2022中國高端大米行業(yè)全景調(diào)研 市場進入品牌競爭新時代?

• 陳澤芳 2022年12月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 中研普華 1034 65
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市場有綠色有機與優(yōu)良品種的大米很受歡迎。日本、泰國、越南等國家進口大米品牌多，不過國內(nèi)高端大米發(fā)展起步晚，市場上銷售的以東北有機大米為主。業(yè)內(nèi)人士表示，國內(nèi)高端大米正處在加速發(fā)展階段。隨著我國消費升級的加快，高端大米市場快速擴大，為品牌大米的發(fā)展提供

近年來，隨著人民生活水平的提升，對食品質(zhì)量的要求也越來越高。安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的中高端大米需求不斷增長，中高端大米市場前景向好。中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國和消費國，大米養(yǎng)活了60%以上的中國人口，是目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品。近年來，隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起，高端大米的品牌呈現(xiàn)出快速增加的趨勢，已經(jīng)成為中國大米市場上的重要組成部分。那么高端大米的市場前景怎么樣?

大米是中國居民的主要口糧之一。近年來水稻連年豐收，每年產(chǎn)量2億多噸，水稻出現(xiàn)階段性供大于求的問題，“稻強米弱”格局持續(xù)多年，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營艱難。如今城鄉(xiāng)居民消費結(jié)構(gòu)加快升級，對中高端大米的消費需求增加。2013年中國高端大米的市場規(guī)模約為122.5億元，到2017年增長到246億元，年復(fù)合增長率達到18%，遠高于大米行業(yè)整體發(fā)展速度。預(yù)計2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到至少600億元。隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國高端大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國和消費國，大米養(yǎng)活了60%以上的中國人口，是目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品。近年來，隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起，高端大米的品牌呈現(xiàn)出快速增加的趨勢，已經(jīng)成為中國大米市場上的重要組成部分。預(yù)計2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到至少600億元。隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。

由于高端大米的售價相對較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。

中國高端大米行業(yè)全景調(diào)研 市場進入品牌競爭新時代

市場有綠色有機與優(yōu)良品種的大米很受歡迎。日本、泰國、越南等國家進口大米品牌多，不過國內(nèi)高端大米發(fā)展起步晚，市場上銷售的以東北有機大米為主。業(yè)內(nèi)人士表示，國內(nèi)高端大米正處在加速發(fā)展階段。隨著我國消費升級的加快，高端大米市場快速擴大，為品牌大米的發(fā)展提供了有利條件，大米市場競爭會進入品牌競爭的新時代。

由于國內(nèi)經(jīng)濟在2021年復(fù)蘇，消費者能力會提高很多，同時高端大米產(chǎn)業(yè)的需求也會增加。同時高端稻米產(chǎn)業(yè)會慢慢擴展到三四線城市，并且三四線城市也是主要市場之一，中國高端大米行業(yè)市場規(guī)模是二百八十六億元，較2017年增長了百分之十六點二十六，近年來，稻米產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展相對薄弱，不過因為高檔稻米深受消費者青喜愛，高檔大米市場發(fā)展良好。據(jù)相關(guān)機構(gòu)預(yù)測，在2023年我國高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模會達到六百億元左右，市場空間還會持續(xù)擴大，同時消費需求還會日益增加。

中國大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，相對其他行業(yè)來說規(guī)模小、組織程度較差，大型品牌企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)較少，市場集中度較低。但是隨著經(jīng)濟全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入，對于中國大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進作用，迫使國內(nèi)大米行業(yè)改革，但是也會造成中國大米行業(yè)競爭趨于激烈。

隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。由于高端大米的售價相對較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利。

本報告研究了中國高端大米的市場發(fā)展現(xiàn)狀、中國高端大米產(chǎn)業(yè)的各項經(jīng)營指標，以及中國高端大米企業(yè)的發(fā)展策略。報告還對國家高端大米的投資動向、發(fā)展趨勢與產(chǎn)業(yè)政策進行了審慎的研判，是高端大米生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、科研機構(gòu)、投資公司等單位準確了解目前高端大米行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國高端大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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