中藥行業(yè)調(diào)研 2023茯苓行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及全面調(diào)研分析

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茯苓的老產(chǎn)區(qū)是晥?jiān)ザ跎絽^(qū)，主要產(chǎn)地有：湖北羅田產(chǎn)區(qū)、湖北英山產(chǎn)區(qū)、安徽金寨產(chǎn)區(qū)。從2016年政府規(guī)范種植后，大別山種植面積有縮減的跡象，但總體減少不多。茯苓集散地是湖南靖州。湖南靖州后來(lái)居上，發(fā)展較快，形成了全國(guó)最大的茯苓集散地，現(xiàn)在靖州產(chǎn)量并不大，但加

茯苓行業(yè)前景怎么樣?茯苓是一種常用中藥材和藥食兩用資源，廣泛用于中醫(yī)臨床，中成藥、保健食品、食品原料，并有較大數(shù)量出口，被譽(yù)為中藥“八珍”之一，常有十方九苓之說(shuō)。中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茯苓的國(guó)家，19世紀(jì)以來(lái)，國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥和生物學(xué)者通過(guò)大量觀察、研究，確定茯苓為一種真菌。茯苓為多孔菌科真菌茯苓(Poria cocos Schw.Wolf)的干燥菌核，甘、淡，平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，利水滲濕、健脾、寧心，用于水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少，便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠[1]，主要成分為多糖和三萜類成分[2]，有調(diào)節(jié)免疫功能、抗腫瘤、抗炎等藥理作用[3,4]，還有保肝、抗衰老、降血糖等作用[5,6]。茯苓主要產(chǎn)于安徽、湖北、河南、云南等地[7,8]，在朝鮮、韓國(guó)、日本、印度、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)等也有分布。全國(guó)茯苓年需求量4萬(wàn)t，湖北省年產(chǎn)量約1.1萬(wàn)t，占全國(guó)年需求量的27.5%。2021年11月16日，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所和湖北省中醫(yī)院(湖北省中醫(yī)藥研究院)聯(lián)合承辦的茯苓新菌種測(cè)產(chǎn)和鑒定會(huì)，在英山縣和羅田縣聯(lián)合召開(kāi)。

茯苓的老產(chǎn)區(qū)是晥?jiān)ザ跎絽^(qū)，主要產(chǎn)地有：湖北羅田產(chǎn)區(qū)、湖北英山產(chǎn)區(qū)、安徽金寨產(chǎn)區(qū)。從2016年政府規(guī)范種植后，大別山種植面積有縮減的跡象，但總體減少不多。茯苓集散地是湖南靖州。湖南靖州后來(lái)居上，發(fā)展較快，形成了全國(guó)最大的茯苓集散地，現(xiàn)在靖州產(chǎn)量并不大，但加工能力強(qiáng)，全國(guó)鮮貨的一多半被靖州拉回，加工成不同等級(jí)規(guī)格的產(chǎn)品然后銷(xiāo)售全國(guó)。

茯苓行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國(guó)有關(guān)茯苓記載的史料，最早見(jiàn)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期成書(shū)的《五十二病方》，該書(shū)是中國(guó)現(xiàn)存最早的醫(yī)方著作，其中茯苓記作“服零”，并有治病記錄。隨后，戰(zhàn)國(guó)末年成書(shū)的《呂氏春秋》、漢代《淮南子》、漢代《史記》、魏代《廣雅》、唐代《酉陽(yáng)雜俎》等均有記載。茯苓為常用中藥，歷代本草典籍，如兩漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》、南北朝時(shí)期《本草經(jīng)集注》、唐代《新修本草》、宋代《證類本草》《本草衍義》、明代《本草綱目》《本草乘雅半偈》、清代《本草疏證》《本草易讀》等均有收錄，其中《本草經(jīng)集注》增加了“赤茯苓”“茯神”，《本草綱目》又增加了“茯苓皮”“茯苓木”藥用名稱及藥用功效記載，并一直沿用至今，而《證類本草》《本草綱目》《本草求真》等還描繪了茯苓形態(tài)]。

