2020營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

• 2020年7月6日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1291 84
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隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康狀況日益關注，帶動全球居民的健康消費水平逐年攀升，人們對營養(yǎng)保健食品的需求日漸旺盛。

2020營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

自上世紀90年代以來，人民生活水平提高，消費方式改變，使保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了契機，全球健康消費逐步攀升，對保健品的需求十分旺盛。同時，多層次的社會需要為保健品提供了可以長期發(fā)展空間。隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康狀況日益關注，帶動全球居民的健康消費水平逐年攀升，人們對營養(yǎng)保健食品的需求日漸旺盛。特別是在西方發(fā)達國家，營養(yǎng)學觀念正逐步從強調(diào)生存、飽腹感、無副作用轉(zhuǎn)向為利用食品保持和促進健康并降低發(fā)病危害轉(zhuǎn)變。

目前中國居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯改變，居民超重和肥胖問題凸顯，并導致的居民慢病蔓延形勢也十分嚴峻，這為家庭和社會都帶來了極大負擔。在此社會背景下，作為健康使者的營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)將迎來良好發(fā)展契機。日常保健不僅可以減少居民醫(yī)保開支，更能夠保障居民不生病或少生病，提升生活幸福指數(shù)。

近年來,中國藥監(jiān)局逐漸減少保健食品生產(chǎn)許可證的發(fā)放數(shù)量,營養(yǎng)保健品行業(yè)準入門檻提高,營養(yǎng)保健品行業(yè)負面輿情爆發(fā)促使中國政府開展一系列監(jiān)管行動,頒布相關法律法規(guī),行業(yè)監(jiān)管力度加大。此外,中國營養(yǎng)保健品行業(yè)市場規(guī)模不斷提升,營養(yǎng)保健品企業(yè)數(shù)量逐年遞減,而規(guī)模以上保健品企業(yè)數(shù)量卻保持穩(wěn)定增長,中國保健品行業(yè)集中度將進一步提升。

隨著營養(yǎng)保健食品行業(yè)往專業(yè)化的方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的分工協(xié)作將不斷細化與深化。部分營養(yǎng)保健食品企業(yè)致力于新產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，不斷開發(fā)滿足消費者多樣性需求的新產(chǎn)品，同時建立穩(wěn)定的質(zhì)量保證體系，并注重工藝技術改進，生產(chǎn)高質(zhì)量的營養(yǎng)保健食品。該類企業(yè)由于研發(fā)方向明確，資金投向集中，技術進步和技術升級得以加速發(fā)展，從而形成技術優(yōu)勢;部分營養(yǎng)保健食品企業(yè)致力于自身品牌運作、銷售模式創(chuàng)新以及銷售渠道建設與維護，從而形成品牌優(yōu)勢。營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)化分工，有力推動了營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)的變革，推動了營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近年來，人們對于養(yǎng)生保健越來越重視，我國保健品行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)擴大。2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)市場規(guī)模約為3010.5億元，較2018年上漲了7.32%。上漲幅度有所下降，主要是受貿(mào)易戰(zhàn)及國內(nèi)經(jīng)濟形勢的影響。

如今國民收入水平有所提高,國民消費需求和消費水平逐漸升級,中國的營養(yǎng)保健品人均支出將大幅增長;其次,中國國家政策對大健康產(chǎn)業(yè)扶持力度較大,營養(yǎng)保健品行業(yè)作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要支柱逐漸被重視;2019年,中國60周歲及以上人口有21242萬人,占總?cè)丝诘?55%,中國老齡人口基數(shù)較大,再加上保健品消費日益年輕化,營養(yǎng)保健品行業(yè)有望繼續(xù)保持高速增長市場規(guī)模持續(xù)上升。

目前,中國營養(yǎng)保健品行業(yè)正在向?qū)I(yè)化的方向發(fā)展,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的分工協(xié)作更加細化。營養(yǎng)保健品日益被大眾消費群體重視,消費群體多樣化,消費者更加關注與自身健康需求更匹配的個性化產(chǎn)品,在功效、休閑、美味、使用便利等功能上要求更加嚴格,所以營養(yǎng)保健品產(chǎn)品多樣化、消費日?；?、功能專業(yè)化是行業(yè)必然的發(fā)展趨勢。

近幾年來我國居民在保健類的消費支出正以15%~30%的速度增長。這充分說明保健品市場可能比中藥市場還要大，而最主要的因素是對健康的需求——隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，國民的生活水平有了很大的提高，人們的生活方式在不斷發(fā)生改變，治病從預防入手，所以對營養(yǎng)保健品的需求越來越大，有需求就有市場。

2020年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模預測

根據(jù)我國經(jīng)濟發(fā)展狀況，以及行業(yè)發(fā)展趨勢，預計到2020年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模將突破4000億元。從產(chǎn)量來看，在我國經(jīng)濟發(fā)展狀況較好，居民收入穩(wěn)定增加，健康消費需求增加快速的背景下，保健品產(chǎn)量得到增長。隨著需求釋放、產(chǎn)能不斷提高，保健品產(chǎn)量保持增長，預計2020年我國保健品產(chǎn)量將突破70萬噸。

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮，由此可見，中國營養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。結(jié)合當前行業(yè)發(fā)展趨勢，預計未來五年行業(yè)增速將至少保持在15%左右，2022年行業(yè)銷售收入將超過6000億元。

據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年營養(yǎng)保健品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》分析

中國營養(yǎng)保健品行業(yè)運行現(xiàn)狀分析

第五節(jié) 2017-2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)財務指標總體分析

一、行業(yè)盈利能力分析

圖表：2016-2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)凈利率情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)的凈利率約為8.11%，和大多數(shù)產(chǎn)業(yè)相比，處于中等地位，行業(yè)盈利能力中等。營養(yǎng)保健品行業(yè)的技術水平相對較低，產(chǎn)品的附加值還有較大的提升空間。

二、行業(yè)營運能力分析

圖表：2016-2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率約為0.55，營養(yǎng)保健品作為傳統(tǒng)的生產(chǎn)企業(yè)，大多數(shù)采用的是重資產(chǎn)模式運營，對于設備、場地等固定資產(chǎn)的投資較高，行業(yè)運營能力中等。

三、行業(yè)償債能力分析

圖表：2016-2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)速動比率情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

營養(yǎng)保健品屬于快消品，產(chǎn)品的單價相對較低，現(xiàn)金吸納能力較高，現(xiàn)金流較充足。據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)的速動比率約為1.92，行業(yè)償債能力較高。

四、行業(yè)發(fā)展能力分析

圖表：2016-2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)營收同比增長率情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019年，中國營養(yǎng)保健品行業(yè)的營收同比增長率約為7.51%，行業(yè)增速較快，具有一定的成長能力。

欲了解關于中國營養(yǎng)保健品行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年營養(yǎng)保健品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》。

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