最近新冠肺炎疫情在日本呈擴散趨勢。有不少日本超市表示：“因為疫情，酸奶供不應求?！痹诤芏嗳毡救诵闹?，酸奶是“萬能藥”，可以提高免疫力，可以增強腸道活力，可以美顏，可以延緩衰老……平時，無論身體哪兒不舒服，首先想到的是喝上一杯酸奶或者其他乳酸菌飲品。
最近新冠肺炎疫情在日本呈擴散趨勢。有不少日本超市表示：“因為疫情，酸奶供不應求?！痹诤芏嗳毡救诵闹?，酸奶是“萬能藥”，可以提高免疫力，可以增強腸道活力，可以美顏，可以延緩衰老……平時，無論身體哪兒不舒服，首先想到的是喝上一杯酸奶或者其他乳酸菌飲品。日本人對酸奶的信賴與重視，大約有100年歷史了。
哪些人最宜喝酸奶?
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸，也可以引起“乳糖不耐受”癥狀。
1、動脈硬化和高血壓病患者：酸奶有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。實驗顯示，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者：酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中，產(chǎn)生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，起到防癌的作用。
3、年老體弱病人：酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨于酸性，抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A，對年老體弱十分有益。
4、使用抗生素者：抗生素在控制致病菌的同時也抑制了有益菌群，這樣輕則出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡。
5、骨質(zhì)疏松患者：酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質(zhì)疏松有一定的益處。
飲用酸奶小常識
1.喝酸奶最好的時間是飯后2小時，因為飯后胃液的PH值上升，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮。
2.別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養(yǎng)價值就會大打折扣。
3.酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天，不要放太長時間。
奶茶行業(yè)曾經(jīng)以門檻低+毛利高吸引各路創(chuàng)業(yè)者進入，實現(xiàn)爆發(fā)式增長，后隨著人們對奶茶的熱愛程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競爭加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。
2018年，我國茶飲市場全面爆發(fā)，截止到2018年第三季度，全國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)達到41萬家，一年內(nèi)增長74%。但是由于門檻低，易于復制，同質(zhì)化嚴重，關店率也高。
隨后一些奶茶品牌借助社交媒，打造爆款網(wǎng)紅奶茶，競爭程度加劇，加上原材料成本提升，奶茶的價格一路水漲船高。而奶茶的主要消費人群趨于年輕化，他們有一定的消費能力，這也意味著未來發(fā)展可期。
數(shù)據(jù)顯示，2018年奶茶市場實現(xiàn)的銷售額超過了500億，品牌茶飲門店的擴張也在增速。
有業(yè)內(nèi)專家表示，未來奶茶飲品店多品類融合發(fā)展有利于提升現(xiàn)制茶飲店的盈利能力。
預計我國奶茶市場容量可達到986億，接近千億元級別。這也意味著就目前我國奶茶企業(yè)的容量來看，還沒有達到飽和狀態(tài)，因此，我國奶茶行業(yè)發(fā)展空間前景可期。
想要了解更多奶茶行業(yè)投資前景分析可參閱中研普華研究院《2020-2025年中國奶茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》
2020-2025年中國奶茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告
《2020-2025年中國奶茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》依托公司多年來對奶茶產(chǎn)品的研究，結合奶茶產(chǎn)品歷年供需關系變化規(guī)律，對奶茶產(chǎn)品內(nèi)的企業(yè)群體進行了深入的調(diào)查與研究，采用定量及定性2...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領先的綜合經(jīng)濟門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
優(yōu)質(zhì)蠶絲應為乳白色略黃，表面有柔和的光澤、絲纖維很長，每層絲都像一張網(wǎng)，且可能伴有少量蛹殼。拉開表面蠶絲后，內(nèi)...
京運通單月硅片銷量過億隨著光伏行業(yè)景氣度不斷攀升，京運通硅片銷量猛增，這也使得公司有底氣在巨資擴產(chǎn)的路上狂奔。...
華為起訴美國政府16個部門據(jù)外媒報道稱，華為在美國華盛頓特區(qū)聯(lián)邦法院提出訴訟，據(jù)起訴書顯示，華為控告美國政府16個...
新疆1700多頭駱駝集體做B超駱駝被稱為“沙漠之舟”的哺乳動物，2年1胎1仔，孕期13個月。新疆1700多頭駱駝集體做B超具?...
據(jù)悉，英國豪華汽車制造商賓利周四表示，隨著汽車行業(yè)開始遵守歐洲和中國的更嚴格的排放限值，2026年時，該公司的車型...
印花布是用坯布印花紙高溫印染加工而成，唐宋時期已很盛行，明清時期達到鼎盛。曾深受人們的喜愛，被作為陪嫁被褥、衣...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
蘇寧易購“0元取件”服務正式上線 
