與設(shè)計(jì)師郭文祺暢聊 什么才是好的工業(yè)設(shè)計(jì)

• 2018年5月14日 WuYaNan來源：中國(guó)家電網(wǎng) 902 56
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  2017-2022年中國(guó)地理小米市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)及趨勢(shì)展望報(bào)告

  地理標(biāo)志產(chǎn)品，是指產(chǎn)自特定地域，質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。中國(guó)的地理標(biāo)志產(chǎn)品目前主要集中在茶葉、白...

對(duì)郭文祺的了解，在得知他今年加入了小米生態(tài)鏈企業(yè)純米科技時(shí)，還是頗感意外的。與和碩設(shè)計(jì)比起來，純米科技的規(guī)模和名氣差了不是一點(diǎn)點(diǎn)。一個(gè)長(zhǎng)期服務(wù)全球500強(qiáng)的知名工業(yè)設(shè)計(jì)師，去一家小型企業(yè)設(shè)計(jì)電飯煲、電磁爐，會(huì)不會(huì)大材小用了一點(diǎn)?

因?yàn)殚L(zhǎng)期關(guān)注3C產(chǎn)品，很多年前便知道了郭文祺，那時(shí)他任職于華碩工業(yè)設(shè)計(jì)中心，負(fù)責(zé)筆記本、個(gè)人電腦、手機(jī)、數(shù)位家庭系統(tǒng)等產(chǎn)品的設(shè)計(jì)專案，曾先后贏得iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、紅點(diǎn)獎(jiǎng)、G-mark、iF China 等多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)及專利。

2008年華碩設(shè)計(jì)中心一分為二，歸屬和碩聯(lián)合集團(tuán)的設(shè)計(jì)中心正式更名為和碩設(shè)計(jì)，在臺(tái)北及上海、北京皆設(shè)有設(shè)計(jì)中心，郭文祺出任上海設(shè)計(jì)中心總監(jiān)，為全球500強(qiáng)電子企業(yè)包括惠普、戴爾、英特爾、聯(lián)想、思科、索尼等提供市場(chǎng)分析、戰(zhàn)略制定、概念設(shè)計(jì)等專業(yè)咨詢服務(wù)。

正是出于對(duì)郭文祺的了解，在得知他今年加入了小米生態(tài)鏈企業(yè)純米科技時(shí)，還是頗感意外的。與和碩設(shè)計(jì)比起來，純米科技的規(guī)模和名氣差了不是一點(diǎn)點(diǎn)。一個(gè)長(zhǎng)期服務(wù)全球500強(qiáng)的知名工業(yè)設(shè)計(jì)師，去一家小型企業(yè)設(shè)計(jì)電飯煲、電磁爐，會(huì)不會(huì)大材小用了一點(diǎn)?帶著這樣的疑問，就有了我和郭文祺的這次對(duì)話。

Q：和碩設(shè)計(jì)是少數(shù)具規(guī)模的設(shè)計(jì)顧問公司， 在業(yè)內(nèi)很有影響力，你離開和碩是出于什么樣的原因?

A：其實(shí)做工業(yè)設(shè)計(jì)這些年下來，我覺得電子產(chǎn)業(yè)在沒落，但是沒落不是說它的設(shè)計(jì)能力不再被需要，而是慢慢轉(zhuǎn)到其他產(chǎn)品上面，比方說手機(jī)和智能家電。我從2011年左右，就開始跟客戶推智能家電，因?yàn)槲铱吹郊译娖鋵?shí)幾十年都沒有大的變化，我覺得這不太對(duì)。

我做過很多智能家電的設(shè)計(jì)，但其實(shí)我碰到了一些困境。我服務(wù)的公司都很大，有世界500強(qiáng)，也有國(guó)內(nèi)的美的、九陽、蘇泊爾這樣的知名品牌。大家對(duì)于智能都有興趣，但再往下都很難走下去，為什么呢?因?yàn)榇蠊径加邪?，做智能家電其?shí)有可能會(huì)沖擊到它傳統(tǒng)的這一塊。