茯苓是中國(guó)延用千年的傳統(tǒng)中藥，可與多種中藥相互配伍，且不分季節(jié)，不管寒、溫、風(fēng)、濕等疾病，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效[14,15]。茯苓在中醫(yī)臨床方劑中是最常用的，常稱為十方九苓，首批公布的100個(gè)經(jīng)典明方中，含有茯苓藥材的有22個(gè)，如五苓散、茯苓甘草湯、參苓白術(shù)散等。2020版《中華人民共和國(guó)藥典》以茯苓為原料生產(chǎn)的中成藥、中藥飲片達(dá)239種，如六味地黃系列、參苓白術(shù)系列、十全大補(bǔ)系列、藿香正氣系列、桂枝茯苓膠囊、龍牡壯骨顆粒、健脾生血顆粒、金匱腎氣丸等，全國(guó)600多家制藥企業(yè)生產(chǎn)含茯苓中成藥。

中國(guó)茯苓主產(chǎn)安徽、湖北、河南、云南。此外貴州、四川、廣西、福建、湖南、浙江、河北等地亦產(chǎn)。以云南所產(chǎn)品質(zhì)較佳，安徽、湖北產(chǎn)量較大。2019中國(guó)茯苓產(chǎn)量為176530.7噸，同比增長(zhǎng)121.3%。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)茯苓表觀需求量為75906.2噸，同比增長(zhǎng)17.2%;2019年中國(guó)茯苓表觀需求量為172388.2噸，同比增長(zhǎng)127.1%。

現(xiàn)在我國(guó)最大的茯苓產(chǎn)區(qū)在云南，主要產(chǎn)地有：麗江永勝、大理永平、保山騰沖、普洱景谷等縣市。但大多以鮮茯苓銷(xiāo)售為主，沒(méi)有形成自己的品牌。2016年年初茯苓行情有所復(fù)蘇，安徽茯苓丁回升到25元/公斤。2018年以來(lái)，茯苓的價(jià)格走勢(shì)是保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)?，F(xiàn)階段，安徽產(chǎn)茯苓丁價(jià)格在21元左右。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)茯苓行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

近年來(lái)，國(guó)家高度重視中醫(yī)藥工作，我國(guó)陸續(xù)頒布了《“健康中國(guó)”2030 規(guī)劃綱要》《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030 年)》《關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》《關(guān)于加快中醫(yī)藥特色發(fā)展的若干政策措施》《中醫(yī)藥文化傳播行動(dòng)實(shí)施方案(2021—2025 年)》等傾斜性文件，大力支持中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)中醫(yī)藥行業(yè)保持持續(xù)增長(zhǎng)。

目前我國(guó)茯苓種植行業(yè)整體處于快速成長(zhǎng)期，2011-2016年茯苓出口金額累計(jì)21272.41 萬(wàn)美元，出口總量達(dá)55678.41 噸，每千克茯苓出口單價(jià)累計(jì)增長(zhǎng)20.8%。銷(xiāo)售價(jià)格方面，2014年，我國(guó)茯苓出口單價(jià)4.54美元/千克，2015年，出口單價(jià)則上升到5.36美元/千克。2016年，由于多地遭受洪水自然災(zāi)害，市場(chǎng)需求穩(wěn)定，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)統(tǒng)貨價(jià)格20-25元/千克，市場(chǎng)銷(xiāo)售行情繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)，產(chǎn)區(qū)栽培戶的熱情逐漸高漲。

然而，茯苓產(chǎn)業(yè)也存在著規(guī)?；谢潭炔桓?，行業(yè)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，精深加工產(chǎn)品不足，產(chǎn)品附加值偏低等問(wèn)題。如何讓茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展在新型化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；〉弥卮笸黄疲罱K實(shí)現(xiàn)茯苓產(chǎn)業(yè)綠色、健康、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，成為行業(yè)內(nèi)廣泛探討的問(wèn)題。

想要增加產(chǎn)量，就得擴(kuò)大山地開(kāi)荒，獲取原木，而從目前的消息來(lái)看，各產(chǎn)地的松林管理依舊從嚴(yán)。目前從非洲進(jìn)口的茯苓暫時(shí)不多。茯苓易蟲(chóng)生霉，需冷庫(kù)保存，這也造成市場(chǎng)上的庫(kù)存不高，而且其年消費(fèi)量有3萬(wàn)噸以上，所以產(chǎn)地敢于喊價(jià)。

