佛山市生活必需品市場運行情況深度分析

• 2018年8月9日 YaoEnHua來源：新浪網 664 38
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  2018-2024年枇杷酒市場發(fā)展前景分析及供需格局研究預測報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。枇杷酒行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...

據商務部生活必需品監(jiān)測數據顯示，8月1日-7日我市生活必需品市場整體運行平穩(wěn)，商品價格以跌為主，監(jiān)測的60種商品中，35種商品價格上漲，占58.3%，20種商品價格下跌，占33.4%，5種商品價格與上期持平，占8.3%。

據商務部生活必需品監(jiān)測數據顯示，8月1日-7日我市生活必需品市場整體運行平穩(wěn)，商品價格以跌為主，監(jiān)測的60種商品中，35種商品價格上漲，占58.3%，20種商品價格下跌，占33.4%，5種商品價格與上期持平，占8.3%。具體分析如下：

一、糧油價格小幅下跌

糧食零售均價6.77元/公斤，環(huán)比下跌1.74%，桶裝食用油零售均價14.85元/升，環(huán)比上漲7.84%。監(jiān)測的糧、油商品中，小包裝大米6.61元/公斤，環(huán)比下跌5.71%，小包裝面粉6.92元/公斤，環(huán)比上漲2.22%。豆油、花生油、菜籽油、調和油零售價分別為15.78元/升、18.38元/升、13.84元/升、11.39元/升，除菜籽油上漲14.85%外，各種油類價格均有所下跌。

市場分析及后期預測：本周市民對糧油需求量有所減少，受供求關系影響，價格在合理范圍內小幅下跌。預計后期，隨著天氣持續(xù)高溫，在季節(jié)因素、供需關系等多種因素影響下，糧油市場價格將以平穩(wěn)運行為主，不會出現大幅變化。

二、肉類價格小幅下跌

肉類整體零售均價42.11元/公斤，環(huán)比下跌15.98%。其中，精瘦肉零售價29.33元/公斤，環(huán)比上漲5.88%，五花肉零售價26.61元/公斤，環(huán)比上漲3.26%。牛腿肉59.5元/公斤，環(huán)比下跌22.73%，羊腿肉53元/公斤，環(huán)比下跌24.29%。

市場分析及后期預測：本周高溫天氣持續(xù)，市民對豬肉的需求量有所減少，受供求關系影響，豬肉價格下跌，作為替代品的其他肉類價格也有所下跌。下周預計生豬會大量出欄，市場供應充足，市民對肉類需求也會小幅上升，肉類價格會有所上漲，但漲幅不大。

三、禽類、蛋類和奶制品價格下跌

禽類零售均價22.27元/公斤，環(huán)比下跌18.4%。白條雞的零售價格為26.43元/公斤，環(huán)比下跌17.15%，白條鴨18.1元/公斤，環(huán)比下跌20.16%。雞蛋零售均價12.15元/公斤，環(huán)比下跌9.6%。奶制品零售均價90.04元/升，環(huán)比下跌10.12%。其中酸奶零售價格12.91元/公斤，環(huán)比下跌6.11%，國外品牌嬰幼兒奶粉215.03元/公斤，環(huán)比下跌16.3%。國產品牌嬰幼兒奶粉163.67元/公斤，環(huán)比下跌4.69%。成人奶粉零售均價119.35元/公斤，環(huán)比下跌4.78%。

市場分析及后期預測：本周氣溫回升迅速，蛋雞產蛋率大幅度提升，受此影響，市場供貨量上升，預計后期，雞蛋市場價格將呈下跌態(tài)勢，奶制品受供求關系影響，本周價格有所下跌，預計后期將保持平穩(wěn)運行態(tài)勢。

四、食鹽、食糖價格漲跌互現，飲用水價格穩(wěn)定

食鹽零售價格3.52元/公斤，環(huán)比下跌12%，食糖零售價格11.75元/公斤，環(huán)比上漲15.65%。飲用水零售價格2.5元/升，環(huán)比與上期持平。

市場分析及后期預測：市民對食鹽需求有所增加，導致食鹽價格小幅上漲，制糖原材料供應充足，食糖價格有所上漲，預計后期受供求關系影響，食糖、食鹽的市場價格將保持平穩(wěn)運行態(tài)勢。本周飲用水價格保持穩(wěn)定，高溫天氣持續(xù)，預計飲用水價格將穩(wěn)步上漲。

五、水產品市場價格小幅下跌

水產品零售均價23.23元/公斤，環(huán)比下跌3.21%，其中，鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚、大帶魚、大黃魚價格分別為15.96元/公斤、17.6元/公斤、21.66元/公斤、24元/公斤、51.6元/公斤、9.35元/公斤，除草魚環(huán)比下跌11.59%外，其他商品價格環(huán)比與上期持平。

市場分析及后期預測：近期水產品捕量有所增加，水產市場價格整體小幅下跌。預計后期水產品價格將繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢。

六、蔬菜市場零售價格以漲為主

蔬菜零售均價7.73元/公斤，環(huán)比上漲4.74%。其中，零售價格漲幅較大的蔬菜有芹菜、菠菜、西蘭花、菜花、生姜、蓮藕、萵筍、苦瓜、豆角、豆芽、辣椒，零售價分別為8.75元/公斤、15.59元/公斤、11.89元/公斤、10.74元/公斤、10.16元/公斤、6.99元/公斤、8.5元/公斤、9.43元/公斤、5元/公斤、14.14元/公斤、6.97元/公斤。零售價格跌幅較大的蔬菜有圓白菜、西紅柿、大蔥，零售價分別為4.39元/公斤、5.83元/公斤、7.21元/公斤。其余大部分蔬菜價格漲跌幅度不大。

市場分析及后期預測：本周持續(xù)高溫天氣，我市蔬菜供應充足，菜價以漲為主。我市本地蔬菜所占比重較大，本地蔬菜運輸成本、人工成本比較小，減少了流通環(huán)節(jié)的消耗，價格比外地菜更有優(yōu)勢。目前蔬菜種植到了產生旺季，隨著種植品種和數量增多，市場供應量也隨之加大，預計價格會有所下降，但降幅不會太大。

七、水果市場零售價格小幅上漲

本周水果零售均價12.07元/公斤，環(huán)比上漲3.34%。蘋果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜零售價分別為12.09元/公斤、6.99元/公斤、23.8元/公斤、16.8元/公斤、9.47元/公斤、3.24元/公斤。

市場分析及后期預測：高溫天氣持續(xù)，受供求關系影響，水果市場有所上漲，預計后期將繼續(xù)保持平穩(wěn)運行態(tài)勢。

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