目 錄

CONTENTS

 
第一章 白酒概述
1.1　白酒的基本特性
1.1.1　白酒的概念
1.1.2　白酒的分類
1.1.3　白酒的度數(shù)及測定方法
1.1.4　白酒的勾兌及調(diào)味
1.2　白酒的起源及其發(fā)展
1.2.1　白酒的興起
1.2.2　白酒的地位
1.2.3　白酒工業(yè)的發(fā)展
1.3　白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展
1.3.1　生物技術(shù)的應(yīng)用
1.3.2　酶催化工程的引進(jìn)
1.3.3　物理化學(xué)的創(chuàng)新
1.3.4　釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新

第二章 2011年中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述
2.1　2011年中國白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
2.1.1　從白酒產(chǎn)量看行業(yè)結(jié)構(gòu)
2.1.2　從白酒銷售收入、利稅看行業(yè)結(jié)構(gòu)
2.1.3　從香型、酒度、酒質(zhì)看行業(yè)結(jié)構(gòu)
2.1.4　從白酒企業(yè)數(shù)量及企業(yè)結(jié)構(gòu)看行業(yè)結(jié)構(gòu)
2.2　2011年中國白酒行業(yè)的發(fā)展
2.2.1　2011年白酒行業(yè)保持高速增長
2.2.2　2011年白酒行業(yè)發(fā)展動態(tài)
2.2.3　2011年白酒業(yè)漲價潮繼續(xù)蔓延
2.2.4　2011年中國白酒業(yè)加快國際化戰(zhàn)略步伐
2.3　中國白酒行業(yè)的SWOT分析
2.3.1　發(fā)展優(yōu)勢
2.3.2　發(fā)展劣勢
2.3.3　發(fā)展機遇
2.3.4　面臨的威脅
2.4　中國白酒行業(yè)的問題
2.4.1　白酒行業(yè)的主要問題
2.4.2　白酒行業(yè)存在的不足
2.4.3　白酒行業(yè)的環(huán)保問題
2.4.4　白酒行業(yè)應(yīng)重視的問題
2.5　中國白酒行業(yè)的發(fā)展策略及規(guī)劃
2.5.1　白酒行業(yè)的發(fā)展對策
2.5.2　白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略
2.5.3　白酒行業(yè)不同品牌的發(fā)展策略
2.5.4　中國應(yīng)積極發(fā)展低度白酒
2.5.5　中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃

第三章 2011年陜西白酒行業(yè)運行環(huán)境分析
3.1 2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
3.1.1 國民經(jīng)濟(jì)運行情況GDP(季度更新)
3.1.2 消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
3.1.3 全國居民收入情況（季度更新）
3.1.4 恩格爾系數(shù)（年度更新）
3.1.5 工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
3.1.6 固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
3.1.7 中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
3.1.8 對外貿(mào)易&進(jìn)出口
3.2　陜西省白酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
3.2.1　中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)白酒檢驗規(guī)則
3.2.2　全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范
3.2.3　酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范
3.2.4　酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范
3.2.5　酒類流通管理辦法
3.3 2011年陜西白酒行業(yè)社會環(huán)境分析
3.3.1　人口環(huán)境分析
3.3.2　教育環(huán)境分析
3.3.3　文化環(huán)境分析
3.3.4　生態(tài)環(huán)境分析
3.3.5　中國城鎮(zhèn)化率
3.3.6　居民的各種消費觀念和習(xí)慣
3.4 2011年陜西白酒行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

第四章 2011年陜西省白酒產(chǎn)業(yè)分析
4.1　陜西省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
4.1.1　陜西白酒文化的復(fù)興之路
4.1.2　陜西白酒行業(yè)呼喚名牌
4.1.3　陜西白酒業(yè)在競爭中尋求突圍
4.1.4　文化成為陜西白酒發(fā)展的核心動力
4.2　2011年陜西省白酒市場發(fā)展分析
4.2.1　陜西白酒市場發(fā)展概況
4.2.2　陜西白酒市場品牌格局
4.2.3　陜西白酒市場發(fā)展動態(tài)回顧
4.3　陜西白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略
4.3.1　陜西白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)加強品牌管理
4.3.2　陜西白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)加快新品開發(fā)
4.3.3　陜西白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)提升團(tuán)隊合作
4.3.4　陜西本地白酒的集體突圍戰(zhàn)略

第五章 2007-2011年陜西省白酒行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
5.1 2007-2011年陜西省白酒行業(yè)規(guī)模分析
5.1.1 企業(yè)數(shù)量增長分析
5.1.2 從業(yè)人數(shù)增長分析
5.1.3 資產(chǎn)規(guī)模增長分析
5.2 2011年二季度陜西省白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
5.2.1 企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
5.2.2 銷售收入結(jié)構(gòu)分析
5.3 2007-2011年陜西省白酒行業(yè)產(chǎn)值分析
5.3.1 產(chǎn)成品增長分析
5.3.2 工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
5.3.3 出口交貨值分析
5.4 2007-2011年陜西省白酒行業(yè)成本費用分析
5.4.1 銷售成本分析
5.4.2 費用分析
5.5 2007-2011年陜西省白酒行業(yè)盈利能力分析
5.5.1 主要盈利指標(biāo)分析
5.5.2 主要盈利能力指標(biāo)分析

