酸性體質(zhì)可以多吃酸性食物嗎？

• 2018年10月31日 HaoChenChong來源：查查吧 1288 84
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許多人認(rèn)為，人的體質(zhì)分為“酸性體質(zhì)”和“堿性體質(zhì)”，所以，酸性體質(zhì)的人盡量少吃酸性食物，多吃堿性食物。

許多人認(rèn)為，人的體質(zhì)分為“酸性體質(zhì)”和“堿性體質(zhì)”，所以，酸性體質(zhì)的人盡量少吃酸性食物，多吃堿性食物。

酸性體質(zhì)可以多喝醋嗎

研究報告指出，健康人內(nèi)環(huán)境的pH值在7.35到7.45 之間，即我們的體液應(yīng)該呈弱堿性才能保持正常的生理功能和物質(zhì)代謝。所謂酸性體質(zhì)，是一種偽科學(xué)。該學(xué)說認(rèn)為，體質(zhì)的酸化是百病之源，無論是癌癥，還是常見的高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等，都是由于多吃了“酸性食物”導(dǎo)致體質(zhì)酸化引起的，而所謂“酸性食物”范圍之廣之常見，絕對可以嚇你一大跳：魚、肉、米飯、酒等人類的主副食品，很多都被說成是酸性的。尤其是中國人的主食米飯，更被渲染成“酸性食品”的典型代表，它也就變成了致病的罪魁禍?zhǔn)?，從而幾乎可以引起全社會的恐慌，凡了解此論者差不多人人自危。如果人們真的相信此論，按該理論的說法來指導(dǎo)其日常飲食，那才真正將對身體產(chǎn)生極大的危害。

在生命活動過程中，體內(nèi)不可避免地產(chǎn)生含酸的代謝產(chǎn)物(碳酸、乳酸等)和堿性產(chǎn)物。但人體有三個調(diào)節(jié)系統(tǒng)可以進(jìn)行酸堿平衡，腎臟可以通過尿液排掉多余的有機(jī)酸，呼吸會快速排掉很多酸性成分，體液也會中和酸堿平衡，因此正常生物體的體液酸堿度(pH值)總是穩(wěn)定在一定范圍之內(nèi)，因此人體的體質(zhì)不會是酸性的。

酸性體質(zhì)論就像一個到處都是漏洞的謊言一樣，一個謊言需要另外一個更大的謊言來補(bǔ)上窟窿?！八釅A體質(zhì)”理論之所以流行，就是因?yàn)槟承┥碳覟榱送其N保健品、藥品而制造噱頭，加上“酸堿平衡”迎合了部分人對待飲食和健康的某種心理，于是便儼然成為一條流行的“醫(yī)學(xué)常識”。

所以食物的酸堿性對人體體液的酸堿性是不會有太大影響的，只要不是大量的喝醋是不會影響健康的。所謂的酸性體質(zhì)，堿性體質(zhì)，這是缺乏足夠的科學(xué)依據(jù)的。醋是常見的調(diào)味品，而且適當(dāng)使用對身體是有好處的，這個跟身體狀態(tài)關(guān)系并不大。

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