果酒市場(chǎng)消費(fèi)空間巨大 果酒電商行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究

• 2021年9月17日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 228 7
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上半年果酒消費(fèi)市場(chǎng)戰(zhàn)績(jī)?nèi)绾危繐?jù)電商市場(chǎng)情報(bào)公司EARLY DATA監(jiān)測(cè)到的電商數(shù)據(jù)，2021年上半年，京東、京東全球購(gòu)、淘寶、天貓、天貓國(guó)際和酒仙網(wǎng)平臺(tái)的果酒銷售額同比激增1700.5%，達(dá)3.383億。

上半年果酒消費(fèi)市場(chǎng)戰(zhàn)績(jī)?nèi)绾危?/strong>據(jù)電商市場(chǎng)情報(bào)公司EARLY DATA監(jiān)測(cè)到的電商數(shù)據(jù)，2021年上半年，京東、京東全球購(gòu)、淘寶、天貓、天貓國(guó)際和酒仙網(wǎng)平臺(tái)的果酒銷售額同比激增1700.5%，達(dá)3.383億;銷量同比增長(zhǎng)2039.2%，超370萬(wàn)件。自2020年下半年起，輕度酒飲風(fēng)口漸起，以各大電商平臺(tái)為主陣地，一大批果酒品牌涌現(xiàn)，并借助直播帶貨等各種手段，迅速形成席卷之勢(shì)。

果酒市場(chǎng)消費(fèi)空間巨大

值得關(guān)注的是，近年來，我國(guó)果酒的銷量猛增，從2020年“雙十一”電商戰(zhàn)績(jī)來看，天貓以平臺(tái)果酒為代表的潮飲品類銷售額就增長(zhǎng)了11倍，京東超市在雙11當(dāng)天果酒的銷售額也同比增長(zhǎng)了近40倍。當(dāng)前，我國(guó)果酒行業(yè)仍處于發(fā)展初期，果酒的市場(chǎng)滲透率任然較低，目前人均果酒消費(fèi)量?jī)H為1-1.5升，而全球人均消費(fèi)達(dá)3.5升，歐美國(guó)家的消費(fèi)量更高。因此，相較于全球市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)國(guó)酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間較大。

當(dāng)前，我國(guó)當(dāng)前果酒市場(chǎng)容量?jī)H約220億元，在市場(chǎng)需求的驅(qū)動(dòng)下，中研普華研究院預(yù)計(jì)到2030年，我國(guó)果酒市場(chǎng)有望達(dá)到千億規(guī)模。根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)果酒電商行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示：

果酒酒精度低，一般是5%vol～10%vol，對(duì)人體和神經(jīng)沒有強(qiáng)烈的刺激感，且果酒汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)成分精釀而成，富含糖、酯類、多種維生素及人體必需氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨著人們對(duì)身體健康的注重和對(duì)口味的追求日益提高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、酒精度低、口味豐富的果酒將更受到青睞。

果酒電商行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究

近年來，年輕消費(fèi)群體崛起，他們追求多元化、個(gè)性化，求便捷、愛嘗鮮?！凹词故侵袊?guó)的傳統(tǒng)白酒，消費(fèi)的個(gè)性化、多樣化、差異化趨勢(shì)也非常明顯，綿柔濃香、柔和醬香、陶香等小品類不斷涌現(xiàn)，正是適應(yīng)這種趨勢(shì)的表現(xiàn)。此外，消費(fèi)趨勢(shì)也在發(fā)生變化。當(dāng)前，消費(fèi)者更喜歡健康概念的產(chǎn)品。包括低度白酒、果酒、調(diào)味酒等在內(nèi)的低度酒漸受歡迎。同時(shí)，在全球市場(chǎng)上，低熱量、低糖的酒也開始綻放光芒。

我國(guó)作為鮮果大國(guó)卻在果酒領(lǐng)域缺乏知名品牌，主要由于我國(guó)新鮮水果的主要傾向?yàn)轷r食，深加工比例低、規(guī)?；漆勗炫c生產(chǎn)研發(fā)起步較晚。預(yù)計(jì)未來國(guó)內(nèi)果酒賽道將涌現(xiàn)出更多本土品牌，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有望加劇。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)果酒市場(chǎng)規(guī)模約4600萬(wàn)元。隨著年輕消費(fèi)群體崛起以及社交平臺(tái)網(wǎng)紅、美食博主的宣傳，度數(shù)較低、更健康、口味多元的果酒更容易獲得年輕人青睞，果酒市場(chǎng)未來發(fā)展?jié)摿薮蟆．?dāng)前，果酒正處于市場(chǎng)投資的風(fēng)口，未來10年將達(dá)到1000億產(chǎn)值。

據(jù)悉，江小白推出的“梅見”青梅酒，銷量增長(zhǎng)迅猛，品牌價(jià)值41.96億元在200強(qiáng)中排名第147位，在果酒品牌中位列第一;蝶矢梅酒品牌價(jià)值27.37億元，名列果酒第二;寧夏紅品牌價(jià)值27.24億元，位居果酒第三。今年梅見青梅酒的入選，讓人不禁想到去年入選的銳澳。當(dāng)時(shí)的銳澳也是橫空入選，一舉拿了第93名，比今年的梅見排名還要高，今年銳澳以147.14億元在200強(qiáng)中的排名上升到第72名，可見“得年輕人者得天下”。

健康觀念升級(jí)下，年輕人的飲酒觀也在發(fā)生巨變?！秷?bào)告》顯示，健康化的低度酒消費(fèi)人數(shù)呈現(xiàn)出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。有專家分析認(rèn)為，時(shí)代的變化是果酒品類得以發(fā)展壯大的首要前提。喝著飲料長(zhǎng)大的90后、00后，偏向于選擇口感好、價(jià)格便宜、介于酒和飲料之間的飲品。果酒剛好符合90、00后的需求。從上半年果酒線上銷售的市場(chǎng)份額占比來看，低度果酒市場(chǎng)藍(lán)海已形成，且逐漸擴(kuò)大。

果酒電商行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)果酒電商行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年果酒電商行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。未來果酒電商行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊下載查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)果酒電商行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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