第六章 2007-2011年陜西省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計分析
6.1　2007-2010年陜西省白酒產(chǎn)量分析
6.2　2011年6月陜西省白酒產(chǎn)量分析
6.3　2011年6月白酒產(chǎn)量增長性分析

第七章 2011年陜西省主要地區(qū)白酒市場分析
7.1　西安白酒市場綜述
7.1.1　西安市概況
7.1.2　西安白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
7.1.3　西安白酒產(chǎn)業(yè)銷售渠道分析
7.2　咸陽白酒市場綜述
7.2.1　咸陽市概況
7.2.2　咸陽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
7.2.3　咸陽白酒品牌競爭態(tài)勢分析
7.3　寶雞白酒市場綜述
7.3.1　寶雞市概況
7.3.2　寶雞白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
7.3.3　寶雞白酒銷售渠道概況及拓市建議
7.4　渭南白酒市場綜述
7.4.1　渭南市概況
7.4.2　渭南白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
7.4.3　渭南主要白酒制造企業(yè)介紹
7.5　榆林白酒市場綜述
7.5.1　榆林市概況
7.5.2　榆林白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
7.5.3　榆林白酒市場競爭變局分析
7.6　延安白酒市場綜述
7.6.1　延安市概況
7.6.2　延安白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
7.6.3　延安主要白酒制造企業(yè)介紹
7.7　漢中白酒市場綜述
7.7.1　漢中市概況
7.7.2　漢中白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
7.7.3　漢中白酒產(chǎn)業(yè)品牌競爭態(tài)勢及發(fā)展建議
7.8　安康白酒市場綜述
7.8.1　安康市概況
7.8.2　安康白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
7.8.3　安康白酒產(chǎn)業(yè)競爭態(tài)勢及主要品牌

第八章 2011年陜西省主要白酒企業(yè)介紹
8.1　陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司
8.1.1　企業(yè)介紹
8.1.2　西鳳酒發(fā)展歷程回顧
8.1.3　陜西西鳳酒品牌形象大幅提升
8.2　陜西太白酒業(yè)有限責(zé)任公司
8.2.1　企業(yè)介紹
8.2.2　陜西太白酒四步調(diào)整助產(chǎn)業(yè)升級
8.2.3　陜西太白酒著力打造全國性白酒品牌
8.3　陜西省三糧液酒業(yè)有限公司
8.3.1　企業(yè)介紹
8.3.2　三糧液酒業(yè)發(fā)展概況
8.3.3　三糧液積聚優(yōu)勢提升核心價值
8.4　陜西長安酒業(yè)有限公司
8.4.1　企業(yè)介紹
8.4.2　長安老窖打破西安“酒局”
8.4.3　長安酒業(yè)的發(fā)展整合分析
8.5　陜西省其他白酒制造企業(yè)介紹
8.5.1　陜西秦川酒有限公司
8.5.2　陜西杜康集團(tuán)有限責(zé)任公司
8.5.3　陜西榆林普惠集團(tuán)

第九章 2012-2016年陜西省白酒行業(yè)投資及前景分析
9.1　陜西省白酒行業(yè)投資分析
9.1.1　投資機會
9.1.2　投資風(fēng)險
9.1.3　投資建議
9.2　陜西省白酒行業(yè)發(fā)展前景
9.2.1　陜西白酒行業(yè)發(fā)展前景
9.2.2　陜西白酒行業(yè)主要發(fā)展趨勢
9.2.3　2012-2016年陜西白酒制造業(yè)預(yù)測分析

圖表目錄：（部分）
圖表：白酒行業(yè)走勢
圖表：白酒各階段的產(chǎn)量變化分析
圖表：2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2009-2011年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2011年美元兌人民幣匯率中間價
圖表：2009-2011年上半年中國貨幣供應(yīng)量月度走勢圖
圖表：2001-2011年6月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表：我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年上半年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國貨物進(jìn)出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年二季度陜西省白酒行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年二季度陜西省白酒行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年二季度陜西省白酒行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年二季度陜西省白酒行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年陜西省白酒行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢圖
圖表：2007-2010年陜西省白酒產(chǎn)量分析
圖表：2011年6月陜西省白酒產(chǎn)量分析
圖表：2011年6月白酒產(chǎn)量增長性分析
圖表：低度濃香型白酒感官要求
圖表：低度濃香型白酒理化要求
圖表：低度濃香型白酒衛(wèi)生指標(biāo)
圖表：鳳香型白酒感官要求
圖表：鳳香型白酒理化要求
圖表：低度鳳香型白酒感官要求
圖表：低度鳳香型白酒理化要求
圖表：米香型白酒感官要求
圖表：米香型白酒理化要求
圖表：低度米香型白酒感官要求
圖表：低度米香型白酒理化要求
圖表：低度米香型白酒衛(wèi)生指標(biāo)
圖表：清香型白酒感官要求
圖表：清香型白酒理化要求
圖表：低度清香型白酒感官要求
圖表：低度清香型白酒理化要求
圖表：低度清香型白酒衛(wèi)生指標(biāo)

略……

（如需詳細(xì)目錄，請來電索?。?/SPAN>