在健康飲食理念的趨勢(shì)下，城鄉(xiāng)居民都加大了對(duì)各種蔬菜的需求。而黃瓜具有較高的食用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，黃瓜營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，含水量高達(dá)95%，受到“三高”人群的喜愛(ài)，而且黃瓜在現(xiàn)代生活中已經(jīng)成為一種新型的保健食品。
2022年黃瓜行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
在健康飲食理念的趨勢(shì)下，城鄉(xiāng)居民都加大了對(duì)各種蔬菜的需求。而黃瓜具有較高的食用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，黃瓜營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，含水量高達(dá)95%，受到“三高”人群的喜愛(ài)，而且黃瓜在現(xiàn)代生活中已經(jīng)成為一種新型的保健食品。
國(guó)內(nèi)黃瓜種植分布于全國(guó)各省市地區(qū);主產(chǎn)區(qū)為河南、河北、山東、湖南、遼寧、湖北、江蘇、四川、廣東、廣西、安徽、陜西;目前已形成沂南黃瓜等具有鮮明地方特色及發(fā)展?jié)摿Φ娜珖?guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志7個(gè)、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品11個(gè)。
從進(jìn)出口情況來(lái)看，中國(guó)是黃瓜出口大國(guó)，黃瓜出口規(guī)模遠(yuǎn)大于進(jìn)口規(guī)模，主要進(jìn)出口商品類型有：鮮或冷藏的黃瓜及小黃瓜、用醋或醋酸制作或保藏的黃瓜及小黃瓜、暫時(shí)保藏的黃瓜及小黃瓜，其中，鮮或冷藏的黃瓜及小黃瓜出口數(shù)量最多、創(chuàng)匯金額最高。
主要出口銷往地為：中國(guó)香港、俄羅斯、蒙古、中國(guó)澳門、越南、吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦、柬埔寨、馬來(lái)西亞、新加坡。
根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國(guó)黃瓜行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：
黃瓜是全球十大蔬菜之一，同時(shí)也是中國(guó)七大蔬菜(即：番茄、黃瓜、茄子、圓白菜、菜椒、大白菜、馬鈴薯)之一，全球總栽培面積僅次于番茄，中國(guó)則是全球黃瓜生產(chǎn)面積最大、產(chǎn)量最高的國(guó)家。數(shù)據(jù)顯示，2020年全球的黃瓜總生產(chǎn)面積是225萬(wàn)公頃，中國(guó)的達(dá)到127萬(wàn)公頃，占全球的56.4%，全球的黃瓜總產(chǎn)量是9035萬(wàn)噸，中國(guó)的達(dá)到7336萬(wàn)噸，占到全球的81.2%。
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)農(nóng)作物品種選育水平、良種供應(yīng)能力和種業(yè)實(shí)力有了明顯提升，為糧食連續(xù)增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收作出了重要貢獻(xiàn)。但是，我國(guó)種業(yè)從2000年開始進(jìn)入市場(chǎng)，目前尚處于初級(jí)發(fā)展階段，在品種創(chuàng)新能力、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和供種保障能力等方面相對(duì)較弱，難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國(guó)黃瓜的栽培茬口劃分不斷細(xì)致，種植面積迅速擴(kuò)大、產(chǎn)能不斷提升，品種不斷豐富、在國(guó)際黃瓜品種資源中占據(jù)著越來(lái)越重要的地位，市場(chǎng)對(duì)黃瓜的需求量也在不斷增加，對(duì)黃瓜商品的要求也越來(lái)越細(xì)化。
想要了解更多黃瓜行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院《2021-2025年中國(guó)黃瓜行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》
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2021-2025年中國(guó)黃瓜行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告
黃瓜研究報(bào)告對(duì)黃瓜行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的黃瓜資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提...
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