雜糧行業(yè)市場全景調(diào)研及雜糧市場投資分析2023

• 劉明月 2023年2月27日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 1233 80
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雜糧行業(yè)市場投資情況如何?粗糧含有豐富的營養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對于減

雜糧行業(yè)市場投資情況如何?粗糧含有豐富的營養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對于減肥非常有利。

近些年來，隨著雜糧養(yǎng)生保健功效逐漸被消費者認(rèn)可，市場對各種雜糧產(chǎn)品的需求正不斷提升?！度珖N植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020)》中就明確提出，要發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，因地制宜發(fā)展有區(qū)域特色的雜糧雜豆。

雜糧行業(yè)市場全景調(diào)研及雜糧市場投資分析2023

人們對雜糧營養(yǎng)均衡的需求，更能夠作為主食讓糖友放心食用;第二是行業(yè)趨勢，雜糧飲食是現(xiàn)代人們精細(xì)飲食過度后的必然需求，精細(xì)與雜糧有機(jī)結(jié)合才能讓身體更健康，作為現(xiàn)代富貴病的形成其主要原因就是精細(xì)化食品缺乏膳食纖維，而雜糧食品恰好可以有效解決這一社會痛點，越來越多的人意識到雜糧對人體的重要性。

各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經(jīng)研磨后再精制而成的一種粉劑類產(chǎn)品，它是五谷粉類產(chǎn)品的統(tǒng)稱，五谷雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。廣義上的五谷雜糧包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等，這一類原料所做成的膨化粉，統(tǒng)稱五谷雜糧粉。

雜糧是種植業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的重要替代作物，是改善膳食結(jié)構(gòu)、促進(jìn)營養(yǎng)健康的重要口糧品種，也是老少邊窮地區(qū)促進(jìn)扶貧開發(fā)、提高農(nóng)民收益的重要經(jīng)濟(jì)作物。紅小豆、綠豆作為雜豆市場上的主要流通品種，由于比較收益相對較好，農(nóng)戶種植意向仍較強(qiáng)，

為加快農(nóng)業(yè)科技供給側(cè)改革，實現(xiàn)小雜糧種植技術(shù)自主創(chuàng)新，以谷子、大豆、綠豆、紅小豆、芝麻5種雜糧為主，安排引種和對比試驗示范點10余處，開展雜糧新品種引進(jìn)、示范、鑒定20余個。制訂完善生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程5套，集成推廣關(guān)鍵技術(shù)10余項，推動良種良法配套，構(gòu)建雜糧生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系。

同時，召開全國和全省雜糧生產(chǎn)技術(shù)觀摩交流會、山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系雜糧創(chuàng)新團(tuán)隊現(xiàn)場觀摩會等10余期、參觀人員10000多人、培訓(xùn)人員1000多人次，放大小雜糧新品種、新技術(shù)和新業(yè)態(tài)動能轉(zhuǎn)換示范帶動效應(yīng)。

雜糧食品具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越來越受到消費者喜愛。紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗糧飲料也正在成為市場新寵。德御坊的粗糧飲料向來很受歡迎，營養(yǎng)均衡，口感醇香。德御坊堅守“健康原料，健康工藝，健康食品”原則，依托我國雜糧主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢資源和全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，力求不放過產(chǎn)品的任何缺陷。

結(jié)合國內(nèi)知名科研院所的技術(shù)力量，經(jīng)過多年技術(shù)創(chuàng)新，在已有10余項技術(shù)專利和專有技術(shù)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)不懈努力， 堅持自主研發(fā)，將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)飲食文化結(jié)合，關(guān)注健康養(yǎng)生，注重營養(yǎng)與口味的均衡，為消費者奉獻(xiàn)營養(yǎng)豐富、口味怡人、方便快捷的多種粗糧食品。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平和質(zhì)量不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，大米和面粉等大宗消費品種已不能滿足人們的消費需求，人們對綠色食品、保健食品、稀有精品越來越青睞。粗雜糧以其特有的營養(yǎng)、保健、綠色的特性，將會被越來越多的人所認(rèn)識，這對于粗雜糧發(fā)展有著重要的意義。在人們普遍追求飯菜精細(xì)的今天,如何讓粗雜糧這些曾經(jīng)是困難時期解決溫飽問題的食品登上平常百姓的餐桌確實不是一朝一夕的事。

從具體的品種結(jié)構(gòu)調(diào)整重點來看，薯類雜糧要擴(kuò)大面積、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、加工轉(zhuǎn)化、提質(zhì)增效;到2020年，薯類雜糧種植面積達(dá)到2.3億畝左右。盡管在種植業(yè)結(jié)構(gòu)、糧食生產(chǎn)調(diào)整的大背景之下，雜糧雜豆迎來了良好的發(fā)展機(jī)遇，但是由于長期以來不受重視，雜糧生產(chǎn)亟須破解自身的發(fā)展難題。

未來幾年，五谷雜糧產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)總量將呈現(xiàn)持續(xù)上升的趨勢，一方面，五谷雜糧的產(chǎn)量在上升，另一方面，五谷雜糧產(chǎn)業(yè)的市場需求量在不斷的上升。我國雜糧深加工的利用率還不到其總產(chǎn)量的 10%，且大多數(shù)加工水平只能停留在初級加工水平。工藝落后、產(chǎn)品質(zhì)量差，深精加工水平有限。

中研研究院出版的雜糧行業(yè)圖表預(yù)覽

圖表：2023-2027年中國雜糧行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

圖表：2023-2027年中國雜糧行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模預(yù)測

圖表：2023-2027年中國雜糧行業(yè)利潤合計預(yù)測

圖表：2023-2027年中國雜糧行業(yè)盈利能力預(yù)測

雜糧行業(yè)報告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預(yù)測，是行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、雜糧行業(yè)投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會，做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品，雜糧行業(yè)也是業(yè)內(nèi)第一份對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的重量級報告。

更多雜糧市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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