桶裝水行業(yè)市場年銷售將近9000萬噸 未來桶裝水行業(yè)發(fā)展趨勢

• 吳智聰 2023年6月12日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1148 74
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水作為人類生存的三大要素之一，沒有人能夠離開它，而且隨著人們生活水平的提高和人們對健康意識的逐漸重視，人們越來越關(guān)心自己的飲水健康。因此作為家用長期高消耗品，飲用水有著旺盛的市場需求。目前我國飲用水市場年銷售將近9000萬噸，銷售金額達(dá)到千億級。

相較于不適宜直接飲用的井水和自來水，安全系數(shù)更高的桶裝飲用水開創(chuàng)了一個全新的消費時代。農(nóng)夫山泉、樂百氏、怡寶、百歲山等紛紛發(fā)力家庭桶裝水市場，走入千家萬戶。

作為家庭日常的消耗品，飲用水市場因高頻剛需呈現(xiàn)著持續(xù)旺盛的增長力。以人均日飲水 1.5L，最新普查人口總數(shù) 141178 萬人估算，中國每年飲用水消耗總量約在7.73 億噸，催生龐大的內(nèi)需市場。

而其中桶裝水由于種類多樣，購買、食用便捷，在國內(nèi)市場有著良好的發(fā)展空間，市場也在穩(wěn)步增長擴(kuò)大。首先以家庭、企業(yè)為單位，這類消費群體對桶裝水的需求很大，隨著國民健康意識的不斷增強，使得越來越多的消費者去購買添加了有益于人體健康的微量元素的桶裝水來作為日常飲用水;再加上由于桶裝水訂購及使用方法較為方便、快捷，也促使消費者增加對桶裝水的購買需求，因此我國桶裝水市場需求量保持增長趨勢，進(jìn)而帶動其市場的持續(xù)向好發(fā)展。

目前，桶裝水行業(yè)市場年銷售將近9000萬噸，銷售金額達(dá)到千億級。桶裝水市場的競爭如今已日趨激烈，有品牌消失就有新品牌出現(xiàn)。桶裝水行業(yè)企業(yè)想立于不敗之地，必須有責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，迎合市場開發(fā)出市場所需產(chǎn)品。雖然高價水并不等同于高端水，但目前國內(nèi)水企推中高端價位的產(chǎn)品趨勢明顯，且看好天然礦泉水板塊。

桶裝水市場升溫

2023年正式進(jìn)入后疫情時代的首年,全國各地已經(jīng)放開經(jīng)濟(jì)恢復(fù)日益增快,但三年的防疫改變了太多人的生活習(xí)慣和生活方式。其中飲用水的消費改變尤為明顯,從幾大飲用水巨頭的新品上就看出一二。

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。

相較于不適宜直接飲用的井水和自來水，安全系數(shù)更高的桶裝飲用水開創(chuàng)了一個全新的消費時代。農(nóng)夫山泉、樂百氏、怡寶、百歲山等紛紛發(fā)力家庭桶裝水市場，走入千家萬戶。

作為家庭日常的消耗品，飲用水市場因高頻剛需呈現(xiàn)著持續(xù)旺盛的增長力。以人均日飲水 1.5L，最新普查人口總數(shù) 141178 萬人估算，中國每年飲用水消耗總量約在7.73 億噸，催生龐大的內(nèi)需市場。而其中桶裝水由于種類多樣，購買、食用便捷，在國內(nèi)市場有著良好的發(fā)展空間，市場也在穩(wěn)步增長擴(kuò)大。首先以家庭、企業(yè)為單位，這類消費群體對桶裝水的需求很大。

飲用水巨頭發(fā)力一次性桶裝水

自2021年開始,飲用水巨頭們就開始在一次性大桶水上發(fā)力,百歲山、悅活、怡寶先后推出了一次性小包裝桶裝水。目前,中小企業(yè)持續(xù)發(fā)力對一次性桶裝水的推廣力度,可以說,以家庭消費為主導(dǎo)的大包裝水市場正在加速爆發(fā)。

據(jù)相關(guān)了解,一次性桶裝水是采用PET材料的超輕環(huán)保一次性包裝桶裝水,替代了傳統(tǒng)PC塑料水桶,不需回收,不重復(fù)利用,避免再次灌裝時可能造成的二次污染,解決了回收桶帶來的安全隱患。從疫情開始,一次性桶裝水迎來了一波銷售小高峰,根據(jù)一線城市的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,消費者選擇一次性桶裝水作為飲用水的比例上升了15個百分點。

杭州市農(nóng)夫山泉桶裝水漲價

自2023年2月1日起，杭州市農(nóng)夫山泉19L規(guī)格桶裝水零售價由此前的20元/桶提高至22元/桶，漲價原因是物價、原材料、人工及運費等成本不斷上漲導(dǎo)致。同時，該工作人員也表示，暫時沒有收到其他規(guī)格產(chǎn)品和其他區(qū)域相關(guān)產(chǎn)品的提價通知。

事實上，農(nóng)夫山泉桶裝水產(chǎn)品在杭州地區(qū)并不是第一次漲價。早在2021年12月28日，農(nóng)夫山泉發(fā)布價格調(diào)整公告，就上海地區(qū)19L的天然水零售價格進(jìn)行調(diào)整，從2022年1月1日起由26元/桶調(diào)整到28元/桶。

首席策略師表示，產(chǎn)品漲價主要與運營成本的變動有關(guān)，一線城市的運營成本上漲幅度高于其他城市，所以對于桶裝水這樣一個完全競爭的市場，除非出現(xiàn)行業(yè)性普遍漲價，否則并不會短期內(nèi)集中出現(xiàn)全國性普漲。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師看來，整體來看，農(nóng)夫山泉的這一波漲價，落實在具體運營中真正漲的并不多。在這個節(jié)點之下，其他企業(yè)跟進(jìn)的應(yīng)該不多，或者說如果其他企業(yè)也跟進(jìn)，也是“紙面漲價”。到了經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)，企業(yè)大概率還是會用補貼把整個價格維持在原來的水平。

未來桶裝水行業(yè)發(fā)展趨勢

當(dāng)下，我國正迎來消費升級的新浪潮，人們對于健康、安全的消費意識逐漸成熟，越來越多的“專家型”消費者涌現(xiàn)，他們追求生活品質(zhì)，看重水源和口碑，對家庭飲用水的需求也進(jìn)入品質(zhì)化、健康化、高端化階段。

在消費升級驅(qū)動下，品牌也從多維度發(fā)力提升實力，從拼水源到拼生產(chǎn)線、拼規(guī)模、拼渠道，提升產(chǎn)品壁壘，行業(yè)競爭日益進(jìn)入到白熱化階段。

隨著人們消費水平的提高以及對健康保健意識的不斷增強，消費者正逐步向大眾天然礦泉水和高端水消費升級。由于高端水利潤相對較高，各企業(yè)紛紛入局高端水市場，未來中國瓶裝水行業(yè)將進(jìn)行第二輪洗牌，根據(jù)目前國內(nèi)瓶裝水企業(yè)的戰(zhàn)略布局，景田百歲山、昆侖山等高端品牌的銷售快速增長，從而帶動市場份額的上升，集中化向高端水市場進(jìn)攻，從而使高端水市場發(fā)力。

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