全球花生產(chǎn)業(yè)種植分布現(xiàn)狀 花生行業(yè)市場出口潛力分析

• 周迅 2022年12月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 837 51
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花生制品企業(yè)要加強(qiáng)花生休閑、方便食品如發(fā)酵花生酸奶、多味花生仁、花生蛋白乳飲料、速溶花生晶等產(chǎn)品的挖掘與開發(fā)，還要加強(qiáng)花生精深加工技術(shù)的研發(fā)，如開展花生蛋白活性肽的研究，蛋白活性多肽的加工前后的價(jià)值比為1：20，由于其具有重要的生理功能，消化吸收性好，q

我國種植花生的歷史由來已久，資料顯示，近五年我國花生播種面積約450-470萬公頃，位居全球第二，第一位是印度，其花生播種面積較為廣闊，近五年約500-600萬公頃。在產(chǎn)量方面，自1993年我國花生產(chǎn)量超過印度后，便持續(xù)奪得全球第一大花生生產(chǎn)國的寶座。近5年我國花生產(chǎn)量呈現(xiàn)出持續(xù)增長的趨勢，年均產(chǎn)量在1700-1800萬噸，占全球比重約四成。

全球花生產(chǎn)業(yè)種植分布現(xiàn)狀 花生行業(yè)市場出口潛力分析

花生產(chǎn)業(yè)鏈主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)，分別是上游種植、中游貿(mào)易及加工、下游銷售及終端消費(fèi)?？傮w來看，花生壓榨水平及工藝較高，食品加工水平有待提升。當(dāng)前，致力于花生綜合利用，大力開發(fā)花生食品，滿足消費(fèi)者消費(fèi)需求，已成為花生食品加工的熱點(diǎn)。

目前我國花生制品企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模小，國內(nèi)市場集中度低，缺少有競爭力的大型龍頭企業(yè)，對外出口貿(mào)易過分依賴于低成本的比較優(yōu)勢，對花生制品的設(shè)計(jì)和研發(fā)能力不足，產(chǎn)品缺乏自身特色，更缺少領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢，這些使得我國出口的花生制品以低質(zhì)、低價(jià)的一般競爭性產(chǎn)品為主，處在全球供應(yīng)鏈的低端。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年花生行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：

花生世界分布主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個(gè)地區(qū)的花生制品產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的99%以上。其中亞洲的花生產(chǎn)量為2400.6萬噸，占世界花生總產(chǎn)量的67.20%，主要生產(chǎn)國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸，產(chǎn)量分別是1438.5萬噸、650.0萬噸、145.0萬噸和71.5萬噸，花生占世界總產(chǎn)量的比值分別為40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。

我國種植花生的主要產(chǎn)地為山東、河北、河南三省，江蘇、安徽、遼寧、四川、湖北和閩粵桂沿海一帶也是重要產(chǎn)區(qū)。山東省花生的種植面積約占全國的1/4，產(chǎn)量約占全國的1/3，居全國第一位。山東省萊西市出產(chǎn)的花生制品量大質(zhì)優(yōu)，每年直接出口量約占全國出口量的12%以上(不含中糧油等外地企業(yè)收購出口部分)。

種植面積達(dá)150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個(gè)，它們的種植面積占全國的93.5%，總產(chǎn)占全國的96.0%，成為我國花生的主要產(chǎn)地。其中，南方9個(gè)省區(qū)的花生年種植面積超過150萬畝，種植面積總計(jì)占全國的35.8%;總產(chǎn)占全國的30.3%。

花生制品企業(yè)要加強(qiáng)花生休閑、方便食品如發(fā)酵花生酸奶、多味花生仁、花生蛋白乳飲料、速溶花生晶等產(chǎn)品的挖掘與開發(fā)，還要加強(qiáng)花生精深加工技術(shù)的研發(fā)，如開展花生蛋白活性肽的研究，蛋白活性多肽的加工前后的價(jià)值比為1：20，由于其具有重要的生理功能，消化吸收性好，被視為"新興的營養(yǎng)保健源"和"極具發(fā)展?jié)摿Φ墓δ芤蜃?，具備著巨大的出口潛力。

通過搭建"一帶一路"花生產(chǎn)業(yè)國際交流與合作平臺(tái)，可積極發(fā)揮我國花生產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，引領(lǐng)我國花生加工技術(shù)和服務(wù)"走出去"，增強(qiáng)我國在國際農(nóng)產(chǎn)品市場上的議價(jià)能力，培育良好的國際聲譽(yù)。

本報(bào)告綜合了花生行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報(bào)告對于花生產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對于研究我國花生行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年花生行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。

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  2022-2027年花生行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  花生行業(yè)研究報(bào)告中的花生行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對花生行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

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