從和碩的角度，沒有訂單是不會(huì)投入資源的，這就陷入一個(gè)死結(jié)。所以從2011年到我加入純米之前，其實(shí)是蠻挫折的，就是所有的這些客戶都知道我在推這件事情，但是老實(shí)說真的還蠻難推的。

我在和碩期間，是有很多的公司來找，獵頭來挖，我都沒有想要?jiǎng)拥牡脑?，是因?yàn)槿绻^續(xù)做原來那種產(chǎn)品，其實(shí)沒必要換。國(guó)內(nèi)的家電廠商也找過我，開的條件都非常高，比我現(xiàn)在在純米要高，但是我也沒去，是因?yàn)槲抑肋@些公司的文化，它不可能往智能家電走，頂多就是玩票性質(zhì)。

Q：但你會(huì)選擇純米科技，我蠻意外的。

A：我跟純米科技的楊總結(jié)識(shí)是因?yàn)槲覀冇泄餐J(rèn)識(shí)的一個(gè)投資人，他就跟我講，有一家公司在做智能家電，有設(shè)計(jì)的需求，要不要聊一下。第一次接觸之后，純米在我印象里就是需要設(shè)計(jì)服務(wù)的眾多客戶之一，并沒有怎么放在心上。

我記得那是2015年的十一期間，之后楊總就開始約我私下碰面，我也大概知道他的意思，但當(dāng)時(shí)并沒有意向加入。到了2016年春節(jié)之后，一次回臺(tái)北總部述職的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)公司太過于保守了。我覺得智能家電是一個(gè)必然可行的方向，而我的時(shí)間有限。老實(shí)說，像我這樣背景的設(shè)計(jì)師不多，就是有又有工業(yè)設(shè)計(jì)的背景，又有產(chǎn)品定義的的背景，然后又接觸過國(guó)內(nèi)這些一線的大家電小家電的客戶，幫他們做核心產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。我積累了十多年的經(jīng)驗(yàn)，如果沒有一個(gè)好的發(fā)展平臺(tái)，我覺得是蠻可惜的。

在諸多的考量之下，我覺得純米的平臺(tái)雖然小，但是整個(gè)團(tuán)隊(duì)是聚焦在這件事情上面，團(tuán)隊(duì)中大概1/3的人是做傳統(tǒng)家電，1/3的人是做IT產(chǎn)業(yè)，跟我的背景是很像。然后有1/3的人是做互聯(lián)網(wǎng)軟件的。能看出來，公司所有的資源都是為了一個(gè)方向。

所以我就第一次主動(dòng)找楊總，就跟他說我們?cè)倭囊幌掳?。我決定要加入純米之前跟楊總壓根沒聊過收入的部分，因?yàn)檫@不是我最care的，只要我們把產(chǎn)品做好，這些東西自然而然就會(huì)來的。我覺得楊總對(duì)我也還蠻信任的，很有耐心，等了我半年多。

Q：你為什么堅(jiān)信智能家電是必然的趨勢(shì)?你怎么理解智能家電?

A：舉個(gè)例子，我們來看地圖，如果是手機(jī)里的一張上海地圖跟一張紙本的上海地圖，我肯定選紙本的上海地圖，因?yàn)樗鼔虼髩蚯宄?。但是再進(jìn)一步，把全中國(guó)的地圖塞進(jìn)手機(jī)里，跟拿一疊中國(guó)地圖來看，手機(jī)地圖的價(jià)值在慢慢產(chǎn)生。然后手機(jī)地圖又加上了GPS，能夠知道你的位置，能夠幫你規(guī)劃路線，甚至可以告訴你周圍有什么，一下就把紙本地圖甩了好幾條街。

烹飪也是一樣，現(xiàn)在的年輕人很多其實(shí)不太會(huì)烹飪，以前我們是通過紙本的菜譜去做烹飪，就是告訴你有幾個(gè)步驟，每一步怎么做。但是有很多的用戶，對(duì)于一個(gè)食材要切丁切塊還是切絲他搞不清楚，然后適量是幾個(gè)也搞不太清楚的，大火小火是什么樣的一個(gè)程度，什么樣算是熟了也不太能夠判斷。

