泰大米出口商協(xié)會(huì)：泰國(guó)有望成世界大米出口第二大國(guó)

• 劉明月 2023年1月5日 來(lái)源：泰大米出口商協(xié)會(huì) 1386 91
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今年8月，泰國(guó)大米出口價(jià)格同比上漲8.4%。越南大米價(jià)格同比漲1.4%。泰國(guó)大米出口商協(xié)會(huì)(TREA)4日透露，2022年前11個(gè)月，泰國(guó)大米出口量為691萬(wàn)噸，泰國(guó)有望成為世界大米出口第二大國(guó)。同期印度出口大米達(dá)1825萬(wàn)噸，為世界大米出口第一大國(guó)。而2022年前11個(gè)月，越南6

今年8月，泰國(guó)大米出口價(jià)格同比上漲8.4%。越南大米價(jià)格同比漲1.4%。泰國(guó)大米出口商協(xié)會(huì)(TREA)4日透露，2022年前11個(gè)月，泰國(guó)大米出口量為691萬(wàn)噸，泰國(guó)有望成為世界大米出口第二大國(guó)。同期印度出口大米達(dá)1825萬(wàn)噸，為世界大米出口第一大國(guó)。而2022年前11個(gè)月，越南大米出口量為667萬(wàn)噸，位居世界第三。

目前市場(chǎng)上給泰國(guó)香米“注水”的方式主要有3種：一種是在分裝過(guò)程中造假;一種是用國(guó)產(chǎn)長(zhǎng)粒米直接冒充泰國(guó)香米;而第三種方式，也是最?lèi)毫拥姆绞骄褪侵苯釉旒?，將食用香精噴灑到白米上，使白米散發(fā)出濃郁的香味，冒充香米。

泰國(guó)科學(xué)家說(shuō)，他們目前正在研究，是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個(gè)基因“人工破壞”，使其處于“停工”狀態(tài)，從而達(dá)到改普通米為香米的目的。這一發(fā)現(xiàn)對(duì)于泰國(guó)農(nóng)業(yè)具有相當(dāng)重要的意義。通過(guò)相同的方法，一些普通品種的玉米、稻谷、小麥、豆子和椰子等，都可以得到人工改良，從而提高質(zhì)量和產(chǎn)量。

泰國(guó)是國(guó)際大米價(jià)格形成中心，近一段時(shí)間，泰國(guó)國(guó)內(nèi)通脹壓力較大。泰國(guó)央行數(shù)據(jù)顯示，5月份泰國(guó)CPI同比上漲7.1%。糧價(jià)是百價(jià)之基。大米作為重要農(nóng)產(chǎn)品，在整個(gè)消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)“籃子商品”中，其價(jià)格上漲往往先于其他商品，也較其他商品上漲幅度更大。今年以來(lái)，泰國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大米價(jià)格上漲約25%，目前，泰國(guó)國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)價(jià)格已高于出口價(jià)格。

泰國(guó)香米新標(biāo)準(zhǔn)

泰國(guó)將從近期開(kāi)始執(zhí)行嚴(yán)格的“泰國(guó)茉莉香米”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)有這一稱號(hào)的大米純度必須達(dá)到92%，即由“茉莉花米”或“香米15”兩種大米與其他低級(jí)大米混合后，前者所占比重不少于92%。除此以外，潮濕度不能超過(guò)14%。這一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上在2002年初就已制訂完畢，但一直沒(méi)有實(shí)施。5月底，泰國(guó)商業(yè)部對(duì)米商開(kāi)始嚴(yán)格的檢查，要求如果使用“泰國(guó)茉莉香米”的稱號(hào)，就必須達(dá)到這一要求。

為了照顧米商利益，泰國(guó)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)提出了一個(gè)緩沖期，即到7月30日為止，米商庫(kù)存的純度為70%到92%的大米依然可以以“泰國(guó)茉莉香米”的品名銷(xiāo)售，但米商必須在每袋大米上標(biāo)明其各種大米的混合比例。

另外，為了保證市場(chǎng)，該委員會(huì)還建議商業(yè)部規(guī)定，達(dá)到“泰國(guó)茉莉香米”標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品也可使用“茉莉米”或“泰國(guó)香米”的稱號(hào)。

