明日霜降該吃什么食物？霜降代表了什么？霜降后該注意哪些？

• 2018年10月22日 WuYaNan來(lái)源：安徽網(wǎng) 845 52
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  如何應(yīng)對(duì)2019年新形勢(shì)下中國(guó)足療保健會(huì)所行業(yè)的變化與挑戰(zhàn)！

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迎來(lái)秋季的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降節(jié)氣，霜降節(jié)氣之后冬季就開始了。

迎來(lái)秋季的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降節(jié)氣，霜降節(jié)氣之后冬季就開始了，那么，在秋天的最后，霜降到來(lái)之際，應(yīng)該要吃什么食物呢?

1、吃柿子

霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。這是福建的泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法。在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，非常受大家的追捧。

2、吃鴨子

在霜降的這一天，閩南臺(tái)灣的民間要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。鴨肉有降低膽固醇的作用。所以，平時(shí)多吃點(diǎn)鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

4、蘿卜

蘿卜是秋天的寶，我國(guó)民間有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法，意思是說(shuō)在十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。其實(shí)白蘿卜還有不少“好搭擋”，有的可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過(guò)渡的時(shí)候，所以在霜降期間，我國(guó)民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。

5、吃兔肉

古人一般秋補(bǔ)既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期間，非常盛行食兔肉進(jìn)補(bǔ)。兔肉尤其適宜老人、婦女食用，同時(shí)也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是，孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽(yáng)虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。

6、栗子

栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降節(jié)氣的進(jìn)補(bǔ)佳品。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”。

熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。

7、百合

步入霜降后因?yàn)楦稍锏奶鞖?，很多人?huì)出現(xiàn)口干、咳嗽的癥狀，所以我們此時(shí)應(yīng)該吃些具有潤(rùn)肺止咳功效的食物，百合就是不二之選，味道清香，可以用來(lái)炒菜、熬粥、煲湯等等。并且可以起到潤(rùn)肺止咳的功效，是秋季滋補(bǔ)的佳品。

吃百合的方法很多，可以當(dāng)菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。

寒露不算冷 霜降變了天

“霜降”在每年公歷10月23日左右，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，也是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天即將開始。一葉知霜降，一雨感深秋。霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思。此時(shí)，我國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光。民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見這個(gè)節(jié)氣對(duì)人們的影響。

霜降節(jié)氣是秋季到冬季過(guò)渡的開始?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。”我國(guó)古代將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯?！币馑际谴斯?jié)氣中，豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

養(yǎng)生專家說(shuō)，此時(shí)節(jié)，隨著大風(fēng)天氣和冷空氣的不斷光臨，溫度迅速下降，大家要注意保暖，防止著涼感冒和心腦血管疾病的發(fā)生。霜降過(guò)后，氣溫變化不定，人體的抵抗力有所下降，容易出現(xiàn)胃痛、胃脹等癥狀，此時(shí)節(jié)也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期，此外，老年人也容易患上“老寒腿”的毛病，所以要特別注意日常起居中的保養(yǎng)?？啥喑砸恍┚哂猩驖?rùn)燥、消食止渴、清熱化痰、抵御寒氣功效的食物，如梨、山藥、百合、柿子、蘿卜等;保持情緒穩(wěn)定，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，避免過(guò)度勞累，養(yǎng)成睡前用熱水洗腳和按摩腳底的習(xí)慣。

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