如果你是這樣一個(gè)烹飪新手，我們的智能家電跟我們的APP能夠幫助你。另外就是可能一個(gè)會(huì)烹飪的的人，要去嘗試一個(gè)沒做過的菜，這時(shí)候智能菜譜對(duì)他也是有幫助的。智能家電其實(shí)是在原有的家電的基礎(chǔ)上，加入了一些智能的交互，然后針對(duì)一些不會(huì)烹飪的用戶產(chǎn)生價(jià)值，或者是節(jié)省他的時(shí)間。

我再舉另外一個(gè)例子，我們的菜譜里面有一道叫做冰糖燉豬蹄。以前通常我在做這道菜的時(shí)候，一兩個(gè)鐘頭必須要泡在廚房，因?yàn)槲乙欀?，然后同時(shí)我要拿著筷子去戳豬蹄，要透了皮，我才確定它已經(jīng)煮熟了。

后來我們的電飯煲，我們大廚也開發(fā)了冰糖燉豬蹄這個(gè)功能，我就試著也做了一次。流程把所有的食材，冰糖醬油生抽老抽按照順序放下去，然后桂葉、豬蹄放下去，加足量的水，把鍋蓋蓋下來，從APP里面點(diǎn)擊開始烹飪，然后它就告訴我150分鐘后完成。在過程當(dāng)中我就完全不用去理它了，結(jié)束的時(shí)候APP會(huì)提醒我烹飪完成了。它帶給我的是什么?150分鐘自由的時(shí)間。

我覺得智能不是為了智能而智能，應(yīng)該是能夠更進(jìn)一步的在現(xiàn)有家電的基礎(chǔ)上，帶來更大的便利。

Q：據(jù)我所知，你為純米設(shè)計(jì)的最新一款產(chǎn)品是電磁爐，為什么是電磁爐?

A：我們都知道電磁爐發(fā)展了很久，到目前為止算是一個(gè)夕陽化的產(chǎn)業(yè)，我們也看了很多數(shù)據(jù)，小家電品類每年都在增長(zhǎng)，唯獨(dú)電磁爐是在下滑，所以當(dāng)初我們提出做電磁爐這款產(chǎn)品的時(shí)候，是有很多反對(duì)的聲音的。

那為什么我們敢切入呢?我們分析了幾點(diǎn)：因?yàn)槲覀兊谝粋€(gè)產(chǎn)品是智能電飯煲，雖然說它已經(jīng)有將近600道的菜譜，但是畢竟它還是一個(gè)封閉型的烹飪平臺(tái)。如果我們要串起用戶在智能廚房上面的需求，接下來的產(chǎn)品相對(duì)來說要是一個(gè)開放的烹飪平臺(tái)，那電磁爐其實(shí)就是最好的選擇。

我們不是從市場(chǎng)的角度去看要做什么產(chǎn)品，而是從我們現(xiàn)在的產(chǎn)品現(xiàn)況跟我們的產(chǎn)品策略，以及滿足用戶的智能廚房的場(chǎng)景去思考問題。

我們也看到電磁爐這個(gè)產(chǎn)業(yè)其實(shí)就像一潭死水，已經(jīng)好幾年都沒有新的產(chǎn)品在市場(chǎng)產(chǎn)生波瀾，大家都是方方的這樣一個(gè)形態(tài)，然后從按鍵式變成觸控式，也看不出各大品牌之間的一個(gè)差異化。我們覺得正因?yàn)樗鼪]有變化，所以才是我們的機(jī)會(huì)。

Q：你們的電磁爐有什么不同?

A：電磁爐我是從產(chǎn)品定義，到產(chǎn)品設(shè)計(jì)到最后梳理，參與了整個(gè)完整的過程。因?yàn)槭切∶咨鷳B(tài)鏈的產(chǎn)品，所以它的受眾群相對(duì)更年輕，所以我們首先在定義這一款產(chǎn)品的時(shí)候，就是一個(gè)帶有智能功能的電磁爐。它必須要能夠輔助用戶，在烹飪上有更好的結(jié)果。

