"10個(gè)孩子因吃荔枝死亡"?吃荔枝要注意什么事項(xiàng)?

• 2018年6月10日 YangJinZhu來源：星島環(huán)球網(wǎng) 215 6
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  2018-2023年中國銹石荔枝面板材市場深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。銹石荔枝面板材行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企...

說到荔枝，鮮嫩多汁，是很多吃貨的心頭好。然而，近日在微信朋友圈，一篇推文轉(zhuǎn)得有點(diǎn)火，標(biāo)題看起來蠻嚇人——《空腹吃荔枝10個(gè)孩子死亡！醫(yī)生的唿吁為所有人敲響警鐘！》

說到荔枝，鮮嫩多汁，是很多吃貨的心頭好。然而，近日在微信朋友圈，一篇推文轉(zhuǎn)得有點(diǎn)火，標(biāo)題看起來蠻嚇人——《空腹吃荔枝10個(gè)孩子死亡！醫(yī)生的唿吁為所有人敲響警鐘！》

推文中的死亡案例來自1999年

記者找到醫(yī)院進(jìn)行求證

推文中介紹，荔枝病是一種少見的疾病，發(fā)生在荔枝成熟的季節(jié)，死亡率高。文中選擇的案例，除廣州那一例男童昏迷外，其他死亡的案例來自于19年前的廣西——

廣西欽州市第一人民醫(yī)院兒科劉瑩出示了一份《小兒荔枝病71例臨床分析》，1999年6月中旬到7月，71例患兒均來自荔枝種植區(qū)或收購荔枝區(qū)。年齡集中在2-10歲，其中61例搶救成功，10例死亡病例，是由于發(fā)病早期未能及時(shí)補(bǔ)充濃糖，或反復(fù)抽搐10小時(shí)以上未能及時(shí)就診，雖經(jīng)積極搶救，未能挽救生命。

關(guān)于荔枝病，也并非僅有此論文，1992年8月28日，《食用兒科臨床雜志》曾刊登《小兒荔枝病的診斷及防治的探索》；2015年4月，《臨床研究與報(bào)道》也曾刊登福建省莆田學(xué)院附屬醫(yī)院急診內(nèi)科《荔枝中毒48例急診救治分析》，荔枝中毒，指的正是“荔枝病”。

6月8日，記者撥通了廣西欽州市第一人民醫(yī)院的電話。

院辦一位姓陳的工作人員告訴記者，醫(yī)院兒科的確有一名叫劉瑩的醫(yī)生，不過目前已經(jīng)退休。關(guān)于論文，是醫(yī)生的個(gè)人行為，具體內(nèi)容他們也無法考證?！白罱t(yī)院沒有接到類似的病例?！?/p>

記者想要劉瑩醫(yī)生的電話，遺憾的是醫(yī)院方面表示，因?yàn)獒t(yī)生退休時(shí)間比較久了，暫時(shí)沒辦法要到醫(yī)生的電話。

浙江臨床上暫無吃荔枝致死病例

不過空腹吃荔枝確實(shí)不建議

“在浙江，臨床上暫時(shí)還沒有發(fā)現(xiàn)過純粹因?yàn)槌岳笾λ劳龅牟±！焙贾菔械谝蝗嗣襻t(yī)院營養(yǎng)科主任楊任華說，推文中的這個(gè)研究是在1999年，而且死亡的病例都是因?yàn)閾尵炔患皶r(shí)?！霸诂F(xiàn)在的醫(yī)療環(huán)境中，因搶救不及時(shí)導(dǎo)致死亡這樣的狀況幾乎是不存在的?！?/p>

記者隨后又咨詢了杭州市紅會醫(yī)院、省腫瘤醫(yī)院等，對方都表示印象中浙江沒有出現(xiàn)過這樣的案例。

“死亡的病例沒有，但是空腹吃荔枝，的確是不建議的。有一部分人吃過之后出現(xiàn)了頭暈、不舒服的癥狀。其實(shí)這是餐后低血糖，癥狀有惡心、乏力，甚至高熱、抽搐、昏迷等。這也就是大家所傳的‘荔枝病’?！睏钊稳A說。

