中國(guó)冬棗行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)展望2023

• 吳澳燕 2023年6月21日 來(lái)源：中研報(bào)告 互聯(lián)網(wǎng) 405 19
• 繁體

目前，我國(guó)冬棗在環(huán)渤海灣地區(qū)已經(jīng)形成了較大規(guī)模的商品化栽種局面，主要分布于山東省的濱州、德州、聊城、東營(yíng)和河北省的滄州、衡水等地區(qū)，近年來(lái)隨著技術(shù)水平的提高，開(kāi)始在南方地區(qū)種植。

冬棗是我國(guó)當(dāng)前棗類(lèi)鮮食品種，平均單果重17.5g，最大單果重可達(dá)25g，冬棗成熟后落在地上能開(kāi)裂;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達(dá)96.1%。冬棗營(yíng)養(yǎng)極豐富，含有19種人體必需的氨基酸，果實(shí)含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌的功效。

我國(guó)冬棗的主要產(chǎn)地在北方，受溫度、濕度、光照、大風(fēng)等氣象要素直接影響。目前，全國(guó)各地有推出許多的冬棗品牌，如沾化冬棗、黃驊冬棗、無(wú)棣冬棗、樂(lè)陵冬棗、滄海冬棗等，大都根據(jù)冬棗產(chǎn)地命名。

企業(yè)若在新的區(qū)域內(nèi)開(kāi)辟市場(chǎng)，需要注重產(chǎn)地的名片特征，注重產(chǎn)品的品質(zhì)，通過(guò)媒體平臺(tái)和電商平臺(tái)的方式，加大宣傳力度，打造知名品牌，進(jìn)行冬棗產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)擴(kuò)大棗在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷(xiāo)售、推動(dòng)棗產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要作用。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)冬棗行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示：

冬棗是棗樹(shù)的一個(gè)栽培品種。發(fā)源于山東省濱州市沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)，是無(wú)刺棗樹(shù)的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種，是目前北方落葉果樹(shù)中的高檔鮮食品種。

目前，我國(guó)冬棗在環(huán)渤海灣地區(qū)已經(jīng)形成了較大規(guī)模的商品化栽種局面，主要分布于山東省的濱州、德州、聊城、東營(yíng)和河北省的滄州、衡水等地區(qū)，近年來(lái)隨著技術(shù)水平的提高，開(kāi)始在南方地區(qū)種植。

中國(guó)冬棗行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)展望2023

冬棗作為一種傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物，擁有悠久的歷史文化，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，有著廣闊的市場(chǎng)前景。其次，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，消費(fèi)者的收入增加，消費(fèi)能力增強(qiáng)，對(duì)冬棗的需求量也有所增加，這為種冬棗帶來(lái)了機(jī)遇。

我國(guó)冬棗的推廣方面，在既有品牌和地理標(biāo)志產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還以冬棗文化節(jié)的交流方式促進(jìn)冬棗市場(chǎng)的發(fā)展。例如，沾化冬棗文化節(jié)，以冬棗密植采摘園景點(diǎn)為主體，輔以周?chē)厣宰匀慌c人文景觀，以“一線”、“二場(chǎng)”、“三林”、“四園”為中心的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光型旅游景區(qū)。

作為當(dāng)?shù)赜忻亩瑮椫l(xiāng)，沾化全區(qū)冬棗種植面積已達(dá)30多萬(wàn)畝。近年來(lái)，當(dāng)?shù)胤e極推動(dòng)冬棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，今年推廣改良新品種2萬(wàn)畝，新增建設(shè)冬棗大棚3萬(wàn)畝，并配套水肥一體化設(shè)施，實(shí)現(xiàn)冬棗標(biāo)準(zhǔn)化種植管理。不僅如此，沾化還建設(shè)了7處冬棗出口備案基地。當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)部門(mén)也為冬棗基地建立全鏈條溯源管理體系，并設(shè)立了出口冬棗的屬地查檢綠色通道。

與普通食用鮮棗相比，沾化冬棗有以下兩個(gè)明顯特點(diǎn)：一是成熟期晚，季節(jié)性強(qiáng)。大棚冬棗一般在9月上旬上市，露天冬棗在9月下旬至10月初陸續(xù)上市，新鮮冬棗保質(zhì)期最長(zhǎng)90天。

二是形圓色正、肉脆味甜。目前，沾化冬棗主要有沾冬1號(hào)和沾冬2號(hào)兩個(gè)品種。其中，沾冬1號(hào)多為圓形，梗洼(連接果柄處)凹陷，頂洼平整，色澤赭紅，酸甜爽口。沾冬2號(hào)多為扁圓形，梗洼、頂洼向內(nèi)凹陷(算盤(pán)珠形)，皮薄肉脆，食之無(wú)渣，口味甘甜。

目前，沾化冬棗出境果園備案面積已達(dá)4014畝，整個(gè)沾化冬棗預(yù)計(jì)產(chǎn)量6.5億斤，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值可突破50億元，可帶動(dòng)棗農(nóng)人均增收2000元以上。

近年來(lái)，沾化區(qū)聚焦國(guó)家戰(zhàn)略需求和冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，按照“復(fù)純?cè)?、推廣優(yōu)勢(shì)品種、研發(fā)新品種”的發(fā)展思路，充分發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)特色良種優(yōu)勢(shì)，以種業(yè)科技創(chuàng)新為突破口，挖掘、創(chuàng)制、保護(hù)優(yōu)異種質(zhì)資源，全力推進(jìn)冬棗產(chǎn)業(yè)種質(zhì)資源“育繁推”一體化建設(shè)，為推動(dòng)沾化冬棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢種業(yè)根基。

當(dāng)下，農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日趨完善。線上銷(xiāo)售與線下銷(xiāo)售不斷融合，傳統(tǒng)企業(yè)邁向“互聯(lián)網(wǎng)+”的速度明顯加快。電商企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)以及互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售的發(fā)展和完善，為當(dāng)?shù)囟瑮椥袠I(yè)的銷(xiāo)路拓展提供了新的解決辦法。

冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要規(guī)劃一批全國(guó)性、區(qū)域性的產(chǎn)地、集散地批發(fā)市場(chǎng)，以推進(jìn)現(xiàn)有市場(chǎng)的升級(jí)改造。大力發(fā)展產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)、農(nóng)超對(duì)接、網(wǎng)上交易等現(xiàn)代物流業(yè)，擴(kuò)大冬棗產(chǎn)品的貿(mào)易流通。積極辦好各類(lèi)林果展會(huì)，搭建平臺(tái)，拓寬市場(chǎng)。積極推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和區(qū)域地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)證，進(jìn)一步提高棗產(chǎn)品的品位和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

隨著冬棗行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批?guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)冬棗行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)冬棗行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。報(bào)告結(jié)合冬棗行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析了中國(guó)冬棗行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)格局;分析了行業(yè)當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、產(chǎn)品的市場(chǎng)需求特征、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況、行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)與前景;同時(shí)，佐之以全行業(yè)近5年來(lái)全面詳實(shí)的一手連續(xù)性市場(chǎng)數(shù)據(jù)，讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告

  轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將高產(chǎn)、抗逆、抗病蟲(chóng)、提高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等已知功能性狀的基因，通過(guò)現(xiàn)代科技手段轉(zhuǎn)入到目標(biāo)生物體中，使受體生物在原有遺傳特性基礎(chǔ)上增加新的功能特性，獲得新的品種，生產(chǎn)新的產(chǎn)品。...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