2022紫菜行業(yè)市場規(guī)?，F(xiàn)狀 紫菜行業(yè)市場發(fā)展趨勢

• 2022年9月20日 FangManTao來源：百度 759 45
• 繁體

一、紫菜概述

紫菜是生長在淺海巖礁上的一種紅藻類植物，顏色有紅紫、綠紫及黑紫的區(qū)別，但干燥后均呈紫色?？勺霾顺?，所以取名紫菜。紫菜含有高達29%～35%的蛋白質(zhì)以及碘、多種維生素和無機鹽類，味道鮮美。紫菜含有高達29～35%的蛋白質(zhì)以及碘、多種維生素和無機鹽類，味鮮美，除食用外還可用以治療甲狀腺腫大和降低膽固醇，是一種重要的經(jīng)濟海藻。廣泛分布于世界各地，但以溫帶為主。

二、紫菜行業(yè)現(xiàn)狀

紫菜是我國海洋農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的主導品種之一。干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有很高的營養(yǎng)價值，是一種不可多得的海洋食材，也是我國東南沿海農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)品。2020年中國紫菜產(chǎn)量約22.2萬噸，養(yǎng)殖面積為7.24萬公頃。

分地區(qū)來看，我國紫菜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)分布在浙江、福建、江蘇、廣東和山東五個省份。其中，紫菜養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的省份為浙江省，2020年產(chǎn)量達到74948噸，占總產(chǎn)量的比重為33.76%;其次為福建省，2020年產(chǎn)量為72858噸，占總產(chǎn)量的比重為32.82%;第三為江蘇省，2020年產(chǎn)量為46924噸，占總產(chǎn)量的比重為21.14%。

我國進出口紫菜數(shù)量龐大，據(jù)中國海關的進出口數(shù)據(jù)顯示，2021年我國紫菜出口數(shù)量為4293噸，同比增長57.6%;進口數(shù)量為7018噸，同比增長73.5%。

根據(jù)中國海關數(shù)據(jù)，2021年中國紫菜主要進口省市如下：山東2580.1噸;江蘇941.7噸;廣東693噸;遼寧633.7噸;上海516.1噸等。

三、紫菜行業(yè)發(fā)展趨勢

據(jù)《氣候變化國家評估報告》預測，未來50～80年，氣候變暖將使中國的平均氣溫升高2～3℃。紫菜從業(yè)者只有主動適應全球變暖的大環(huán)境，建立與之相適應的栽培模式及技術，才能保證產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

另外紫菜產(chǎn)業(yè)是沿海地方海洋經(jīng)濟的重要組成部分，對農(nóng)漁民的增產(chǎn)增收具有重要意義。政府及相關部門應在支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策指引下，更多地關注紫菜產(chǎn)業(yè)，尤其是在漁機補貼和產(chǎn)業(yè)保險方面給予政策和財政支持，引導產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

加強紫菜育苗生產(chǎn)裝備及設施的改進及配套技術體系的推廣，提高紫菜種苗培育的自動化和智能化水平，不斷提高種苗培育效率，生產(chǎn)出更多滿足消費者個性化需求的產(chǎn)品，開拓市場，提升產(chǎn)品的附加值。同時，要加強品牌創(chuàng)建，以此引領生產(chǎn)和消費。未來紫菜市場如何發(fā)展?點擊查看中研研究院出版的《2018-2023年中國紫菜深加工行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》，查閱最新中國紫菜深加工行業(yè)市場深度調(diào)研報告及分析情況。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告

  特殊醫(yī)學用途配方食品（Food for Special Medical Purpose簡稱特醫(yī)食品），是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