在中國，大多數(shù)家庭都有食用蜂蜜的習(xí)慣，這天然的蜜糖所擁有的保健作用被越來越多的消費(fèi)者所看重，因而使中國成為蜂蜜消費(fèi)大國，小小蜜蜂竟造就了越來越大的產(chǎn)業(yè)。
在中國，大多數(shù)家庭都有食用蜂蜜的習(xí)慣，這天然的蜜糖所擁有的保健作用被越來越多的消費(fèi)者所看重，因而使中國成為蜂蜜消費(fèi)大國，小小蜜蜂竟造就了越來越大的產(chǎn)業(yè)。中國目前飼養(yǎng)蜂群總量超過900萬群，占全世界蜂群的12.5%，蜂蜜年產(chǎn)量50多萬噸，占世界蜂蜜總產(chǎn)量1/4以上。中國蜂蜜產(chǎn)量在過去的14年間增長了98.4%，中國人均蜂蜜消費(fèi)量在過去十年里年翻了一番，2015年消費(fèi)量超過36萬噸，人均消費(fèi)蜂蜜超過268克。中國民眾消費(fèi)蜂蜜已接近日本人均消費(fèi)量300克左右的水平，但是與美國人均消費(fèi)500克、德國人均1000克左右的水平相差甚遠(yuǎn)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析
從國內(nèi)的蜜蜂養(yǎng)殖情況來說，目前國內(nèi)的蜜蜂數(shù)量，蜂產(chǎn)品數(shù)量還是全球第一，尤其是蜂王漿，幾乎是我們國家的特產(chǎn)。目前國內(nèi)養(yǎng)殖蜜蜂的情況是中蜂和意蜂共同養(yǎng)殖，雖然說產(chǎn)量高，但是問題也比較凸顯，比較明顯的問題是意蜂蜜質(zhì)量普遍偏低，與中蜂蜜難以區(qū)分，導(dǎo)致市場比較混亂，養(yǎng)蜂人素質(zhì)參差不齊，對(duì)蜂蜜市場的管理相對(duì)國外發(fā)達(dá)國家來說距離還比較遠(yuǎn)。
我國是蜜蜂的起源地，目前，我國蜂群總數(shù)已達(dá)到920萬群，占世界蜂群總數(shù)的13%。蜜蜂養(yǎng)殖作為一項(xiàng)保護(hù)自然資源、改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益、提供人類優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品的綠色產(chǎn)業(yè)，是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。蜜蜂是自然界中最重要的可為農(nóng)作物、果蔬等授粉的昆蟲，可使農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量大幅度提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)有蜜粉源植物5.6億畝，至少可容納1500萬群蜜蜂，目前我國飼養(yǎng)蜂群數(shù)只有800多萬群，尚存在巨大的發(fā)展空間。
隨著人們生活水平的不斷提高，人類越來越重視天然食品的保健作用，蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜、蜂蛹等蜂產(chǎn)品直接來自于大自然，是真正的天然保健食品，蜂產(chǎn)品對(duì)抗菌抑菌、細(xì)胞再生、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)、消除疲勞、改善血液循環(huán)和呼吸功能的作用，逐漸被人們認(rèn)識(shí)，而這些人們看得見摸得著的蜂產(chǎn)品，僅是蜜蜂授粉給自然界帶來效益的幾百分之一。
蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)的問題已經(jīng)比較突出，尤其是網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，國外的蜂蜜進(jìn)入國內(nèi)對(duì)國內(nèi)蜂蜜市場造成了一定的影響，國外蜜蜂的產(chǎn)量增加縮小了國內(nèi)蜂蜜市場，因?yàn)橹袊欠涿鄞髧芏鄧业姆涿鄱际窍蛭覀儑疫M(jìn)口的，過去出口蜂蜜的商家，現(xiàn)在利潤空間越來越小，而且可出口的量同時(shí)減少，所以也想把目標(biāo)放回國內(nèi)，當(dāng)然這是會(huì)擴(kuò)大國內(nèi)市場的競爭的。
想要了解更多蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。
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