市民買上門推銷螃蟹 不料竟稱“空殼蟹”

• 2018年2月6日 WuYaNan來源：食品伙伴網(wǎng) 1277 83
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  2018-2023年中國螃蟹養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析與投資建議報告

  絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達數(shù)百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目...

蒸熟后發(fā)現(xiàn)螃蟹只剩下了空殼，還散發(fā)著臭味。

1月25日，濰坊市高新區(qū)的張女士向記者反映，24日有兩撥外地男子在桐蔭街與致遠路交叉口附近向沿街商鋪推銷螃蟹，她與同事先后購買了6箱，蒸熟后發(fā)現(xiàn)螃蟹只剩下了空殼，還散發(fā)著臭味。

推銷者稱螃蟹是向酒店送貨剩下的

1月25日上午，在高新區(qū)桐蔭街一沿街商鋪內(nèi)，張女士搬出一箱她購買的螃蟹。螃蟹被厚厚的冰凍住，剪開螃蟹殼后，有的里面有少量肉，有的沒肉。外包裝上面只寫著商品的名稱，沒有生產(chǎn)日期和產(chǎn)地。

從外表看，這些螃蟹個頭不小，但散發(fā)出淡淡的腥臭味。用開水燙后，里面的“肉”很快融化，螃蟹成了空殼。

張女士說，24日下午，兩名操外地口音的男子進入商鋪推銷螃蟹，他們自稱是青島的供貨商，給濰坊某酒店送海鮮還剩下一些沒賣完，因為著急回家過年，現(xiàn)在低價賣。其中一男子表示，他的螃蟹一箱10斤，只賣150元，而市場價要80元/斤。

張女士出于謹慎，對螃蟹的質(zhì)量提出質(zhì)疑，但該男子立刻掰下一條螃蟹腿，用嘴咬開口子，蟹腿內(nèi)露出“新鮮蟹肉”。隨后，張女士跟同事買下了5箱螃蟹，對方還附贈了一盒爬蝦?！斑^年需要招待客人，還可以送人，就多買了幾盒?！睆埮空f。

當天下午，又有一名男子上門推銷，外包裝與她剛買的螃蟹一樣，價格卻僅要100元一箱。張女士心中隱約感覺自己上當了，但還是買來一箱進行對比。

每個蟹殼上都有個針眼大小的洞

24日晚，張女士將剛買的螃蟹放進鍋里蒸，煮熟后發(fā)現(xiàn)螃蟹變輕了許多。掰開蟹殼，里面竟然流出一汪水，蟹黃也散成了汁水狀，蟹腮呈黑色，蟹殼上殘留的少許肉一碰就碎，而且還有一股刺鼻的臭味。

張女士發(fā)現(xiàn)，每個蟹殼上都有一個針眼大的小洞，白天看上去白花花的蟹肉竟然都像是冰塊。

氣憤之余，張女士將此事發(fā)到朋友圈，結(jié)果濰城、奎文和寒亭等地的朋友紛紛留言，稱他們也遭遇了同樣的事，遇到有人上門抱著箱子推銷螃蟹，結(jié)果煮后成了空殼?！坝械氖琴I來送禮的，幸虧沒送出去，不然虧了錢不說，還可能傷了感情。”張女士氣憤地說。

25日，張女士向當?shù)嘏沙鏊鶊罅司?，希望市民們別再上當。

對此，在城區(qū)南下河市場從事海鮮販賣生意的劉先生告訴記者，有些螃蟹因生長環(huán)境或生病的原因，雖然個頭大，但肉非常少，被稱為“空殼蟹”。有些商販不想扔掉“空殼蟹”，就會往螃蟹里面注入液體，這樣能讓螃蟹更沉，而且看起來很肥。

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