老鼠門301天后 海底撈勁松店由停業(yè)道歉 原因?yàn)楹危?/h1>

• 2018年6月25日 WuYaNan來源：中華網(wǎng) 1388 91
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  2018-2024年蔬菜食品市場(chǎng)發(fā)展前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

  蔬菜食品行業(yè)研究報(bào)告主要分析了蔬菜食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、蔬菜食品市場(chǎng)供需求狀況、蔬菜食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和蔬菜食品主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、蔬菜食品市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)蔬菜食品行業(yè)的...

6月22日，吳女士獨(dú)自到北京海底撈勁松店就餐，快要吃完的時(shí)候發(fā)現(xiàn)麻醬碗里有一只蒼蠅。吳女士當(dāng)下就惡心壞了，值班經(jīng)理給其道歉并贈(zèng)送禮物。但本已經(jīng)消了氣的吳女士被要求刪除所拍攝的蒼蠅照片

吳女士告訴記者，6月22日下午兩點(diǎn)半左右，自己來到餐廳就餐，快吃完時(shí)才發(fā)現(xiàn)麻醬蘸料碗里有一只蒼蠅，“特別惡心，蒼蠅都已經(jīng)快被泡爛了，你想我都在那碗麻醬里吃了那么久，當(dāng)時(shí)幾乎就要吐出來?！眳桥口s緊喊來了服務(wù)員，對(duì)方道歉后準(zhǔn)備將碗端走，“我沒讓她端走，別回頭倒掉了反而說我是無理取鬧”。于是她拍照取證后，喊來了餐廳的值班經(jīng)理。

吳女士說，值班經(jīng)理見狀也直道歉，“他們非要給我新開一桌再吃，我當(dāng)時(shí)挺惡心的不想吃就拒絕了。他們還強(qiáng)硬要安排我坐到當(dāng)時(shí)沒有開餐的空閑區(qū)域給我道歉，本來我不想去，但他們幾個(gè)服務(wù)員已經(jīng)幫我把東西都拿了過去”。到了沒有其他顧客的區(qū)域，經(jīng)理給吳女士上了果盤，承諾這頓飯免單，并又打包了些水果，還送上一張200元的代金券?！拔冶緛硎蔷芙^的，覺得他們道歉了，我也接受，沒必要給這些東西，但他們一定讓我收下”。

進(jìn)展

門店要求刪照片引顧客不滿

本以為事情就這么了結(jié)，但吳女士想要離開時(shí)，值班經(jīng)理問她能不能將拍攝的蒼蠅照片刪除。“我作為一個(gè)普通顧客，照片不是偽造，不是偷拍，是我自己遇到的真實(shí)情況的記錄，他們憑什么要求我刪除?我又不是自己拿了蒼蠅進(jìn)來訛人?吃出蒼蠅后沒人在意我身體怎么樣，倒是都忙著操心我拍的照片。上一次被曝光后廚有老鼠也是他們店，怎么現(xiàn)在了對(duì)食品安全問題還這么不上心呢?”

吳女士很氣憤，拒絕刪除照片，要自己買單并退回店鋪贈(zèng)送的東西，“我不希望這些東西成為我刪除照片的交易，我不做這樣的交易。但對(duì)方一直軟磨硬泡，弄得我非常難受。經(jīng)理提著東西把我送到樓下，聽我說要做完指甲再走，他才止步，但還是把東西放在我身邊”。之后吳女士借口接電話離開，最終東西還是留在了海底撈門店。

前天吳女士將事情經(jīng)過發(fā)布在網(wǎng)上，也將吃出蒼蠅的問題反映給了食藥監(jiān)部門。當(dāng)天下午，海底撈勁松店店長(zhǎng)又聯(lián)系了吳女士希望登門道歉但被吳女士拒絕，“但我同意到他們店鋪面談，我把事情經(jīng)過和他們講清楚，他們也承認(rèn)了處理方式欠妥”。

回應(yīng)

處理欠妥會(huì)加大清消頻率

昨天記者聯(lián)系到了北京海底撈勁松店店長(zhǎng)龔先生，他確認(rèn)此事并稱門店做法確實(shí)欠妥，“我們員工的處理方式和說話確實(shí)存在問題，這給顧客造成不好的體驗(yàn)，這個(gè)我們今后一定會(huì)注意，昨天我們和吳女士再次見面致歉，對(duì)方也接受”。

對(duì)于餐飲中吃出蒼蠅一事，龔先生稱，門店每月都會(huì)請(qǐng)來第三方機(jī)構(gòu)對(duì)整個(gè)店鋪進(jìn)行蟲鼠害清消，店鋪內(nèi)部每天也都對(duì)前廳后廚各個(gè)地方包括死角進(jìn)行徹底清理?！跋募镜絹硐x蠅增多，我們會(huì)加大清潔消毒的頻率，杜絕這樣的事情再發(fā)生”。

2017年8月25日，海底撈北京勁松店和北京太陽宮店曝出“老鼠門”事件，媒體發(fā)現(xiàn)相關(guān)門店后廚存在老鼠在后廚地上亂竄、火鍋漏勺掏下水道等食品安全問題;事情被報(bào)道出來當(dāng)天，海底撈就此事進(jìn)行道歉，對(duì)涉事門店主動(dòng)停業(yè)整改、全面徹查;2017年12月26日，海底撈勁松店在停業(yè)整頓4個(gè)月后開業(yè)，同時(shí)對(duì)門店后廚進(jìn)行直播。

曝海底撈吃出蒼蠅 北京海底撈勁松店 老鼠門

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