自從2018-2019年茯苓種植量減少，加上原木樹(shù)木砍伐受限，外運(yùn)管制，其人氣漸增。2021年開(kāi)年開(kāi)秤漲價(jià)，貨源走動(dòng)較快，價(jià)格上漲，至今已經(jīng)連續(xù)3年產(chǎn)新漲價(jià)，去年就突破了2010年27元的歷史高位，2021年繼續(xù)創(chuàng)造了高歷史，到達(dá)37元。

茯苓粗加工產(chǎn)品有平片、卷筒、方塊等，研發(fā)了茯苓靈芝茶，“龍豐”牌茯苓系列產(chǎn)品已獲國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)，被評(píng)為“國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量達(dá)標(biāo)放心產(chǎn)品”，形成了自己的品牌。靖州龍豐茯苓產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司2005年已取得產(chǎn)品直接出口權(quán)。深加工產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)了茯苓多糖系列產(chǎn)品和茯苓酒，組建了龍頭企業(yè)湖南補(bǔ)天藥業(yè)有限公司，是省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司已研制成功并取得了“國(guó)藥準(zhǔn)字B20050015”茯苓多糖口服液、“國(guó)食健字G20041177”補(bǔ)天膠囊產(chǎn)品許可，并已通過(guò)GMP認(rèn)證，以茯苓多糖為原料的注射液已完成工藝、標(biāo)準(zhǔn)及藥效研究，正在申請(qǐng)臨床前批文?，F(xiàn)已建成茯苓多糖原粉提取車(chē)間和茯苓多糖口服液生產(chǎn)車(chē)間各1個(gè)，2006年已正式投入生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力分別為50t和700萬(wàn)盒，年產(chǎn)300t松茯苓酒的廠房也在建設(shè)中，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平正在逐年提高。

另外，　靖州縣委、縣政府高度重視，統(tǒng)一規(guī)劃，發(fā)動(dòng)苓農(nóng)自籌資金修建了一個(gè)集科研、制種、加工、營(yíng)銷(xiāo)為一體，日可容納一萬(wàn)多人從業(yè)的“中國(guó)靖州茯苓大市場(chǎng)”。2004年又組成建立了“靖州苗族侗族自治縣茯苓專業(yè)協(xié)會(huì)”。靖州茯苓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從此就以茯苓大市場(chǎng)為依托，政府部門(mén)做指導(dǎo)，龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，縣茯苓專業(yè)協(xié)會(huì)做技術(shù)、信息、引導(dǎo)，現(xiàn)已形成了中國(guó)哪里農(nóng)民想種茯苓，哪里有鮮茯，哪里就有靖州人在指導(dǎo)技術(shù)和收購(gòu)茯苓，目前經(jīng)過(guò)靖州茯苓專業(yè)協(xié)會(huì)，茯苓龍頭企業(yè)科研人員的努力，現(xiàn)已研發(fā)出了“茯苓茶”、“茯苓酒”、“茯苓口服液”、“茯苓各種糖果”，引導(dǎo)把茯苓做成菜肴進(jìn)入酒家、家庭餐桌，特別是正在研發(fā)中的茯苓針劑即將成功，還有美容品、飼料都在研發(fā)中。

供給方面，現(xiàn)在茯苓的種植生產(chǎn)成本不斷上升，加工成本也在上升，茯苓刮皮挑選曬干分級(jí)全靠民工來(lái)干，是個(gè)用工密集型產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前的茯苓行情已經(jīng)在成本線上運(yùn)行;另一方面，連續(xù)多年價(jià)格低平，造成種植積極性不高。農(nóng)村勞動(dòng)力本來(lái)就緊缺，投入茯苓生產(chǎn)的勞力明顯不足，成本在上升不容忽視。

茯苓生產(chǎn)恢復(fù)周期短，少有連續(xù)年份漲價(jià)的情況。疫情期間，以防短缺，各下游都增加了茯苓庫(kù)存。目前市場(chǎng)商家，小批量按需進(jìn)貨者多。往后隨著疫情得到完全控制，人流和物流的通暢，近年高價(jià)，將刺激茯苓的產(chǎn)能得到釋放，但也不排除非理性的資本繼續(xù)加大收購(gòu)，但這只會(huì)延緩價(jià)格的回歸，推高風(fēng)險(xiǎn)。

