麥當(dāng)勞在美遭調(diào)查 因甲肝員工帶病工作 什么是甲肝 會傳染嗎？

• 2018年4月13日 lihuizhen來源：線上綜合 1101 70
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  2018-2023年中國肝炎藥市場調(diào)研和投資分析報告

  藥物性肝炎是指由于藥物或/及其代謝產(chǎn)物引起的肝臟損害，以往沒有肝炎史的健康者或原來就有嚴(yán)重疾病的患者，在使用某種藥物后發(fā)生程度不同的肝臟損害。臨床上可表現(xiàn)為各種急慢性肝炎，輕者停藥...

雖然麥迪遜縣衛(wèi)生部門表示，顧客被感染的機會“很低”，但仍建議顧客注意“發(fā)燒、黃疸、灰白色大便、暗色尿、腹痛、嘔吐、乏力、食欲減退、惡心和關(guān)節(jié)疼痛”等癥狀。

北京時間13日早間消息，麥當(dāng)勞公司周四收盤股價下跌1.05%，此前有報道稱，該公司的一名員工在感染甲型肝炎期間仍處理食物，美國當(dāng)局已就此事展開調(diào)查。

肯塔基州麥迪遜縣衛(wèi)生部門周四表示，正在調(diào)查一例甲型肝炎病例，患病的是位于Berea鎮(zhèn)的一家麥當(dāng)勞餐廳的一名員工，他在患病期間仍然工作。

雖然麥迪遜縣衛(wèi)生部門表示，顧客被感染的機會“很低”，但仍建議顧客注意“發(fā)燒、黃疸、灰白色大便、暗色尿、腹痛、嘔吐、乏力、食欲減退、惡心和關(guān)節(jié)疼痛”等癥狀。

麥當(dāng)勞在當(dāng)?shù)氐奶卦S經(jīng)營商John Faris表示：“我們正與當(dāng)?shù)睾椭菪l(wèi)生官員充分合作，調(diào)查此事，以確保員工和客人的健康和安全。我們被告知，他們正在調(diào)查一起孤立的案件，對我們餐廳的客人來說，風(fēng)險很低。”

什么甲型肝炎，會傳染嗎?

甲型病毒性肝炎，簡稱甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的，以肝臟炎癥病變?yōu)橹鞯膫魅静?，主要通過糞-口途徑傳播，臨床上以疲乏，食欲減退，肝腫大，肝功能異常為主要表現(xiàn)，部分病例出現(xiàn)黃疸，主要表現(xiàn)為急性肝炎，無癥狀感染者常見。任何年齡均可患本病，但主要為兒童和青少年。成人甲肝的臨床癥狀一般較兒童為重。冬春季節(jié)常是甲肝發(fā)病的高峰期。本病病程呈自限性，無慢性化，引起急性重型肝炎者極為少見，隨著滅活疫苗在全世界的使用，甲型肝炎的流行已得到有效的控制。

1.傳染源

甲型肝炎患者和無癥狀感染者為傳染源，甲型肝炎患者僅從糞便中排出病原體，血液中HAV主要出現(xiàn)在黃疸發(fā)生前14-21天，在此期患者的血液有傳染性，有報道通過輸血傳播，但黃疸發(fā)生后患者血液通常無傳染性?；颊咴谄鸩∏?周和起病后1周從糞便中排出HAV的數(shù)量最多，此時傳染性最強。但至起病后30天仍有少部分患者從糞便中排出HAV。

2.傳播途徑

甲型肝炎以糞口途徑為主要傳播途徑，糞口傳播的方式是多樣的，一般情況下，日常生活接觸傳播是散發(fā)性發(fā)病的主要傳播方式，因此在集體單位如托幼機構(gòu)，學(xué)校和部隊中甲型肝炎發(fā)病率高。水和食物的傳播，特別是水生貝類如毛蚶等是甲型肝炎爆發(fā)流行的主要傳播方式。

3.易感性與免疫力

人群未注射甲肝疫苗者對HAV普遍易感，患過甲型肝炎或感染過甲型肝炎病毒的人可以獲得持久的免疫力。

如何預(yù)防

1.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，把住“病從口入”關(guān)。食品要高溫加熱，一般情況下，加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。

2.對一些自身易攜帶致病菌的食物如螺螄、貝殼、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產(chǎn)品，食用時一定要煮熟蒸透，杜絕生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良飲食習(xí)慣。

3.接種甲肝疫苗，可以提高人群免疫力，預(yù)防甲肝的發(fā)生和暴發(fā)流行。

4.對密切接觸者，包括當(dāng)傳染源已明確(如食物或水)的所有已暴露者，已流行甲肝的學(xué)校、醫(yī)院、家庭或其他單位中的成員，可及時給予丙種球蛋白注射。注射時間越早越好，最遲不宜超過接觸感染后7～10天，免疫效果可以維持35天。對密切接觸者應(yīng)進行醫(yī)學(xué)觀察45天。

5.食源性感染應(yīng)檢查廚師的抗HAV-IgM，確診后應(yīng)隔離治療。

6.發(fā)現(xiàn)甲肝病人應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)氐募膊☆A(yù)防控制中心采取有效措施隔離傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群，控制傳染病的流行，早期報告對控制疫情具有非常重要的意義。

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