2022油菜行業(yè)目前市場及未來發(fā)展分析報(bào)告

• 2022年9月23日 FangManTao來源：百度 1121 72
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油菜是我國國產(chǎn)植物油的第一大油源，同時也是我國第二大飼用蛋白源;且油菜生產(chǎn)主要利用冬閑田，具有不與糧食作物爭地的優(yōu)勢，是我國重要的油料作物之一。

一、油菜概述

油菜是我國國產(chǎn)植物油的第一大油源，同時也是我國第二大飼用蛋白源;且油菜生產(chǎn)主要利用冬閑田，具有不與糧食作物爭地的優(yōu)勢，是我國重要的油料作物之一。

一、油菜種植行業(yè)現(xiàn)狀

中央一號文件明確，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，在長江流域開發(fā)冬閑田擴(kuò)種油菜。未來，隨著大力開發(fā)冬閑田、推廣油稻輪作、擴(kuò)種南方冬油菜，油菜種植面積和產(chǎn)量將持續(xù)增長。根據(jù)國家糧油信息中心，預(yù)計(jì)到2025年，我國油菜籽種植面積有望達(dá)到1.2億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到1800萬噸。

油菜籽是世界四大食用油料之一，也是我國植物油第一大食用油源，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016-2021年我國油菜籽產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年上升趨勢。2018年油菜籽產(chǎn)量漲幅較低，主要是受到2018年油菜籽播種面積下降的影響。2021年我國油菜籽產(chǎn)量為1471.35萬噸，同比增長4.73%。

長江流域既是油菜籽的主產(chǎn)區(qū)，也是菜籽油的主要加工區(qū)，長江沿岸各省菜籽油產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的90%以上。

2015-2021年我國菜籽油增長明顯，2021年我國菜籽油進(jìn)口量達(dá)到215.29萬噸，同比增長11.53%，截至2022年1-5月我國菜籽油進(jìn)口量為47.58萬噸，同比下降61.77%，出口量為0.08萬噸，同比增長18.56%。

三、未來油菜行業(yè)前景分析

重視國內(nèi)對小榨菜籽油的需求。目前各地油菜籽小榨坊在加工流程、衛(wèi)生安全、油品質(zhì)量等方面還有明顯的改進(jìn)空間。要使消費(fèi)者能夠享受到風(fēng)味獨(dú)特且品質(zhì)較高的國產(chǎn)菜籽油。

我國應(yīng)當(dāng)從長期的視角出發(fā)開拓更多油菜籽和菜籽油的進(jìn)口來源，而不是簡單地轉(zhuǎn)換貿(mào)易伙伴。可以考慮對有油菜籽生產(chǎn)潛力且與中國政治經(jīng)濟(jì)關(guān)系較穩(wěn)定的國家進(jìn)行農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資，使中國在進(jìn)口油菜籽和菜籽油時有更大的選擇空間，實(shí)現(xiàn)來源多元化與可靠化。

此外，全球在多彩油菜觀光旅游、土壤修復(fù)、飼料加工等領(lǐng)域多維度開發(fā)利用尚有不足，但預(yù)計(jì)前景廣闊，相關(guān)開發(fā)利用有待加強(qiáng)。實(shí)際上，澳大利亞已利用油菜作為生物載體，通過合成生物學(xué)，將深海魚油中長鏈不飽和脂肪酸如DHA和EPA合成相關(guān)基因經(jīng)轉(zhuǎn)基因方式導(dǎo)入油菜，從而大規(guī)模人工合成DHA和EPA用于商業(yè)利用，應(yīng)用前景十分廣闊。

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