今年8月，中央紀(jì)委國家監(jiān)委網(wǎng)發(fā)布特別策劃視頻《跟著李子柒看“水稻的一生”》。隨后，人民日報等媒體轉(zhuǎn)發(fā)該視頻，在社交平臺上引發(fā)珍惜糧食的熱議。
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細看李子柒的視頻，不難發(fā)現(xiàn)其中包含著許多與珍惜糧食相關(guān)的細節(jié)。
在不久前發(fā)布的“西瓜的一生”視頻中，李子柒在記錄西瓜這一作物從播種發(fā)芽到結(jié)果的歷程同時，也向眾人展現(xiàn)了西瓜的多樣吃法。除了食用西瓜果肉，看似無用的西瓜皮在李子柒手中也變成了一道道精美的菜肴，西瓜皮小醬菜、瓜皮豬皮凍、鹵味瓜皮、翡翠鍋貼餃……“一瓜多吃”被李子柒演繹得淋漓盡致。
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其實這并非李子柒第一次將本該廢棄的食材“變廢為寶”。早在三年前，李子柒還發(fā)布了一條用葡萄皮染色做裙子的視頻。視頻中，李子柒將吃剩的葡萄皮收集起來，再通過層層步驟熬煮成染料，隨后用“葡萄皮染料”將一塊白色布料染成了淡紫色，并將其做成了一條連衣裙。這樣充滿創(chuàng)造力的想法和物盡其用的做法讓人印象深刻。
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麥稈、玉米皮在農(nóng)村也是十分常見的東西。在“小麥的一生”的視頻中，李子柒將脫粒后的麥稈用水浸泡濕潤，編成了一頂草帽，還加上了紗幔，既實用又美觀；此前的視頻中，李子柒還將秋收后剩下的玉米皮拿來做手工，干巴巴的玉米皮被她編制成了坐墊、地墊、衣簍、拖鞋，看到她編制的成品，不少人感嘆玉米皮竟然還有這種用處。
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通過李子柒的視頻，不少人了解到食物的來之不易。在她視頻的評論區(qū)，經(jīng)常能夠看到一些網(wǎng)友留言，他們表示通過李子柒的視頻知道了超市里常見的食材原來是這樣生長出來的。而李子柒視頻中作物播種、收割的農(nóng)耕勞作，也讓一些從未去過農(nóng)村的城市孩子了解到每一種食物的背后都是無數(shù)辛勤的勞動，對待食物也會更加敬畏和珍惜。
“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。李子柒用行動踐行著這句古老的格言，也在用視頻的力量影響更多人加入到珍惜糧食的行列中來。
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