紅酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及消費(fèi)趨勢(shì)分析2023

• 方蔓桃 2023年7月7日 來(lái)源：百度 245 8
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隨著熱紅酒進(jìn)入熱銷(xiāo)期，不少品牌也順勢(shì)推出了相關(guān)產(chǎn)品，把握這一消費(fèi)趨勢(shì)。熱紅酒更適應(yīng)大眾化的消費(fèi)場(chǎng)景。從熱紅酒的銷(xiāo)售情況來(lái)看，確實(shí)在當(dāng)下的消費(fèi)需求也比較高。有報(bào)道稱(chēng)，新式熱紅酒在盒馬銷(xiāo)售爆發(fā)明顯，周環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)50%。葡萄酒作為熱紅酒的重要原料之一，熱紅

紅酒行業(yè)市場(chǎng)前景怎么樣?中國(guó)紅酒行業(yè)可以追溯到20世紀(jì)70年代，當(dāng)時(shí)中國(guó)引進(jìn)了法國(guó)波爾多等地的葡萄品種，并開(kāi)始進(jìn)行葡萄酒釀造和推廣。然而，由于受限于釀酒技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境等因素，中國(guó)紅酒行業(yè)一直處于較為落后的狀態(tài)。直到2000年后，中國(guó)紅酒行業(yè)開(kāi)始逐步發(fā)展起來(lái)。

近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，中國(guó)紅酒市場(chǎng)也逐漸壯大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)紅酒市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到202億元，其中高端紅酒消費(fèi)市場(chǎng)更是呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。同時(shí)，中國(guó)紅酒的質(zhì)量和口感也在不斷提高，逐步受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可。

隨著熱紅酒進(jìn)入熱銷(xiāo)期，不少品牌也順勢(shì)推出了相關(guān)產(chǎn)品，把握這一消費(fèi)趨勢(shì)。熱紅酒更適應(yīng)大眾化的消費(fèi)場(chǎng)景。從熱紅酒的銷(xiāo)售情況來(lái)看，確實(shí)在當(dāng)下的消費(fèi)需求也比較高。有報(bào)道稱(chēng)，新式熱紅酒在盒馬銷(xiāo)售爆發(fā)明顯，周環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)50%。葡萄酒作為熱紅酒的重要原料之一，熱紅酒的銷(xiāo)量增長(zhǎng)也為葡萄酒消費(fèi)帶來(lái)了助力。

紅酒(Red wine)是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年中國(guó)紅酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀勢(shì)分析

在我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒的沖擊仍在持續(xù)。歐美國(guó)家給予葡萄酒產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼，使得進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的生產(chǎn)成本相當(dāng)。隨著葡萄酒關(guān)稅降低，葡萄酒進(jìn)口量連續(xù)多年增長(zhǎng)，幾乎壟斷了我國(guó)葡萄酒高端市場(chǎng)。這對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展構(gòu)成挑戰(zhàn)。

新一代的消費(fèi)者們樂(lè)于主動(dòng)去定位自己的個(gè)性化喜好，直接推動(dòng)了進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。消費(fèi)升級(jí)和葡萄酒市場(chǎng)與消費(fèi)日趨理性，給葡萄酒行業(yè)帶來(lái)更大變化，品牌集中度會(huì)得到提升，部分在國(guó)際上有一定知名度的進(jìn)口產(chǎn)品，在變革期內(nèi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大。

過(guò)去幾年，全球紅酒市場(chǎng)一直呈穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，截至2019年市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)3250億美元，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到4460億美元。歐洲一直是全球最大的紅酒市場(chǎng)，但隨著亞太地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)水平提高，該地區(qū)的紅酒市場(chǎng)也在快速發(fā)展。同時(shí)，由于健康意識(shí)的提高和對(duì)葡萄酒消費(fèi)的認(rèn)知度增強(qiáng)，其他國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)也在逐步擴(kuò)大。

作為全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)之一，中國(guó)擁有巨大的紅酒潛力。然而，由于文化差異和品牌認(rèn)知度低，紅酒消費(fèi)市場(chǎng)仍然不成熟。同時(shí)，低潛在客戶(hù)忠誠(chéng)度和品牌忠誠(chéng)度也是中國(guó)紅酒市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)。然而，隨著年輕人對(duì)葡萄酒的接受程度提高和中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)增加，國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)前景仍然廣闊。雖然新興品牌和海外品牌正在爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，但對(duì)于具有自主品牌和品質(zhì)保證的紅酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，拓展中國(guó)市場(chǎng)仍然是一個(gè)巨大機(jī)遇。

從全國(guó)區(qū)域劃分情況來(lái)看，一線城市是高端紅酒消費(fèi)的主力市場(chǎng)，飲用率呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。而在二三線城市，葡萄酒的飲用率增長(zhǎng)相對(duì)緩慢。這說(shuō)明一線城市消費(fèi)者已經(jīng)逐漸培養(yǎng)起飲用葡萄酒的習(xí)慣，葡萄酒正在融入一線城市消費(fèi)者的生活中。