電磁爐是一個(gè)烹飪的輔具，平常不會(huì)像電飯煲這樣一直放在家里的臺(tái)面上，所以它必須要便于收納。我們覺得首先現(xiàn)在電磁爐越做越大，其實(shí)是一個(gè)不合理的現(xiàn)象，廠商想要傳遞的是大氣、貴氣等等，但是跟用戶的需求是背離的。

接下來再看電磁爐的形狀，為什么電磁爐都是方型的?其實(shí)所有的電磁爐的加熱線圈板都是圓形的，我們大部分的鍋具也都是圓形的，加熱板的圓形要跟鍋對(duì)在一起才能夠產(chǎn)生最好的加熱效果，如果在使用的時(shí)候鍋?zhàn)悠涣?，就?huì)加熱不均勻。但是為什么大家不做圓形?主要是成本和散熱兩方面的考量。

我們?cè)購(gòu)牟倏氐慕嵌热タ措姶艩t存在的一些問題，觸控操控會(huì)出現(xiàn)一個(gè)蠻致命的問題，就是烹飪的時(shí)候如果有水溢出來，觸控就會(huì)失靈，這樣的體驗(yàn)其實(shí)是很糟糕的。所以我們采用旋鈕的方式，操控方式更直觀，當(dāng)我要關(guān)火的時(shí)候我把他擰到零。但是有時(shí)候呢用戶可能只是要暫停一下，待會(huì)要繼續(xù)加熱，我們?cè)诎存I上面直接按一下就是暫停，再按一下就是恢復(fù)，比我們傳統(tǒng)電磁爐的操控體驗(yàn)更加友善。

我們有很多這樣基于用戶需求的產(chǎn)品優(yōu)化。但是我想特別說一下我們的智能化。用戶可以通過手機(jī)APP，去跟這臺(tái)設(shè)備聯(lián)網(wǎng)，把我們出廠給他的功能，根據(jù)自己的需求去做改變。我們理解的智能化產(chǎn)品應(yīng)該是量身定制的，就跟我們我們的智能手機(jī)一樣，同樣的機(jī)型，每個(gè)人安裝的APP不一樣，這叫客制化量身定制，我們的電磁爐也能夠做到。

比方說每天早上我要喝200cc的牛奶，然后我習(xí)慣用最大火熱一分鐘，那么我可以把這個(gè)習(xí)慣變成一個(gè)設(shè)置，命名為“我的熱牛奶”，然后傳到我的電磁爐上面每天早上只要把牛奶從冰箱拿出來倒好，選到“我的熱牛奶”開始，就可以去忙他的事情了，時(shí)間到了牛奶就加熱好了。我們的后臺(tái)數(shù)據(jù)，已經(jīng)看到好多好多用戶自己命名的功能，我們的電磁爐真的是跟用戶玩起來了。

這也凸顯了智能家電產(chǎn)品跟傳統(tǒng)家電產(chǎn)品最大的不一樣，是傳統(tǒng)家電賣出去之后，跟用戶的關(guān)系就切斷了，因?yàn)樗粫?huì)知道用戶怎么用他的產(chǎn)品，只有產(chǎn)品發(fā)生了問題，用戶才會(huì)找上他。但是我們能夠從后臺(tái)的數(shù)據(jù)上面看到每一個(gè)設(shè)備，它的操控狀態(tài)是什么樣子。然后能夠?qū)崟r(shí)地根據(jù)用戶反饋，優(yōu)化APP給帶給用戶的體驗(yàn)。

現(xiàn)在電磁爐也有一百多道菜譜了，這些菜譜都是大數(shù)據(jù)驗(yàn)證過的。用戶在使用我們的設(shè)備的時(shí)候，烹飪成功率能夠提高，讓他們得到更多的信心，也更愿意下廚房。

Q：都說做產(chǎn)品的人是能洞悉人性的，你平常有什么自己比較獨(dú)特的方法去洞察人性?