果糖刺激胰島素過度分泌

老人小孩系統(tǒng)不完善空腹吃有風(fēng)險(xiǎn)

事實(shí)上，這個(gè)原理并不難理解。

杭州市紅十字會醫(yī)院中藥房主任杜靜解釋，荔枝中含有La-次甲基環(huán)丙基甘氨酸，這有降低血糖的作用。另外，眾所周知，荔枝中果糖含量豐富，可以刺激胰島β細(xì)胞分泌大量胰島素，導(dǎo)致血糖下降。

人體在空腹的狀態(tài)下，本來血糖就會比平時(shí)低一些。一下子大量食用荔枝，攝入果糖，導(dǎo)致血糖下降，“措手不及”，對身體造成傷害。

“簡單點(diǎn)來說，那么多果糖進(jìn)入人體，按照人體的平衡機(jī)制，應(yīng)該是需要將這些果糖‘打壓’下去，就會催促胰島素‘趕緊工作’，那么胰島素接到命令就‘加班加點(diǎn)’，分泌量擴(kuò)大。當(dāng)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和體液調(diào)節(jié)系統(tǒng)都不完善的情況下，就會讓胰島素過度分泌，導(dǎo)致餐后血糖降低，當(dāng)人體血糖降低到一定值以后，會引起腦細(xì)胞損傷?！闭憬∧[瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師宋靈蘭解釋，腦細(xì)胞的營養(yǎng)來源只有一個(gè)碳水化合物，它可以通過血腦屏障給細(xì)胞進(jìn)行供能，當(dāng)胰島素過量導(dǎo)致血糖過低的時(shí)候，腦細(xì)胞就沒有能量供給，容易造成水腫，最終造成腦細(xì)胞的損傷。

“成人的整個(gè)內(nèi)分泌系統(tǒng)相對穩(wěn)定，而且神經(jīng)系統(tǒng)也相對完善，所以吃荔枝問題不大。但老人和小孩，尤其是年紀(jì)越小的小孩，整體發(fā)育不完善，人體的應(yīng)激反應(yīng)也不是那么完全，所以對血糖的波動耐受性沒有成人好，因此發(fā)生這些癥狀的概率會相對高。老人和孩子以防萬一，千萬別空腹吃很多荔枝。”宋靈蘭提醒。

萬一出現(xiàn)了輕度荔枝病的癥狀，也不是沒有辦法的，只要及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖溶液，可以緩解。

建議一次性吃荔枝不超過10顆

吃前可以先鹽水浸泡

這樣說來，荔枝就不能吃了嗎？

不是！只是別空腹、別貪嘴。

杭州市紅十字會醫(yī)院中藥房主任杜靜提醒，荔枝含糖量很高，因此，糖尿病人不宜食用。陰虛火旺、咽喉干疼、牙齦腫痛、肝火旺盛的人也不宜食用?！翱梢愿嬖V大家一個(gè)小竅門，在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。這樣可防虛火，還具有醒脾消滯的功效。用荔枝殼煎水喝，也能解荔枝熱?！?/p>

在專家看來，一次吃個(gè)半斤左右的荔枝，不超過10顆，沒有太大問題，如果3斤5斤吃，那是要闖禍的。

“不能多吃荔枝，還有其他因素。產(chǎn)地是廣東的荔枝，可食部分占到71%，100克荔枝中糖分占到了14克，福建的荔枝糖分更高，每100克中糖分是18.2克。這可是減肥的人的克星。新鮮桂圓的糖分也高，比如莆田的新鮮桂圓，每100克中糖分有13克，廣東桂圓含糖量更是高達(dá)18克，和福建的荔枝接近。這也不能貪食。”

“香蕉的甜度也比較高，100g中糖的含量在18-20g之間，但是香蕉容易飽，沒人會拿香蕉兩斤三斤地吃，所以不會像桂圓荔枝一樣吃那么多?！彼戊`蘭說。

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