葉酸行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 2023葉酸行業(yè)市場調(diào)研

• 黃文玉 2023年5月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1096 70
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葉酸是一種水溶性維生素，分子式是C19H19N7O6。因綠葉中含量十分豐富而得名，又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式，其母體化合物是由蝶啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結(jié)合而成。

一、葉酸的概念

葉酸是一種水溶性維生素，分子式是C19H19N7O6。因綠葉中含量十分豐富而得名，又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式，其母體化合物是由蝶啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結(jié)合而成。葉酸含有1個或多個谷氨?；?，天然存在的葉酸大都是多谷氨酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結(jié)晶，微溶于水，但其鈉鹽極易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破壞，對熱也不穩(wěn)定，在室溫中很易損失，見光極易被破壞。

葉酸在體內(nèi)有主動吸收和擴(kuò)散被動吸收兩種方式，吸收部位主要在小腸上部。還原型葉酸的吸收率較高，谷氨?；辔章视?，葡萄糖和維生素C可促進(jìn)吸收。吸收后的葉酸在體內(nèi)存于腸壁、肝、骨髓等組織中，在NADPH參與下被葉酸還原酶還原成具有生理活性的四氫葉酸(THFA或FH4)，參與嘌呤、嘧啶的合成。因此葉酸在蛋白質(zhì)合成及細(xì)胞分裂與生長過程中具有重要作用，對正常紅細(xì)胞的形成有促進(jìn)作用。缺乏時可致紅細(xì)胞中血紅蛋白生成減少、細(xì)胞成熟受阻，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血。

二、葉酸行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

葉酸也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。中美預(yù)防神經(jīng)管畸形合作項(xiàng)目于1990年啟動，經(jīng)過中美科學(xué)家對追蹤觀察25萬例新婚婦女及其妊娠結(jié)局驗(yàn)證，準(zhǔn)媽媽在備孕期間就服用0.4毫克葉酸，在神經(jīng)管畸形高發(fā)區(qū)有85%預(yù)防率，在神經(jīng)管畸形低發(fā)區(qū)有41%的預(yù)防率，此項(xiàng)科技成果被全球50多個國家廣泛應(yīng)用及借鑒。葉酸也用來治療女性貧血，但消費(fèi)者在選擇購買時一定要認(rèn)真看好說明書，根據(jù)不同情況進(jìn)行選擇。

葉酸維生素B復(fù)合體之一，相當(dāng)于蝶酰谷氨酸，是米切爾(H.K.Mitchell，1941)從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，對孕婦尤其重要。

隨著社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人類對自身的健康日益關(guān)注。20世紀(jì)90年代以來,全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升,對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中,醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一,保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

從20世紀(jì)80年代起步的中國保健品行業(yè),已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。我國保健品行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展如今已成為全球保健品大國。近年來,隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民收入的增長、生活節(jié)奏的加快以及老齡化社會的來臨,保健品的消費(fèi)也日趨大眾化,從過去的可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為必選消費(fèi)品,中國保健品市場的發(fā)展進(jìn)入了快車道。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國葉酸行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

數(shù)據(jù)顯示，2015-2017年中國葉酸產(chǎn)量逐年增加，2018年開始回落，2018年中國葉酸產(chǎn)量為1850噸，同比減少4.15%,2019年較2018年有所回升，2019年中國葉酸產(chǎn)量為2040噸，同比增長10.27%。2019年葉酸主要企業(yè)有北京斯利安藥業(yè)有限公司、拜耳醫(yī)藥保健有限公司、湯臣倍健股份有限公司、安利(中國)日用品有限公司、佳歲(上海)貿(mào)易有限公司、健合(中國)有限公司、健安喜(上海)貿(mào)易有限公司、默克投資(中國)有限公司、江蘇恒輝投資管理有限公司、廣州福勝醫(yī)藥生物科技有限公司等。

另外，隨著孕婦的大齡化，以及三胎政策的深入實(shí)施，現(xiàn)實(shí)已經(jīng)產(chǎn)生了一些老的葉酸所不能擔(dān)負(fù)的任務(wù)，如應(yīng)對葉酸代謝能力弱、同型半胱氨酸水平高等問題。天然化活性葉酸在面臨這些新的趨勢的時候，會更好地發(fā)揮它的作用。

葉酸對生物體的作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：參與遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)的代謝;影響動物繁殖性能;影響動物胰腺的分泌;促進(jìn)動物的生長;提高機(jī)體免疫力。葉酸缺乏的可能原因包括攝入量不足;需要量增加;腸道吸收障礙;維生素C缺乏;使用葉酸拮抗藥;肝臟疾病等。

三、葉酸行業(yè)市場未來發(fā)展前景預(yù)測

美國、日本、歐洲等地區(qū)是世界保健食品的主要消費(fèi)市場。主要原因在于這些地區(qū)的人均收入較高,對具有保健功效的食品具有較高的期望,希望從中可以達(dá)到預(yù)防疾病和自我照顧的目的。另外,近年來亞洲尤其是中國和印度的保健食品市場發(fā)展很快,2010年至2014年間,行業(yè)平均年增長率在10%到15%之間,銷售額從856億元擴(kuò)張到了2000億元。截止到2015年底,中國已經(jīng)超過日本成為全球第二大保健食品市場。

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,更多的新興保健食品市場將占據(jù)越來越重要的位置。未來隨著消費(fèi)水平的提高，保健意識的增強(qiáng)，特別是孕婦等消費(fèi)人群，對于葉酸的認(rèn)知進(jìn)一步加深，葉酸補(bǔ)充劑行業(yè)還將迎來新一波發(fā)展。

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