二三線城市高端紅酒消費(fèi)尚帶有風(fēng)潮性，市場(chǎng)還不成熟，未來(lái)中小城市將成高端紅酒市場(chǎng)的"后起之秀"，"二三線城市存在市場(chǎng)空白，同時(shí)葡萄酒發(fā)展正在從沿海發(fā)達(dá)地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)推進(jìn)，兩者正好碰在一起，內(nèi)陸地區(qū)剛好有這種消費(fèi)需求"。預(yù)計(jì)未來(lái)二三線城市進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)量均將有明顯上升。

海關(guān)總署近日發(fā)布的酒類(lèi)進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示，今年1至10月，葡萄酒進(jìn)口28.60萬(wàn)千升，同比下降20.20%;進(jìn)口額78.46億元，同比下降13.10%。其中，10月進(jìn)口2.15萬(wàn)千升，同比下降25.90%;進(jìn)口額6.80億元，同比下降15.30%。

疫情是導(dǎo)致進(jìn)口葡萄酒數(shù)量下降的直接因素。國(guó)產(chǎn)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)＜瘓F(tuán)董事長(zhǎng)周洪江曾公開(kāi)表示，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)社交和家庭兩個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景過(guò)去的消費(fèi)比例大約為9：1，但新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，社交消費(fèi)幾乎歸零，影響了葡萄酒的銷(xiāo)售量。

除了聚飲場(chǎng)景的消失，疫情還導(dǎo)致了運(yùn)輸困難和運(yùn)輸費(fèi)用的增長(zhǎng)，讓進(jìn)口葡萄酒難以進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

從海關(guān)總署官網(wǎng)了解到，2022年11月進(jìn)口主要商品量值表顯示，今年前11月，葡萄酒進(jìn)口數(shù)量下降20.20%，進(jìn)口金額為86.96億元，同比下降11.90%。

數(shù)據(jù)顯示，2022年1月至11月，葡萄酒進(jìn)口量為31022萬(wàn)升，同比下降20.20%;進(jìn)口金額為86.96億元，同比下降11.90%。其中，11月進(jìn)口2435萬(wàn)升，同比下降19.40%;進(jìn)口額為8.50億元，同比微漲1.50%。

此外，啤酒板塊的進(jìn)口額同樣出現(xiàn)小幅下降。2022年1月至11月，啤酒進(jìn)口43911萬(wàn)升，同比下降8.90%;進(jìn)口額39.27億元，同比下降6.40%。其中，11月進(jìn)口4081萬(wàn)升，同比下降2.00%;進(jìn)口額3.87億元，同比下1.00%。

紅酒行業(yè)市場(chǎng)前景深度分析

首先，企業(yè)需要注重品牌建設(shè)和提升產(chǎn)品品質(zhì)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，企業(yè)只有通過(guò)不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)和品牌認(rèn)知度才能贏得客戶(hù)長(zhǎng)期的信賴(lài)和忠誠(chéng)度。其次，企業(yè)需要專(zhuān)注于中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn)和文化差異，建立適合國(guó)人口味和文化的產(chǎn)品和銷(xiāo)售策略。最后，企業(yè)需要積極拓展線上和線下銷(xiāo)售渠道，提供全方位的消費(fèi)體驗(yàn)，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。

目前全球主要紅酒出口國(guó)為法國(guó)、澳大利亞、意大利、西班牙、智利、美國(guó)、德國(guó)、南非、阿根廷、葡萄牙、新西蘭。其中，法國(guó)、澳大利亞、西班牙、智利、意大利和美國(guó)為我國(guó)進(jìn)口紅酒的主要產(chǎn)地，最高時(shí)這6國(guó)每年進(jìn)口量的和占中國(guó)進(jìn)口總量的90%。

中國(guó)的葡萄園種植面積全球第一，釀酒葡萄種植面積、葡萄酒產(chǎn)量也是日益增長(zhǎng)，突飛猛進(jìn)。經(jīng)過(guò)100年的發(fā)展，本土品牌形成了以張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍為龍頭的第一品牌企業(yè)，以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、東北通化股份、長(zhǎng)白山、新疆新天等為主的第二品牌企業(yè)。

紅酒行業(yè)雖然面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，但全球市場(chǎng)正在不斷增長(zhǎng)，中國(guó)市場(chǎng)的潛力也日益巨大。作為企業(yè)家，要抓住機(jī)遇，注重品質(zhì)和品牌建設(shè)，同時(shí)結(jié)合中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn)和文化差異制定更為適宜的銷(xiāo)售策略和渠道，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

紅酒行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)紅酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了紅酒市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，紅酒行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)紅酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)紅酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，紅酒市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，紅酒企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng)，紅酒行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些紅酒細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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