2023年中國(guó)油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年6月15日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1298 85
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從我國(guó)第一臺(tái)吸油煙機(jī)誕生到現(xiàn)在,家用吸油煙機(jī)產(chǎn)品日趨成熟,吸油煙機(jī)市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展期,如何進(jìn)一步發(fā)掘市場(chǎng)潛力、更好地滿足消費(fèi)者需求是行業(yè)目前關(guān)注的焦點(diǎn)。只有吸油煙機(jī)企業(yè)將消費(fèi)者使用過(guò)程中產(chǎn)生的痛點(diǎn)和產(chǎn)品企劃、產(chǎn)品發(fā)展方向契合起來(lái),深入了解用戶的使用習(xí)

據(jù)了解，油煙機(jī)企業(yè)積極提升產(chǎn)品各項(xiàng)性能、豐富產(chǎn)品功能，促進(jìn)產(chǎn)品不斷推陳出新、迭代升級(jí)。風(fēng)量、風(fēng)壓作為油煙機(jī)產(chǎn)品的核心功能，備受消費(fèi)者重視，其中據(jù)統(tǒng)計(jì)，20m/min及以上風(fēng)量、600Pa以上風(fēng)壓的產(chǎn)品零售額份額逐年提升，大風(fēng)量、大風(fēng)壓正成為行業(yè)發(fā)展新方向。

目前，作為新增賽道，超薄吸油煙機(jī)產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)日較短，行業(yè)的發(fā)展壯大仍面臨一些問(wèn)題。比如，行業(yè)內(nèi)尚未對(duì)超薄吸油煙機(jī)產(chǎn)品有明確定義，相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也處于缺失狀態(tài)，這就造成了市場(chǎng)的混亂。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)在銷機(jī)型的梳理，我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前各品牌推出的超薄吸油煙機(jī)在機(jī)身厚度上各不相同，市場(chǎng)上存在多個(gè)尺寸。

隨著技術(shù)的發(fā)展，很多油煙機(jī)已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)自加溫，自清潔，這樣大大提升了油煙機(jī)的壽命。油煙機(jī)行業(yè)處于一個(gè)相對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境里;隨著對(duì)居民烹飪習(xí)慣和廚房環(huán)境的深入研究，消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)提升的追求，抽油煙機(jī)在產(chǎn)品種類、技術(shù)含量、標(biāo)準(zhǔn)化等各方面都取得了一定的成就，中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)已經(jīng)逐漸邁入品牌與技術(shù)主導(dǎo)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)的新階段。

2023年中國(guó)油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

油煙機(jī)系家庭廚房為吸凈烹調(diào)時(shí)所產(chǎn)生的油煙之類用電器，不僅能很好完成功能性的作用外，應(yīng)具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)油煙機(jī)全渠道零售量共計(jì)1836萬(wàn)臺(tái)，同比減少14.60%，零售額296億元，同比減少11.11%，分地區(qū)來(lái)看，不同地域?qū)Σ煌钍降钠孟嗖蠲黠@，比如東北地區(qū)對(duì)塔形機(jī)喜好更多，中南、西南對(duì)頂側(cè)雙吸的喜好更多等等。企業(yè)未來(lái)要做好差異化款式的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，就要把握好江、浙、魯、鄂、皖、川、渝以及北、上、廣等核心地區(qū)。

近幾年國(guó)內(nèi)油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,老板油煙機(jī)也參與制定了多項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),覆蓋了生產(chǎn)、銷售、安裝、售后等多個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有益補(bǔ)充,推進(jìn)了油煙機(jī)行業(yè)的發(fā)展。資料顯示,油煙機(jī)自身的產(chǎn)品生命周期一般在8年左右,超過(guò)這個(gè)年限就會(huì)影響用戶的烹飪體驗(yàn)。如何更好地滿足中式烹飪的需求是國(guó)內(nèi)廚電企業(yè)一直努力的方向。雖然我國(guó)廚電行業(yè)發(fā)展了幾十年,但目前很多人還覺得做飯還是一件費(fèi)心費(fèi)力的事,原因主要是中式烹飪的非標(biāo)準(zhǔn)化,以及當(dāng)下國(guó)內(nèi)很多廚房電器形態(tài)與中式烹飪不夠匹配,還有中國(guó)南北地方生活方式、飲食習(xí)慣差異較大等等,這都對(duì)油煙機(jī)提出了更多的要求。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)油煙機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

油煙機(jī)又叫抽油煙機(jī)或吸油煙機(jī)，一般安裝在爐灶上方，為了將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙抽走，同時(shí)將油煙冷凝收集，減少污染，凈化廚房空氣環(huán)境的廚房電器。油煙機(jī)根據(jù)其功能結(jié)構(gòu)一般可分為中式油煙機(jī)、歐式油煙機(jī)及側(cè)吸式油煙機(jī)三大類。油煙機(jī)的上游為原材材料及相關(guān)零部件，主要為鋼材、玻璃、電機(jī)、葉輪、冷凝板、控制面板等;中游為油煙機(jī)行業(yè)，主要產(chǎn)品有中式油煙機(jī)、歐式油煙機(jī)及側(cè)吸式油煙機(jī)三大類;下游為銷售渠道，主要包括線上及線下銷售渠道，最終到達(dá)終端消費(fèi)者。

從我國(guó)第一臺(tái)吸油煙機(jī)誕生到現(xiàn)在,家用吸油煙機(jī)產(chǎn)品日趨成熟,吸油煙機(jī)市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展期,如何進(jìn)一步發(fā)掘市場(chǎng)潛力、更好地滿足消費(fèi)者需求是行業(yè)目前關(guān)注的焦點(diǎn)。只有吸油煙機(jī)企業(yè)將消費(fèi)者使用過(guò)程中產(chǎn)生的痛點(diǎn)和產(chǎn)品企劃、產(chǎn)品發(fā)展方向契合起來(lái),深入了解用戶的使用習(xí)慣、真正從消費(fèi)者痛點(diǎn)出發(fā),才能生產(chǎn)出滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

資料顯示,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的油煙機(jī)根據(jù)外觀大體可以分為中式吸油煙機(jī)、歐式油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī),以及最新的超薄近吸油煙機(jī)。從性能發(fā)展來(lái)看,油煙機(jī)向大風(fēng)壓、大風(fēng)量發(fā)展趨勢(shì)明顯,另外,油煙機(jī)也在向智能化發(fā)展,一些產(chǎn)品具有煙灶聯(lián)動(dòng)、智能溫感、語(yǔ)音控制、手勢(shì)識(shí)別等智能控制功能。與此同時(shí),我國(guó)家用油煙機(jī)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在逐步完善。專家表示,我國(guó)油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)形成了健全完備的標(biāo)準(zhǔn)體系,涵蓋了安全、性能、能效、噪聲、健康衛(wèi)生、智能化等維度。

更多油煙機(jī)市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)油煙機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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