襄陽市民夜晚出動抓知了 知了猴屬于高蛋白食品 ?但有些人群不能吃

7月12日，湖北省襄陽市，市民夜晚在樹林里抓知了。在漢江襄陽城區(qū)段的一個沙洲上，生長著數(shù)百畝楊樹林，近一個月來，每晚都有成百上千的市民趁著夜晚成群結(jié)隊在里面抓知了。

他們有的是抓知了休閑度夏，有的抓知了就地賣掉。

每到夜晚，樹林里熒光燈閃爍，似點點星光在晃動。

有人還帶著孩子來體驗野外的樂趣。

樹上的知了。

知了如今成了很多地方餐桌上的熱門菜品。

據(jù)了解，一只知了四角錢，一公斤100元，一個商販一晚上可收120多斤。

襄陽本地收購的知了大部分都銷往山東，每天發(fā)貨在5萬斤左右。

知了猴屬于高蛋白食品，外殼"蟬蛻" 具有藥用價值，可以止驚鎮(zhèn)靜。

市民王先生咨詢:自己近年來到城里帶孫子，總感覺夏天少了些什么。這兩天晚飯后遛彎時忍不住去小區(qū)綠化帶的樹上瞅，竟發(fā)現(xiàn)了幾只知了猴，勾起了自己捉知了猴的癮，"聽說這個東西營養(yǎng)價值很高，是不是吃得越多越好?"

然而，濟南市第三人民醫(yī)院營養(yǎng)科兼內(nèi)分泌科主任王衛(wèi)東告訴記者，知了猴屬于高蛋白食品，外殼"蟬蛻" 具有藥用價值，可以止驚鎮(zhèn)靜。但是，知了猴的高蛋白對于人體來說屬于外源性蛋白，容易引起過敏。數(shù)據(jù)顯示，中國人有四分之一是過敏體質(zhì)，有的人吃了之后，可能會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢、風(fēng)疹塊或發(fā)燒、頭暈、惡心嘔吐，會誘發(fā)支氣管哮喘，導(dǎo)致呼吸困難，甚至出現(xiàn)過敏性休克，醫(yī)院里每年都會接診因吃知了猴而過敏的患者，具有過敏體質(zhì)的市民還是慎吃為好。

與此同時，由于蛋白的代謝屬性，對肝腎功能有一定要求，所以肝功、腎功不好的人，尤其是已知腎病的人群不可食用。