A：我們有一個(gè)方式，是蠻早以前服務(wù)一個(gè)客戶，遭遇了挫折之后，理出來的一個(gè)方式。就是幫九陽做豆?jié){機(jī)的設(shè)計(jì)，其實(shí)他們也找了很多設(shè)計(jì)公司幫他們做設(shè)計(jì)，然后設(shè)計(jì)公司做出來的設(shè)計(jì)呢，能夠得獎(jiǎng)，但是賣不好。賣得好的豆?jié){機(jī)呢，都是長(zhǎng)得挫挫的樣子，他們就覺得這樣子不對(duì)，然后就找到我們幫他做設(shè)計(jì)。

那時(shí)候豆?jié){機(jī)的用戶基本都是四五十歲以上的中老年女性，我們對(duì)這群用戶完全不了解，怎么辦?有一些問題你是問不出來的，用戶能夠把他已知的一些經(jīng)驗(yàn)告訴你，但是如果你要做的是一個(gè)他還不知道，但是有潛在需求的產(chǎn)品，不能用問卷的方式，就好像是蘋果公司講他們不會(huì)做市場(chǎng)調(diào)研，但是蘋果公司做一件事情——觀察用戶。所以那時(shí)候我們就開始在路上盯四五十歲以上的婆婆媽媽，看她的穿著打扮，她去哪些地方。那時(shí)候覺得我們好像是變態(tài)一樣，比方說到了大潤(rùn)發(fā)家樂福，看到大媽一進(jìn)來，我們就在后面跟蹤，看她去看哪些東西，她的一些行為等等。

然后我們慢慢地理出來，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這群人，你很少看到她的衣著是單一的顏色，一定會(huì)有一些花，因?yàn)樗齻兣袛嘁粋€(gè)東西值不值錢，是從這上面有沒有裝飾性的東西去做判斷，所以你做太素的東西，她會(huì)覺得看不到她的錢花到哪里去了，所以你必須要有一些紋路出現(xiàn)在產(chǎn)品上面。然后她們只要出門，尤其是正式場(chǎng)合的時(shí)候，就會(huì)帶著一些亮晶晶的東西。因?yàn)樗齻冞^去辛苦過，所以今天有了一些錢，必須要把錢花在大家能夠看得到的地方。所以電器上面必須要有一些電鍍件的東西，亮亮的可以看得到。對(duì)于線條，那種極簡(jiǎn)的直的線條，她會(huì)覺得沒有設(shè)計(jì)，所以你做的東西要帶有一些線性，所以那時(shí)候我們幫九陽做設(shè)計(jì)的時(shí)候，在南方就會(huì)做的比較有腰身，像旗袍這樣的線條在杯體上面，然后北方大媽的審美，就是喜歡那種身材比較敦實(shí)的，所以就會(huì)做的比較飽滿一些。這些都不是問出來的，而是從我們通過觀察用戶得到的答案。

另外一種方式，我也經(jīng)常去看電影。電影其實(shí)反映的是人的生活方式或者是一些習(xí)慣，或者是一些文化的東西，當(dāng)然也會(huì)有一些創(chuàng)意性的東西，視覺沖擊的東西。電影其實(shí)是我能夠比較快速地獲取各種信息的一個(gè)方式，在短短的一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，設(shè)計(jì)師可以去吸收，也是我們?nèi)ザ床烊诵缘囊粋€(gè)方式。

另外就是去參加一些演講，尤其是大師的演講，之所以被稱作大師，肯定是有他的獨(dú)到之處，人家會(huì)邀請(qǐng)他來演講，他也肯定是希望把他的獨(dú)到之處分享給大家。那其實(shí)演講是他的精華的濃縮再濃縮，對(duì)于我們要去豐富各個(gè)方面的認(rèn)知，是一個(gè)很好的方式。

Q：在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，功能性跟美感應(yīng)該如何去平衡呢?

A：這是一個(gè)好問題，其實(shí)我覺得的確是很難平衡。為什么說很難平衡?如果都站在各自的領(lǐng)域或者是角色去思考問題，往往很難平衡。但是當(dāng)我把做這件事情的核心目標(biāo)拿出來做準(zhǔn)則的時(shí)候，可能就會(huì)比較容易了。

舉個(gè)例子，假設(shè)一個(gè)全新的品牌，要跟所有市場(chǎng)上的產(chǎn)品打出差異化。在這樣的前提下，可能有些時(shí)候我會(huì)碰到成本，或者說可行性跟設(shè)計(jì)發(fā)生沖突的問題。這時(shí)候如果差異化是必須的，同時(shí)對(duì)于產(chǎn)品的用戶需求的定位也有幫助。那么成本或者是說開發(fā)生產(chǎn)的難易度，就要想辦法去克服。

