山茶籽行業(yè)市場現(xiàn)狀及未來戰(zhàn)略前景分析2024

• 吳澳燕 2024年1月30日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1399 92
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山茶籽是油茶籽的別名，是油茶樹的果實(shí)。油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽(yù)為“東方樹”。據(jù)測算，一人種植10畝油茶樹，可解決一家六口人的基本生活問題。2020年全國油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值1528.7億元，全國參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)達(dá)2500多家、油茶專業(yè)合作社5400個、大戶1.88

油茶是我國特有的木本食用油料樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱世界四大木本油料植物。油茶主要分布在南方丘陵山區(qū)，在我國已經(jīng)有2000多年種植歷史。

油茶產(chǎn)業(yè)鏈條長，是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的優(yōu)質(zhì)載體。從保障我國糧油安全角度看，當(dāng)前，我國食用油進(jìn)口依賴達(dá)67%以上，2021年我國食用油消費(fèi)量達(dá)3600多萬噸，僅橄欖油進(jìn)口就達(dá)5.22萬噸。油茶樹可生產(chǎn)健康優(yōu)質(zhì)的食用植物油，大力發(fā)展油茶可有效增加我國食用油產(chǎn)能。

山茶籽是油茶籽的別名，是油茶樹的果實(shí)。油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽(yù)為“東方樹”。據(jù)測算，一人種植10畝油茶樹，可解決一家六口人的基本生活問題。2020年全國油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值1528.7億元，全國參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)達(dá)2500多家、油茶專業(yè)合作社5400個、大戶1.88萬個，帶動173萬貧困人口通過油茶產(chǎn)業(yè)增收。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年山茶籽行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：

近年來，在國家相關(guān)部門的重視下，我國油茶種植業(yè)得到了快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國油茶籽年產(chǎn)量達(dá)394.25萬噸，同比2020年增長25.5%。目前國內(nèi)油茶林大部分為中低產(chǎn)林，良種推廣面積占比不到20%。

目前，我國油茶林集中分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中湖南省油茶籽產(chǎn)量最高，2021年產(chǎn)量為為171.6萬噸，位于第二的江西省產(chǎn)量69.8萬噸。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國油茶籽年產(chǎn)量達(dá)394.25萬噸，同比2020年增長25.5%。

湖南2023年已下達(dá)中央和省級油茶產(chǎn)業(yè)資金6.98億元，支持油茶新造和低改42萬畝、油茶水肥一體化建設(shè)8.6萬畝、油茶林道改擴(kuò)建200公里，建設(shè)油茶果初加工與茶籽倉儲交易中心22個。衡陽市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范獎補(bǔ)項(xiàng)目成功立項(xiàng)。部分市縣2023年起新增財政預(yù)算支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如婁底市2023年起每年安排2000萬元用于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。

為支持油茶生產(chǎn)，湖南統(tǒng)籌整合“雙重”工程中央預(yù)算內(nèi)投資、造林補(bǔ)助和森林質(zhì)量提升補(bǔ)助用于油茶種植，如湘潭、株洲、衡陽3市充分利用中央財政國土綠化示范項(xiàng)目發(fā)展油茶。

山茶籽行業(yè)市場現(xiàn)狀及未來戰(zhàn)略前景分析2024

茶油主要是通過油茶樹的油茶籽提取而來，主要有壓榨法和浸出法，傳統(tǒng)的茶油榨取需要通過曬干茶籽進(jìn)行，要將山茶籽去殼、曬干、粉碎、蒸、榨油、過濾。先進(jìn)的制取技術(shù)提高了茶油的應(yīng)用范圍，使得茶油除了食用價值之外，還可使用在保健、醫(yī)藥、美容等眾多產(chǎn)品領(lǐng)域，不僅破解了茶油對人體有益的健康密碼，還提高了整個油茶的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用價值，同時具備了走向世界的優(yōu)勢和擔(dān)當(dāng)起“高端國油”形象的能力。

隨著人們對健康飲食和天然食品的追求，山茶籽油作為一種健康的食用油，越來越受到消費(fèi)者的青睞。山茶籽油具有極高的營養(yǎng)價值和保健功能。它富含不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯等營養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病、抗衰老等功效。因此，山茶籽油被認(rèn)為是一種健康的食用油，市場需求不斷增長。

國家林草局最新調(diào)度顯示，截至2023年11月中旬，今年全國已完成油茶新增種植473.65萬畝、低產(chǎn)林改造463.36萬畝，分別占加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動方案2023年度計劃任務(wù)的85.92%、111.04%，種苗抽檢質(zhì)量合格率達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動良好開局。

2011年至今，全國油茶種植面積由5184萬畝增加到7000萬畝、增加了35%，茶油產(chǎn)能由30多萬噸提高到100萬噸、產(chǎn)量提升了170%，總產(chǎn)值由245億元增加到2000億元、增長了近7倍。

政府對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的扶持力度也在不斷加大。政府通過出臺相關(guān)政策、加大資金投入等方式，鼓勵農(nóng)民種植山茶樹，推動山茶籽行業(yè)的發(fā)展。這為山茶籽行業(yè)的發(fā)展提供了有力的政策支持?！都涌煊筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動方案》明確，2023—2025年，全國新增油茶種植面積1917萬畝、改造低產(chǎn)油茶林1275.9萬畝，確保到2025年全國油茶種植面積達(dá)到9000萬畝以上，高標(biāo)準(zhǔn)油茶林達(dá)到4000萬畝以上，茶油產(chǎn)能達(dá)到200萬噸。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年山茶籽行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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