2020年全國早稻實現(xiàn)增產 年產將達546億斤！2020糧食加工行業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年8月20日 WuYaNan來源：中國經濟網(wǎng) 637 36
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8月19日，國家統(tǒng)計局公布的全國早稻生產數(shù)據(jù)顯示，2020年全國早稻總產量2729萬噸(546億斤)，比2019年增加102.8萬噸(20.6億斤)，增長3.9%，扭轉了連續(xù)7年下滑的態(tài)勢。國家統(tǒng)計局農村司司長李鎖強表示：今年早稻生產雖然受南方部分地區(qū)嚴重洪澇災害的不利影響，單產

8月19日，國家統(tǒng)計局公布的全國早稻生產數(shù)據(jù)顯示，2020年全國早稻總產量2729萬噸(546億斤)，比2019年增加102.8萬噸(20.6億斤)，增長3.9%，扭轉了連續(xù)7年下滑的態(tài)勢。國家統(tǒng)計局農村司司長李鎖強表示：今年早稻生產雖然受南方部分地區(qū)嚴重洪澇災害的不利影響，單產有所下降，但得益于播種面積的大幅增加，全國早稻實現(xiàn)增產。據(jù)據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國早稻播種面積4751千公頃(7126萬畝)，比上年增加300.7千公頃(451.1萬畝)，增長6.8%。分地區(qū)看，10個早稻生產省(區(qū))中有7個播種面積增加。其中，湖南、江西增加最多，分別增加131.1千公頃(196.7萬畝)和121.7千公頃(182.5萬畝)，增長12.0%和11.1%。

中國每年要消耗多少糧食

2019年我國大米總消費量達到19302.5萬噸，人均年消費138千克，平均到每天的消費大概是0.75斤，其中食用大米消費量是15880萬噸，人均食用大米年消費量達到113公斤，平均每人每天食用大米0.62斤左右。2019年我國國內小麥消費量為12350萬噸，人均消費大概是88.2千克每年;其中食用消費為9230萬噸，人均消費為65.9千克每年，平均到每天就是每人消費0.36斤左右。2019年我國玉米年度總消費量為27795萬噸，人均年消費達到198.5千克;其中食用消費是1862萬噸，人均年消費13.3千克。從2019年大米、小麥、玉米的消費量來看，這三者2019年總共的消費量達到59447萬噸，相當于人均年消費達到424.6千克，其中食用糧食年度總消費量達到26672萬噸，人均食用糧食年消費量達到190公斤，平均到每天就是1.05斤左右。

2020糧食加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

糧食是人類生存之本，中國改革從農村開始，四十年來農村改革波瀾壯闊，推動中國農業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就，國家糧食安全得到有效保障，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物完全可以自給，肉、蛋、菜、果、魚等產量穩(wěn)居世界第一，中國依靠自己的力量解決了13億多人口的吃飯問題。中國堅持立足國內、谷物基本自給的糧食政策，可以有效保障中國谷物市場的基本穩(wěn)定，是對全球糧食安全的貢獻。

我國是一個農業(yè)大國，但與其他國家相比，農業(yè)水平較為薄弱，所以我國一直重視農業(yè)的發(fā)展，在生產和貿易兩方面都積極地給予支持和保護，為現(xiàn)代化建設提供了物質保障?？傮w來看，我國糧食貿易經歷了四個階段:(1)糧食貿易以凈出口為主(1949-1978年);(2)糧食貿易以凈進口為主(1979-1991年);(3)糧食貿易進出口交互階段(1992-2001年);(4)進入國際貿易體系階段(2002-至今)。近幾年，美國利用單邊貿易措施，對我國采取“337調查”“301調查”和“232調查”，特別是2018年以來中美貿易摩擦，由此涉及的征稅規(guī)模及產品范圍不斷擴大，對我國的糧食貿易市場產生了巨大的挑戰(zhàn)。

中國人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴隨著改革開放進程，消費者從“吃飽”向“吃好”轉變，食物消費結構持續(xù)升級。2011年中國成為全球最大的農產品進口國，2017年中國進口各類農產品超過1.5億噸，在世界糧食市場地位舉足輕重，為世界糧食貿易注入持久動力。

世界各國都非常重視糧食安全問題，由于糧食生產存在波動，糧食消費結構不停變化，任何一個國家都不可能做到完美的供需平衡，必須借助進出口貿易來輔以調節(jié)，這促進了糧食貿易地位的顯著上升。隨著我國人口數(shù)量增加，糧食供求總量趨緊，結構性矛盾突出，糧食貿易總額、進口額呈現(xiàn)出較大的體量，出口額相對較小。2018年，我國糧食進口量11555萬噸，其中，進口大豆8803萬噸，占進口量的76%，這主要是由于我國大豆種植面積少，增產能力面臨技術瓶頸，單產能力低于玉米等其他糧食作物，導致了國內大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費主要依靠進口，對外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

糧食貿易的影響不僅僅體現(xiàn)在進出口數(shù)量上，政治、經濟、文化與糧食貿易都有不可分割的關系。糧食是所有產業(yè)發(fā)展的根基，發(fā)達國家可以通過操控糧食貿易來擾亂其他國家的糧食供需，從而影響到所有產業(yè)，甚至波及到其他國家的社會穩(wěn)定和市場秩序。

中研普華研究院撰寫的糧食加工行業(yè)研究報告對我國糧食加工行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內外糧食加工行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了糧食加工行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想了解更多糧食加工行業(yè)專業(yè)分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國糧食加工行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》

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