“十四五”期間生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何? 中國生物發(fā)酵行業(yè)市場分析202

• 2022年11月24日 ChenZeFang來源：中國日報網(wǎng) 新浪網(wǎng) 568 31
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“十四五”期間，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何?生物制造是當今生物經(jīng)濟發(fā)展的重要基礎(chǔ)和保障，生物發(fā)酵則占據(jù)了生物制造的主導(dǎo)地位，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展對于推動我國經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型和滿足人民美好生活需要具有重要意義。生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品涉及國計民生的各個方面，被廣泛用

“十四五”期間，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何?生物制造是當今生物經(jīng)濟發(fā)展的重要基礎(chǔ)和保障，生物發(fā)酵則占據(jù)了生物制造的主導(dǎo)地位，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展對于推動我國經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型和滿足人民美好生活需要具有重要意義。生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品涉及國計民生的各個方面，被廣泛用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、日化、材料等多個領(lǐng)域，發(fā)展前景廣闊。

當前國內(nèi)酵素產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)能不斷釋放，中國酵素城項目建成投用以來，不但聚集了80余家各類酵素企業(yè)，還構(gòu)建起了集研發(fā)、中試、檢測、銷售等為一體的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)集中度進一步提升和產(chǎn)業(yè)鏈進一步完善，有效降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，增強了酵素企業(yè)的市場競爭力。作為全國食品的行業(yè)主管部門，工信部消費品司將持續(xù)推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以戰(zhàn)略、規(guī)劃、政策和標準為抓手，進一步落實消費品工業(yè)“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的“三品”專項行動，推動生物發(fā)酵行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長于學(xué)軍表示，全行業(yè)認真學(xué)習(xí)貫徹落實好黨的十九屆六中全會精神，堅持穩(wěn)中求進工作總基調(diào)，堅持黨的全面領(lǐng)導(dǎo)，正確認識重要戰(zhàn)略機遇期的新內(nèi)涵，以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展為主攻方向,在當前國外形勢仍然復(fù)雜嚴峻、不確定性較大的前提下，推進構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國際國內(nèi)雙循環(huán)相互促進的新的發(fā)展格局。面向新階段、新需求，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)不僅滿足人們的生活消費需要，還將為構(gòu)建低碳經(jīng)濟社會提供技術(shù)支撐，成為拉動我國經(jīng)濟的重要引擎，也將為實現(xiàn)“健康中國”目標做出新的貢獻。

據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國生物發(fā)酵行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》顯示：

“十四五”期間，將加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局，打通堵點，補齊短板，形成需求、供給動態(tài)平衡，提高人民生活質(zhì)量，扎實推動我國由生物制造大國向生物制造強國邁進?！笆奈濉逼陂g，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)將針對發(fā)展中的薄弱環(huán)節(jié)和瓶頸，梳理技術(shù)短板，加強核心技術(shù)攻關(guān)，鼓勵和支持企業(yè)自主創(chuàng)新，逐步改變部分行業(yè)核心關(guān)鍵技術(shù)受制于人的被動局面。

大力發(fā)展發(fā)酵菌種智能高通量篩選及智能構(gòu)建與優(yōu)化技術(shù)，縮短發(fā)酵菌種研發(fā)周期和菌種迭代升級;解決大宗生物發(fā)酵產(chǎn)品生物合成途徑和規(guī)?；咝е苽涞募夹g(shù)瓶頸;針對目前已有原料的高度依賴問題而研發(fā)不同新原料，提高原料利用率和目標產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率;重點瞄準產(chǎn)品質(zhì)量提升工程，提高現(xiàn)有氨基酸、有機酸、酶制劑、酵母、糖醇等產(chǎn)品的生產(chǎn)菌種性能;建設(shè)工業(yè)核心菌種、工業(yè)酶制劑、產(chǎn)業(yè)支撐技術(shù)與裝備等關(guān)鍵共性技術(shù)的聯(lián)合攻關(guān)及創(chuàng)新平臺;實現(xiàn)大宗生物發(fā)酵產(chǎn)品、化工單體和聚合材料的規(guī)?；咝镏圃焐a(chǎn)，加快高附加值生物發(fā)酵產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化;拓展生物制造技術(shù)在發(fā)酵、食品、飼料、化工等行業(yè)的應(yīng)用。

推動行業(yè)做強主產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷拓展應(yīng)用領(lǐng)域，發(fā)展中高端產(chǎn)品，降低大宗生物發(fā)酵產(chǎn)品制造比重;產(chǎn)品向多樣性、小品種、高附加值、規(guī)模適中發(fā)展，實現(xiàn)從傳統(tǒng)產(chǎn)品向衍生產(chǎn)品延伸發(fā)展;發(fā)展高性能、高產(chǎn)菌株的進化育種及高通量篩選技術(shù)，不斷提升原料利用率、糖酸轉(zhuǎn)化率、分離提取收率;加強具有自主知識產(chǎn)權(quán)的酶種開發(fā);開展新型功能發(fā)酵制品、高附加值復(fù)合型功能性益生菌發(fā)酵食品、酵素產(chǎn)品等的研發(fā)、營養(yǎng)健康評價及應(yīng)用。制造過程進一步向綠色、低碳、智能化方向發(fā)展。

未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國生物發(fā)酵行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國生物發(fā)酵行業(yè)的供需狀況、生物發(fā)酵發(fā)展現(xiàn)狀、生物發(fā)酵子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對生物發(fā)酵行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、生物發(fā)酵行業(yè)的發(fā)展建議、生物發(fā)酵行業(yè)競爭力，以及生物發(fā)酵行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。生物發(fā)酵報告還綜合了生物發(fā)酵行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在生物發(fā)酵產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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