艾草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)供需格局分析2024

• 黃文玉 2024年4月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1431 95
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艾草，是菊科、蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。隨著傳統(tǒng)中醫(yī)文化的復(fù)興，以及消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生的日益關(guān)注，艾草產(chǎn)品的市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。

近年來，隨著艾草保健食品的應(yīng)用與發(fā)展，艾草行業(yè)的規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。特別是在健康護(hù)理產(chǎn)品領(lǐng)域的拓展，使得艾草產(chǎn)品種類增加，滿足了不同消費(fèi)者的需求，從而推動(dòng)了市場(chǎng)規(guī)模的連續(xù)增長(zhǎng)。

艾草，是菊科、蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。分布廣，在中國除極干旱與高寒地區(qū)外，全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。民間認(rèn)為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。

艾的自然分布廣泛，遍及中國各地，俄羅斯、蒙古、朝鮮、日本等地。其大多生于低海拔至中海拔地區(qū)的荒地、路旁河邊及山坡等地。 艾在野外有很多同屬的植物，并且長(zhǎng)得相似，人們常常會(huì)弄混淆艾、南艾蒿、野艾蒿、中亞苦蒿，于是也將其統(tǒng)稱為“艾蒿”。

艾草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局分析

如今，這個(gè)有著2000多年種植歷史的小小艾草，一躍成為群眾脫貧致富的“金鑰匙”。除了傳統(tǒng)的農(nóng)戶種植，通過直銷或分銷渠道銷售艾草，以及艾草加工商生產(chǎn)艾制品之后再銷售的商業(yè)模式以外，“政府+公司+合作社+貧困戶”模式成為近些年來艾草行業(yè)的主流商業(yè)模式之一，在這種模式的帶動(dòng)下，艾草種植、收購、加工、銷售形成“一條龍”，使越來越多的貧困戶實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧。

艾草行業(yè)以野生艾草、家種艾草并存。過去市場(chǎng)中，供應(yīng)的貨源以采集野生艾葉為主，隨著社會(huì)需求量的增加，野生資源逐漸銳減(藥農(nóng)使用過量、過度開荒、野蠻式采收)，家種逐步發(fā)展起來。現(xiàn)在市場(chǎng)供應(yīng)的有野生品和家種品，以野生品種為主，每年的3-4月為栽種期，當(dāng)年5-9月為產(chǎn)新期，其中在端午節(jié)前后采收的艾葉有效含量最高，因?yàn)榇藭r(shí)的揮發(fā)油含量達(dá)到最高值。

據(jù)測(cè)算，1.67千克新鮮艾草可以制成1千克干艾草，2020年我國新鮮艾草產(chǎn)量為19.2萬噸，干艾草產(chǎn)量為11.5萬噸。2020年我國國內(nèi)艾草(干)需求總量為11.0萬噸，我國艾草市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5.96億元。2020年我國艾草國內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模為5.96億元，其中藥用領(lǐng)域艾草需求規(guī)模為0.76億元，灸用領(lǐng)域艾草需求規(guī)模為4.31億元，日用品及其他領(lǐng)域艾草需求規(guī)模為0.89億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年艾草產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來現(xiàn)狀預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

艾草價(jià)格的持續(xù)上漲完全在情理之中，其主要原因在于民眾日常養(yǎng)生保健需求的增長(zhǎng)帶來艾草需求量猛增，需求量的增大帶動(dòng)價(jià)格連年上漲，符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律。2020年，我國艾草(干)的平均價(jià)格為5415元/噸。

近年來，艾葉價(jià)格逐步上漲，引發(fā)家種狂潮，湖北、河南、陜西、甘肅、四川等多地積極發(fā)展艾葉種植，2015年以后艾葉行情逐步走高，家種艾葉進(jìn)一步發(fā)展。目前家種種植規(guī)模雖大，但家種品質(zhì)較差，單產(chǎn)量并不高，野生貨還是存在明顯優(yōu)勢(shì)。近年來我國艾草市場(chǎng)產(chǎn)量也在不斷增長(zhǎng)。目前我國已經(jīng)形成了湖北蘄春和河南南陽兩大艾草產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，規(guī)?；N植主要集中在特定區(qū)域，如伏牛山、桐柏山和大別山區(qū)。這種產(chǎn)業(yè)集聚不僅提高了艾草種植和生產(chǎn)的效率，還促進(jìn)了艾草產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

隨著中醫(yī)藥事業(yè)的迅猛發(fā)展和大健康理念的深入人心，艾草產(chǎn)業(yè)以迅猛的速度不斷壯大。艾草產(chǎn)品的應(yīng)用場(chǎng)景不斷拓寬，不僅用于直接食用或入藥，還廣泛應(yīng)用于保健、美容等領(lǐng)域，市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。艾草行業(yè)在發(fā)展中也面臨一些挑戰(zhàn)。一方面，雖然艾草產(chǎn)品市場(chǎng)需求旺盛，但當(dāng)前艾草產(chǎn)品申請(qǐng)醫(yī)療器械的審批未批復(fù)，導(dǎo)致企業(yè)艾加工產(chǎn)品只能按普通商品低價(jià)銷售，這在一定程度上限制了艾草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。另一方面，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚未完善，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了行業(yè)的整體形象和消費(fèi)者的信任度。

艾草行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)

隨著傳統(tǒng)中醫(yī)文化的復(fù)興，以及消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生的日益關(guān)注，艾草產(chǎn)品的市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。特別是在日化、養(yǎng)生保健等領(lǐng)域，艾草產(chǎn)品有著巨大的市場(chǎng)空間。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)張，艾草行業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值也有望實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。

隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，健康養(yǎng)生觀念將更加深入人心。艾草作為天然養(yǎng)生佳品，其市場(chǎng)需求將進(jìn)一步增加。消費(fèi)者對(duì)于艾葉產(chǎn)品的認(rèn)知也將加深，市場(chǎng)需求將更加多元化，從傳統(tǒng)的艾條、艾絨到新型的艾葉精油、艾葉面膜等產(chǎn)品都將受到青睞。

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