在家門口遭人嫌 出口卻做得格外火爆 國人為何不愛水果罐頭？

• 2017年8月23日 lihuizhen來源：諸葛智886 797 48
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在國內(nèi)市場(chǎng)成為全球第二大市場(chǎng)的今天，世界食品品牌都來爭(zhēng)搶中國市場(chǎng)、國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)大步升級(jí)的背景下，誰能扛起大旗來做大做強(qiáng)呢?

　　一種出口食品為什么在國內(nèi)銷售舉步維艱?

　　而國內(nèi)食品消費(fèi)領(lǐng)域存在大量的不誠信、摻假食品、有毒食品，被大肆曝光后，人們對(duì)食品急需安全的環(huán)境下、消費(fèi)者為什么不為這優(yōu)秀的出口食品買單?

　　先做下SWOT分析

　　S優(yōu)勢(shì)：罐頭食品公司一步一個(gè)腳印發(fā)展成最大的食品外貿(mào)型企業(yè)，獲得的業(yè)績(jī)和榮譽(yù)枚不勝數(shù)，產(chǎn)品通過了美國 ，歐盟最嚴(yán)酷的食品安全檢測(cè)，水果罐頭暢銷多個(gè)國家和地區(qū)，以保質(zhì)期長(zhǎng)、易存放、營養(yǎng)損耗低、食用方便而贏得了國外消費(fèi)者的信賴，現(xiàn)在中國國內(nèi)是全球最大的市場(chǎng)，水果罐頭公司雄心勃勃，想以同線同標(biāo)同質(zhì)的產(chǎn)品來開發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)，有理由相信該公司愚公移山的精神，一定讓這么好的產(chǎn)品得到國內(nèi)消費(fèi)者的喜歡。

　　W劣勢(shì)：

　　消費(fèi)習(xí)慣：長(zhǎng)期以來國內(nèi)消費(fèi)者買水果基本上都是買鮮果為主，消費(fèi)罐頭水果的習(xí)慣還沒有培養(yǎng)出來，經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)小，購買不方便。

　　價(jià)格：水果經(jīng)過加工價(jià)格貴5-8倍以上，鮮果上市的季節(jié)，罐頭水果價(jià)格上沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　在普通的送禮市場(chǎng)上，8090年代的時(shí)候，老人家經(jīng)常會(huì)收到水果罐頭這樣的禮物，在那個(gè)禮品缺乏的時(shí)代，水果罐頭還真是人們送禮的不二選擇，現(xiàn)在包裝精致的禮品多如牛毛，人們基本上送箱牛奶或者核桃露、甚至八寶粥之類的，時(shí)尚還花費(fèi)低，水果罐頭給人一種傳統(tǒng)、老、舊的感覺，已經(jīng)被邊緣化了。

　　在全國市場(chǎng)來看，從98年開始大家就開始重視做國內(nèi)市場(chǎng)，08年金融危機(jī)的時(shí)這種想法達(dá)到了巔峰，然而20年過去了，各個(gè)罐頭企業(yè)在全國市場(chǎng)開發(fā)還是沒有多大的進(jìn)展，是國際市場(chǎng)利潤太豐還是沒有下決心開發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)?在國內(nèi)市場(chǎng)成為全球第二大市場(chǎng)的今天，世界食品品牌都來爭(zhēng)搶中國市場(chǎng)、國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)大步升級(jí)的背景下，誰能扛起大旗來做大做強(qiáng)呢?

　　O機(jī)會(huì)：互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使人們對(duì)簡(jiǎn)潔的生活越來越向往，宅男宅女迎來一個(gè)偉大的時(shí)代，這種開啟就食、保質(zhì)期長(zhǎng)、營養(yǎng)價(jià)值幾乎不變的水果罐頭食品也會(huì)慢慢得到消費(fèi)者的喜歡，水果罐頭公司主動(dòng)抓住這次微信營銷的浪潮，并以此為主去開發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)，可為非常睿智聰明的決定。

　　T風(fēng)險(xiǎn)：

　　1：微信營銷雖然風(fēng)生水起，成本低，見效快，分析全國的微營銷案例成功與否、發(fā)展快慢都跟公司產(chǎn)品和整體策劃有關(guān)，如果沒有發(fā)掘出更好的賣點(diǎn)，沒有說服客戶的很大理由，沒有對(duì)產(chǎn)品深入細(xì)分與客戶之間的互動(dòng)溝通，微營銷從業(yè)者也會(huì)感到銷售如此艱難，難以為繼而選擇放棄。

　　2：冷鏈物流的快速發(fā)展，使人們對(duì)鮮果的消費(fèi)達(dá)到了極致，吐魯番的葡萄經(jīng)過冷鏈物流2天就保鮮到達(dá)廣東的各大賣場(chǎng)，美國的蘋果通過冷鏈物流可以到達(dá)全國各大超市賣場(chǎng)，可以想象再過幾年世界各地的水果通過冷鏈物流到達(dá)各地消費(fèi)者的家中，那時(shí)或許未來將是鮮果消費(fèi)的天下，因此盡快培養(yǎng)出消費(fèi)者消費(fèi)水果罐頭的習(xí)慣，愛上食用水果罐頭，是眾多罐頭食品廠家占領(lǐng)國內(nèi)市場(chǎng)的當(dāng)務(wù)之急。

　　3：門店銷量微弱：各個(gè)門店小賣部都很難看到水果罐頭的身影，就算在某些超市貨架上看到水果罐頭，也基本上無人問津，布點(diǎn)少和銷售難是線下推廣難展開的關(guān)鍵，被消費(fèi)者忽略的感覺好心痛。

　　綜上所述：貴公司產(chǎn)品是非常優(yōu)秀的，在當(dāng)前大家都當(dāng)心食品質(zhì)量的背景下，選擇能出口的食品來消費(fèi)、來享受是非常正確的決策。

　　罐頭食品公司面臨：如何對(duì)產(chǎn)品品牌進(jìn)入深入的開發(fā)，提煉出一個(gè)全新消費(fèi)理念，這個(gè)理念必須是時(shí)尚的、健康的、消費(fèi)者都喜歡接受的一種流行文化，或者是關(guān)乎消費(fèi)者切身利益的理由，從而迅速在消費(fèi)者心中樹立起新的形象，進(jìn)而選擇嘗試食用并愛上水果罐頭。

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