冬蟲夏草是中國獨有的陰陽平補名貴藥材，價格昂貴素有“黃金草”之稱。冬天，麥角菌科真菌侵入蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)吸取營養(yǎng)，幼蟲雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長，充滿整個蟲體。夏季蟲體頭部長出草狀子座，故名“冬蟲夏草”。冬蟲夏草作為一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，蟲草因有陰
冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展趨勢
冬蟲夏草是中國獨有的陰陽平補名貴藥材，價格昂貴素有“黃金草”之稱。冬天，麥角菌科真菌侵入蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)吸取營養(yǎng)，幼蟲雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長，充滿整個蟲體。夏季蟲體頭部長出草狀子座，故名“冬蟲夏草”。冬蟲夏草作為一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，蟲草因有陰陽雙補，起萎固精，益陰補肺之功而價格昂貴，又因其僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴。
業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，我國冬蟲夏草產(chǎn)量呈波動趨勢，2021年我國冬蟲夏草產(chǎn)量達159.2噸，同比下降17.2%，預計2022年我國冬蟲夏草產(chǎn)量可達192.6噸。稀缺、珍貴是冬蟲夏草的特性，因此，除了原草產(chǎn)品外，蟲草膠囊粉、口服液、壓制含片等深加工產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，市場需求持續(xù)增大，預計2022年我國冬蟲夏草需求量可達244.2噸
冬蟲夏草主產(chǎn)于四川、青海、西藏、云南、甘肅等省區(qū)。分布于海拔3000-4500m的高山草甸區(qū)。中國冬蟲夏草主要為出口，其中2020年中國冬蟲夏草出口數(shù)量為1.4噸，同比增長10.6%;出口金額為11689.1萬美元，同比增長493%。2020年中國冬蟲夏草主要出口地區(qū)有中國香港、中國澳門、新加坡、日本等地區(qū)。其中，2020年中國冬蟲夏草出口至中國香港數(shù)量為1180千克，占總出口數(shù)量的82.1%;出口至日本數(shù)量為122千克，占總出口數(shù)量的8.5%。
消費者對冬蟲夏草的珍貴價值還是普遍認可的，尤其是野生未加工的冬蟲夏草，但由于其產(chǎn)量非常稀少，價格過于昂貴，基本上只能是滿足高端人群的需要。而蟲草菌絲膠囊產(chǎn)品的出現(xiàn)則使蟲草消費群得到了大的擴展，從目前市場上蟲草菌絲膠囊類產(chǎn)品的消費成本來看，可以滿足難以消費未加工蟲草卻又有蟲草需求的收入稍低的人群。
利用好冬蟲夏草的寶貴資源，推出科技含量高端的冬蟲夏草深加工產(chǎn)品，是行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。在這種趨勢下，對冬蟲夏草優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的選擇、冬蟲夏草收購的選擇和檢測、冬蟲夏草深加工產(chǎn)品的開發(fā)、效率的提高和生產(chǎn)技術的研發(fā)化提出了更高的要求。行業(yè)內(nèi)綜合實力較強的企業(yè)會形成一定的技術優(yōu)勢，從而形成行業(yè)內(nèi)的技術壁壘。
在冬蟲夏草利益的驅(qū)使下，許多不法分子做出了拼接冬蟲夏草等虛假行為，導致冬蟲夏草市場混亂，嚴重損害了消費者健康。所以冬蟲夏草品牌的選擇也是產(chǎn)品質(zhì)量、功效、口碑的選擇。冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，形成了一批知名品牌。
隨著我國不斷推行中醫(yī)藥大健康理念，預計2021年我國冬蟲夏草市場規(guī)?？蛇_744.3億元。
近年來，冬蟲夏草的價格不斷上漲，被稱為“軟黃金”，購買冬蟲夏草往往需要大量的資金，同時，冬蟲夏草作為高端補品，是典型的營銷驅(qū)動型產(chǎn)業(yè)，在廣告投入和渠道建設上也需要大量的資金。隨著對冬蟲夏草深加工產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格和功效要求的日益嚴格，企業(yè)有必要在研發(fā)，生產(chǎn)、銷售和新產(chǎn)品推廣方面擁有強大的資金實力。
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