2022年蔬菜育苗行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年7月7日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 507 27
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常規(guī)育苗是指以營養(yǎng)土為育苗基質(zhì)，不經(jīng)過嫁接換根，直接培育成自根苗的育苗方式。常規(guī)育苗又分為播種床育苗、育苗缽育苗、分苗法育苗。

2022年蔬菜育苗行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

常規(guī)育苗是指以營養(yǎng)土為育苗基質(zhì)，不經(jīng)過嫁接換根，直接培育成自根苗的育苗方式。常規(guī)育苗又分為播種床育苗、育苗缽育苗、分苗法育苗。

蔬菜集約化育苗技術(shù)從出現(xiàn)到現(xiàn)在已經(jīng)有四十多年的時間，是一項十分成熟的技術(shù)，目前發(fā)達(dá)國家的蔬菜集約化育苗技術(shù)普及率已經(jīng)達(dá)到 90%以上，已被廣泛應(yīng)用于蔬菜生產(chǎn)，蔬菜集約化育苗技術(shù)引進(jìn)到國內(nèi)也有二十多年的時間，經(jīng)過對國外蔬菜種苗集約化生產(chǎn)技術(shù)體系的引進(jìn)、消化、吸收，目前已經(jīng)形成適合我國蔬菜育苗的集約化技術(shù)，從技術(shù)上看是十分成熟的，目前存在的主要問題在于在國內(nèi)的推廣普及不夠。

盡管近年來我國蔬菜生產(chǎn)的播種面積和產(chǎn)量不斷增長，出口創(chuàng)匯不斷增加，在滿足市場周年供應(yīng)中發(fā)揮了重要作用。但與國外相比，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在不少問題。

受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作思想的影響，中國蔬菜種植業(yè)長期以來是以戶為單位的小規(guī)模分散經(jīng)營，種植規(guī)模小，生產(chǎn)效率低，制約了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備的推廣應(yīng)用。同時，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)與大市場的矛盾也越來越突出。

原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長尹成杰曾經(jīng)表示，蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨著五大新問題：一是蔬菜的價格波動;二是蔬菜規(guī)模的數(shù)量很大，但是優(yōu)質(zhì)品牌、特色的蔬菜品種還比較缺乏;三是一些地方蔬菜的質(zhì)量安全水平還有待于進(jìn)一步提高;經(jīng)營者往往缺乏有效、及時的信息支撐，在結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性趨同;五是一些地方蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平較低。

沒有蔬菜育苗標(biāo)準(zhǔn)化，就沒有蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)代化。只有將蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程納入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，才能培育出符合生產(chǎn)要求的菜苗，才能加快蔬菜生產(chǎn)從粗放型經(jīng)營向集約型經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。種苗標(biāo)準(zhǔn)化有利于市場健康有序發(fā)展，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)從農(nóng)田到餐桌的全程質(zhì)量控制。

由于種植技術(shù)的不斷提升，我國蔬菜產(chǎn)量從6.74億噸，增長至2020年的7.49億噸，增幅達(dá)到了11.12%。2021年我國蔬菜產(chǎn)量7.82億噸。

中國的人口總數(shù)世界第一，中國更是世界上蔬菜生產(chǎn)的大國，蔬菜總產(chǎn)量占據(jù)世界的第一位。目前，我國人均蔬菜消費量為世界第一，蔬菜在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中相對經(jīng)濟(jì)效益較高，有利于增加農(nóng)民收入和企業(yè)效益。中國蔬菜協(xié)會會長薛亮介紹，目前，全國蔬菜播種面積約占農(nóng)作物總面積十分之一以上，創(chuàng)造產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值三分之一，成為農(nóng)民收入的主要來源之一。

2022年是我國數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的第二個階段，數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展是全面鄉(xiāng)村振興建設(shè)以及數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。新冠疫情的突發(fā)，促進(jìn)了我國線上經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品電商出現(xiàn)“井噴”式發(fā)展。未來，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化將深入各個環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推動農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展。

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