大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

大米競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)方面，具體表現(xiàn)為小規(guī)模大米加工企業(yè)之間在低端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)以及區(qū)域性優(yōu)勢(shì)品牌和全國(guó)性品牌在中高端市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)。過(guò)去主要是數(shù)量擴(kuò)張和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在正逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型、差異化為主的競(jìng)爭(zhēng)。在高端大米生產(chǎn)能力以及產(chǎn)業(yè)組織方式來(lái)看，現(xiàn)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)供給能力大幅超過(guò)需求，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須優(yōu)化升級(jí)，企業(yè)兼并重組生產(chǎn)相對(duì)集中不可避免。

中糧控股、益海嘉里、華潤(rùn)五豐以及其他糧食系統(tǒng)背景的大米加工企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。以中糧控股為例：中國(guó)糧油控股大米加工業(yè)務(wù)中包裝米主要以“福臨門(mén)”“五湖”和“金盈”等品牌銷(xiāo)售為主，公司在黑龍江、遼寧、江蘇、吉林、江西、安徽、寧夏、四川、湖北及湖南共有11家大米加工廠，大米年生產(chǎn)能力400多萬(wàn)噸。

中國(guó)糧油控股大米加工及貿(mào)易總銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)29.7%至338.9萬(wàn)噸，作為我國(guó)大米加工產(chǎn)業(yè)的翹楚，與龐大的市場(chǎng)體量相比，其市場(chǎng)份額依舊不到4%。

中國(guó)大米消費(fèi)量是多少

綜合國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及海關(guān)數(shù)據(jù)：2022年我國(guó)大米消費(fèi)量為10712.3萬(wàn)噸，2022年我國(guó)大米消費(fèi)量增長(zhǎng)至10944.4萬(wàn)噸。2022年我國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)至66384.3萬(wàn)噸，我國(guó)糧食產(chǎn)量同比增長(zhǎng)0.90%，2022年我國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)至66949.0萬(wàn)噸。

從種用長(zhǎng)粒米稻谷進(jìn)出口數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)出口占比較多。其中2022上半年中國(guó)種用長(zhǎng)粒米稻谷進(jìn)口數(shù)量為260千克;出口數(shù)量為10717283千克。其中2022上半年中國(guó)長(zhǎng)粒米精米進(jìn)口數(shù)量為1417847478千克;長(zhǎng)粒米碎米進(jìn)口數(shù)量為1824761350千克;長(zhǎng)粒米糙米進(jìn)口數(shù)量為488834千克。

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2022上半年中國(guó)長(zhǎng)粒米稻谷進(jìn)口金額為3484美元;長(zhǎng)粒米稻谷出口金額為39997525美元。我國(guó)長(zhǎng)粒米品類(lèi)中，精米出口較多。其中2022上半年中國(guó)長(zhǎng)粒米精米出口數(shù)量為59609513千克;出口金額為18963558美元。

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)長(zhǎng)粒米精米主要出口地區(qū)有幾內(nèi)亞、尼日爾、科特迪瓦等地區(qū)，其中出口至尼日爾地區(qū)長(zhǎng)粒米精米數(shù)量為74879450千克。

從各類(lèi)長(zhǎng)粒米進(jìn)口數(shù)據(jù)來(lái)看，2021年中國(guó)長(zhǎng)粒米糙米進(jìn)口數(shù)量最多地區(qū)為越南337000千克;長(zhǎng)粒米精米進(jìn)口數(shù)量最多地區(qū)為越南597048602千克;長(zhǎng)粒米進(jìn)口數(shù)量最多地區(qū)為印度1040728595千克。

從地域分布來(lái)看，我國(guó)大米加工企業(yè)主要聚集在稻谷主產(chǎn)區(qū)。1998年之前，大米加工業(yè)以國(guó)有企業(yè)為絕對(duì)主導(dǎo)，隨著糧食改革的深化，民營(yíng)企業(yè)開(kāi)始大量進(jìn)入大米加工業(yè)，大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸多元化。一些中小企業(yè)深耕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，以較低的價(jià)格沉淀了一批忠實(shí)消費(fèi)者，并逐步擴(kuò)大規(guī)模，樹(shù)立自身品牌。未來(lái)，大米行業(yè)將持續(xù)向規(guī)模化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。

由于疫情涌現(xiàn)了一大批線上社區(qū)團(tuán)購(gòu)的需求，行業(yè)開(kāi)始向線上自營(yíng)店發(fā)力，配合一系列線上平臺(tái)的活動(dòng)吸引了一批對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者，因此線上銷(xiāo)售渠道占比將逐漸擴(kuò)大。

更多市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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