茯苓是寄生在松樹(shù)根上的菌類植物，是常見(jiàn)的中藥材,被譽(yù)為“中藥八珍”之一。近年來(lái)，為防止松材線蟲(chóng)病發(fā)生，馬尾松林改造伐區(qū)面積逐年增加，大竹鎮(zhèn)圍繞爭(zhēng)創(chuàng)“省級(jí)林下經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)鎮(zhèn)”目標(biāo)，因勢(shì)利導(dǎo)，大力推廣茯苓產(chǎn)業(yè)，充分利用松林優(yōu)化改造后留下的樹(shù)兜，種植茯苓，畝產(chǎn)達(dá)800斤左右。

我國(guó)應(yīng)加大茯苓深加工產(chǎn)品尤其是高附加值產(chǎn)品的研發(fā)力度，并提高科研轉(zhuǎn)化能力，穩(wěn)定出口增長(zhǎng)。2019年中國(guó)茯苓出口數(shù)量為4198.5噸，出口金額為2148.6萬(wàn)美元;2020年前三季度中國(guó)茯苓出口數(shù)量為3483.1噸，出口金額為1735.6萬(wàn)美元。我國(guó)茯苓的國(guó)際貿(mào)易主要以出口為主，伴有少量進(jìn)口。2019年中國(guó)茯苓進(jìn)口數(shù)量為56噸，進(jìn)口金額為2.8萬(wàn)美元。

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，茯苓出口均價(jià)較為穩(wěn)定，2019年中國(guó)茯苓出口均價(jià)為5.1千克/美元;近三年進(jìn)口均價(jià)呈下降趨勢(shì)，2019年中國(guó)茯苓進(jìn)口均價(jià)為0.5千克/美元。茯苓有較好的發(fā)展前景;在醫(yī)療上，效用廣泛，藥性平和，被譽(yù)為除濕之圣藥、仙藥之上品，不僅臨床配方常用，也是中成藥生產(chǎn)的重要原料。

茯苓行業(yè)市場(chǎng)前景分析

目前茯苓主要以人工栽培為主，主產(chǎn)區(qū)主要為大別山產(chǎn)區(qū)，包括安徽岳西縣、霍山縣、金寨縣及湖北羅田縣、英山縣等;湖南產(chǎn)區(qū)，集中在靖州縣;云南產(chǎn)區(qū)，包括永勝縣、永平縣、思茅區(qū)、楚雄市等。

茯苓為多孔真菌——擔(dān)子菌，主要萬(wàn)份為β——茯苓聚糖，約占干重的93%，其味甘淡，性平，具滲濕利水，益脾胃，保腎安神，生津等功能，是一種用途廣，需量大的藥用真菌和傳統(tǒng)中藥的“四君八珍”之一，大多數(shù)中藥處方和中成藥制劑都需要茯苓。茯苓深加工產(chǎn)品茯苓多糖是一種非特色免疫增強(qiáng)劑，有增強(qiáng)免疫、化療抗腫瘤作用，作為抗癌新藥、肝炎康復(fù)藥、治療支氣管哮喘和慢性支氣管炎藥及其保健品、食品、美容品來(lái)開(kāi)發(fā)，具有很好的市場(chǎng)前景。茯苓是喜溫真菌，適產(chǎn)于中國(guó)、東南亞、美洲、大洋洲等有馬尾松的地區(qū)、中國(guó)是茯苓主產(chǎn)國(guó)，約占世界茯苓總產(chǎn)量的70%。近幾年中國(guó)每年茯苓成品需求量在3.8萬(wàn)噸以上，每年出口8000噸左右。隨著醫(yī)療保健水平的提高，特別是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)茯苓的需求量將逐年增加。而用來(lái)生產(chǎn)松茯苓的馬尾松資源有限，正在逐年減少，茯苓產(chǎn)量很難提高，市場(chǎng)供需矛盾將越來(lái)越突出。因此，發(fā)展茯苓生產(chǎn)及其加工品，市場(chǎng)前景十分廣闊。

我國(guó)應(yīng)該加大茯苓深加工產(chǎn)品尤其是高附加值產(chǎn)品(如保健品、食品、化妝品等)的研發(fā)力度，并提高科研轉(zhuǎn)化能力，促進(jìn)、出口穩(wěn)定增長(zhǎng)。特別注重中國(guó)香港、日本、韓國(guó)、越南等主要出口市場(chǎng)需求特征的分析，以有的放矢開(kāi)發(fā)熱度產(chǎn)品。

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  2022-2027年中國(guó)茯苓行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

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