廚電，即廚房電器，是指用于廚房的各類電器產(chǎn)品，包括大型廚電和小型廚電兩大類。大型廚電主要包括吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、烤箱、蒸箱等。小型廚電主要包括電飯煲、電磁爐、微波爐、豆?jié){機、榨汁機等。

廚電行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

目前，行業(yè)內(nèi)卷仍有愈演愈烈之勢，堆參數(shù)、堆場景術(shù)語成為一種行業(yè)現(xiàn)象，但消費者對此并不買賬。部分廠商雖然打著“產(chǎn)品主義”的旗號，但對產(chǎn)品主義的理解仍停留在“賣產(chǎn)品”，忽視了產(chǎn)品主義的核心——“服務(wù)人”。

在行業(yè)變革的浪潮中，華帝始終堅持坐著自己的“冷板凳”，踏實地打造出帶有“好用、好看、好清潔”烙印的高端廚房解決方案，并成功在廚電行業(yè)開辟出了一條屬于自己的賽道。這個過程中，華帝遵循“開發(fā)一代、儲備一代、探索一代”的自主研發(fā)模式，研發(fā)投入保持在行業(yè)前列。

受房地產(chǎn)市場供大于求，行業(yè)持續(xù)下滑的影響，廚電行業(yè)進入存量博弈的時代，頭部品牌依靠技術(shù)實力和產(chǎn)能實力，在剛需和品需方面可謂兩頭通吃，造就了強者恒強的市場格局，馬太效應(yīng)明顯。以抽油煙機為例，華帝、方太、老板三巨頭在主流品牌市場的占有率超過70%。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，伴隨中國GDP的穩(wěn)定增長，廚電行業(yè)整體溫和復(fù)蘇，2023年中國廚衛(wèi)大盤零售量8733萬臺，同比增長0.8%，零售額1670億元，同比增長5.3%。2024年一季度中國廚衛(wèi)大電(煙、灶、消、洗、嵌、集、電、燃、凈)市場零售量1974萬臺、零售額314億元，同比分別增長4.4%、3.2%。有點割裂的是，受房地產(chǎn)行業(yè)不景氣的影響，2023年廚電精裝配套市場規(guī)模253.15萬套，同比下滑32.9%。

目前，根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年廚電產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

消費者對于廚電產(chǎn)品的需求日益多樣化和個性化。除了基本的烹飪功能外，消費者還關(guān)注產(chǎn)品的外觀設(shè)計、智能化程度、節(jié)能環(huán)保等方面。因此，廚電企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，推出符合市場需求的新產(chǎn)品。

隨著物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)的不斷發(fā)展，廚電產(chǎn)品的智能化程度不斷提高。智能化廚電產(chǎn)品不僅能夠提供更加便捷的使用體驗，還能夠?qū)崿F(xiàn)遠程控制、語音控制等功能，進一步提升消費者的生活品質(zhì)。

廚電行業(yè)市場前景趨勢研究分析

中國家電產(chǎn)業(yè)的下半場是在全球市場，背靠潛力巨大的中國市場升級為全球市場的主角和領(lǐng)頭羊。奉行長期主義的廚電企業(yè)，如方太、華帝，都早早開始了自己的全球化布局。

新周期下，企業(yè)要想獲得長期主義的指數(shù)級發(fā)展，一方面，需要把品牌護城河做寬，通過長期的品牌資產(chǎn)的積累來獲得更高的溢價;另一方面，需要加速打造新質(zhì)生產(chǎn)力，借助數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上騰飛的翅膀。

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