如果說我今天就是要打爆款，那么所有的事情都要想辦法在性價(jià)比上，尤其是價(jià)上面要讓路。所以這個(gè)問題其實(shí)應(yīng)該說，沒有一個(gè)絕對(duì)的位置是平衡點(diǎn)，都是要看我們對(duì)產(chǎn)品的定義，跟它所肩負(fù)的任務(wù)來去判斷它的平衡點(diǎn)在哪。

我們過去所受到的教育，會(huì)覺得好的設(shè)計(jì)可以拯救一切。慢慢的當(dāng)你的視野越來越廣，也了解了一些市場(chǎng)，一些產(chǎn)品策略，一些成本架構(gòu)等等各方面因素的時(shí)候，你才發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)不過是我們做好一款產(chǎn)品的眾多條件之一，不是必要絕對(duì)的因素，因?yàn)楫a(chǎn)品定義準(zhǔn)確才是最重要的。

一個(gè)成熟的設(shè)計(jì)師，用戶需求、市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)，還有技術(shù)可行性等，他要都要去理解，才能夠在自己的設(shè)計(jì)上面去取得一個(gè)最好的平衡點(diǎn)。單純的從用戶體驗(yàn)或是從外觀美感的角度去堅(jiān)持設(shè)計(jì)，我覺得那是不夠成熟的。

Q：那么接下來，你會(huì)帶來什么樣的產(chǎn)品 ?

A：近期我們會(huì)推出一個(gè)新的品牌，定位的會(huì)比小米的產(chǎn)品再高一些，因?yàn)榇蠹乙捕贾佬∶椎漠a(chǎn)品其實(shí)主打的是性價(jià)比，但是我們?cè)谛∶缀蛧?guó)外品牌中間，還有一個(gè)市場(chǎng)的空缺，如果我們把產(chǎn)品做好，這是個(gè)還不錯(cuò)的機(jī)會(huì)。我們也觀察了很久85后90后的這一群用戶，發(fā)覺他們有一個(gè)特質(zhì)蠻有趣，他們喜歡父母親不懂不會(huì)用的東西，就是不要跟父母一樣。但是現(xiàn)在我們看國(guó)內(nèi)的家電市場(chǎng)，其實(shí)同質(zhì)化非常嚴(yán)重，而且他們也沒有做更簡(jiǎn)潔更干凈更年輕化的產(chǎn)品，所以小米的一系列產(chǎn)品是能夠打動(dòng)他們的，因?yàn)楦鷤鹘y(tǒng)的東西都不一樣。但是我們覺得不應(yīng)該只有小米一個(gè)品牌，可以提供給用戶更多的品牌，我們?cè)诙ㄎ簧厦嬗幸恍┎町?，并不是說是沖突的。我們也希望真正的能夠幫年輕人在烹飪上面有更好的一些解決方案，推出更多的優(yōu)秀的產(chǎn)品。

中國(guó)的設(shè)計(jì)或者中國(guó)的產(chǎn)品，其實(shí)應(yīng)該有更多符合中國(guó)本地需求的產(chǎn)品出來。從我的角度，我覺得只要是我們一開始的產(chǎn)品定義正確，然后前面的觀察真的夠深入，我們就能夠去做出一些真正符合需求，而且是對(duì)市場(chǎng)造成波動(dòng)的產(chǎn)品。

Q：下一款產(chǎn)品現(xiàn)在有雛形了嗎 ?

A：有的，其實(shí)現(xiàn)在有十幾款產(chǎn)品陸續(xù)都在開發(fā)中，應(yīng)該是米家系列的會(huì)先出來，然后今年內(nèi)應(yīng)該會(huì)看到我們自主品牌的新產(chǎn)品出來?；谏虡I(yè)保密，我只能透露這么多，不能具體告訴你是什么產(chǎn)品，但是今年內(nèi)會(huì)有不少新產(chǎn)品出來。

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