2024罐頭市場深度調(diào)查研究報告 罐頭行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測

• 黃文玉 2024年3月11日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 689 40
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罐頭是采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器，內(nèi)存商業(yè)的食品，經(jīng)特定處理，達(dá)到商業(yè)無菌，可在常溫下保持較長時間而不致敗壞，這種類型的包裝食物稱為罐頭。近年來，我國罐頭出口量持續(xù)增長，出口品類和總量有望繼續(xù)增加。

近年來，我國罐頭出口量持續(xù)增長，出口品類和總量有望繼續(xù)增加。這主要得益于海外需求的持續(xù)增長以及我國罐頭生產(chǎn)企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)和提質(zhì)。

罐頭是采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器，內(nèi)存商業(yè)的食品，經(jīng)特定處理，達(dá)到商業(yè)無菌，可在常溫下保持較長時間而不致敗壞，這種類型的包裝食物稱為罐頭。可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉。開罐部分沿用開罐器，或有仿易拉罐技術(shù)，如今開罐方式多數(shù)是易拉罐式。

罐頭市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國罐頭行業(yè)的上游由蔬菜、水果等原材料構(gòu)成;中游由罐頭的生產(chǎn)和構(gòu)成，而下游則是面對商場超市、便利店、電商平臺等渠道，最后達(dá)到消費(fèi)者的手中。上游供給而言，我是全球最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國家，出部分因氣候和成本等因素導(dǎo)致進(jìn)口依賴程度高的產(chǎn)品，整體農(nóng)產(chǎn)品供給穩(wěn)定，價格波動幅度較小，上游議價能力較弱，運(yùn)輸成本占比較高;中游主要為罐頭的生產(chǎn)和制造，主要細(xì)分罐頭呈現(xiàn)明顯的區(qū)域性特征，主要企業(yè)基本依托主要產(chǎn)地從而降低運(yùn)輸成本;下游渠道分布較廣，目前仍主要下線商超為主。

隨著人們對方便、高品質(zhì)、有機(jī)和衛(wèi)生食品需求的增加，罐頭食品的市場需求也在不斷增長。例如，根據(jù)市場調(diào)研在線網(wǎng)發(fā)布的報告，截至2020年底，中國罐頭行業(yè)總體市場規(guī)模達(dá)到2506.3億元，且呈現(xiàn)連續(xù)增長的趨勢。預(yù)計到2025年，中國罐頭行業(yè)的市場規(guī)模將達(dá)到3200億元。

數(shù)據(jù)顯示，2022年我國罐頭市場規(guī)模約857.6億元，較2021年下降8.3%左右。我國罐頭供給情況而言，近年來隨著國內(nèi)罐頭需求波動，整體罐頭產(chǎn)量連續(xù)多年下降，數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年我國規(guī)上企業(yè)罐頭產(chǎn)量下降至332.5萬噸，較2021年同期下降8.7%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國罐頭市場深度調(diào)查研究報告》顯示：

罐頭的質(zhì)量在不斷改善，越來越多的罐頭產(chǎn)品滿足了消費(fèi)者的需求，消費(fèi)者的滿意度也在不斷提高。這主要得益于罐頭生產(chǎn)企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制等方面的持續(xù)投入和創(chuàng)新。再者，罐頭食品的種類日益豐富。除了傳統(tǒng)的肉類、魚類罐頭外，蔬菜水果罐頭等也受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。這些罐頭食品以其方便、經(jīng)濟(jì)、無需冷藏等特點，贏得了消費(fèi)者的青睞。

魚類罐頭的產(chǎn)區(qū)以廣東省、福建省、浙江省和遼寧省等沿海地區(qū)為主;柑橘罐頭以浙江省、湖南省、湖北省等為主要產(chǎn)區(qū);肉類罐頭以上海市、福建省、四川省為主產(chǎn)區(qū);桃罐頭以山東省、遼寧省、河北省為主產(chǎn)區(qū)。

罐頭行業(yè)進(jìn)出口市場分析

國內(nèi)罐頭在2021年全球疫情出口量下降后在2022年出口明顯增長，值得注意的是，整體出口均價明顯上升，主要受國外罐頭開工率下降，疫情導(dǎo)致運(yùn)輸難度和成本上漲導(dǎo)致，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國罐頭出口量約312.5萬噸，較2021年提升11.9%，出口均價上漲至2204.2美元/噸。

2023年中國罐頭出口數(shù)量為2493591噸，相比2022年同期增長了197410噸，同比增長8.8%。分月度來看，2023年中國罐頭出口數(shù)量于3月達(dá)到峰值，為258397噸，相比2022年同期增長了39840噸，同比增長19%，去年同期出口數(shù)量為218557噸，累計到2023年3月出口數(shù)量為673709噸，同比增長19.4%。2023年中國罐頭出口金額為443984.2萬美元，相比2022年同期增長了11911.3萬美元，同比增長4.4%。分月度來看，2023年中國罐頭出口金額于3月達(dá)到峰值，為51067.2萬美元，相比2022年同期增長了14618萬美元，同比增長47.4%，去年同期出口金額為36449.2萬美元，累計到2023年3月出口金額為140916.5萬美元，同比增長50%。2023年中國罐頭出口均價為0.18萬美元/噸，2022年中國罐頭出口均價為0.19萬美元/噸。

罐頭行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測

從消費(fèi)者需求來看，隨著生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)者對便捷、健康、營養(yǎng)食品的追求，罐頭食品的市場需求有望持續(xù)增長。尤其是那些高品質(zhì)、有機(jī)、無添加、低糖低鹽的罐頭產(chǎn)品，可能會受到更多消費(fèi)者的青睞。罐頭行業(yè)市場未來的發(fā)展趨勢及前景在很大程度上取決于多個因素，包括消費(fèi)者需求的變化、技術(shù)進(jìn)步、全球貿(mào)易環(huán)境以及行業(yè)競爭態(tài)勢等。

技術(shù)創(chuàng)新將為罐頭行業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。例如，包裝技術(shù)的改進(jìn)可以延長罐頭的保質(zhì)期，提升產(chǎn)品的新鮮度和口感;生產(chǎn)線的自動化和智能化將提高生產(chǎn)效率，降低成本;同時，利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，企業(yè)可以更精準(zhǔn)地把握消費(fèi)者需求，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計和營銷策略。再者，全球貿(mào)易環(huán)境的變化也將對罐頭行業(yè)市場產(chǎn)生影響。隨著國際貿(mào)易壁壘的減少和全球市場的進(jìn)一步開放，罐頭產(chǎn)品的出口市場有望進(jìn)一步擴(kuò)大。同時，企業(yè)需要關(guān)注國際貿(mào)易規(guī)則的變化，積極應(yīng)對可能出現(xiàn)的貿(mào)易風(fēng)險。

中研普華通過對市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地幫助客戶降低投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年中國罐頭市場深度調(diào)查研究報告》。

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