2022年海藻酸鈉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年7月7日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 791 48
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褐藻酸鈉廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等行業(yè)，其中，在食品工業(yè)中，海藻酸鈉主要用作冷飲、糕點(diǎn)、糖果速溶飲料等的穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、分散劑和凝固劑等。除此之外，海藻酸鈉還能用作醫(yī)用敷料或具有控釋功能的醫(yī)藥輔料，以及紡織印染工業(yè)用糊

2022年海藻酸鈉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

褐藻酸鈉廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等行業(yè)，其中，在食品工業(yè)中，海藻酸鈉主要用作冷飲、糕點(diǎn)、糖果速溶飲料等的穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、分散劑和凝固劑等。除此之外，海藻酸鈉還能用作醫(yī)用敷料或具有控釋功能的醫(yī)藥輔料，以及紡織印染工業(yè)用糊料、經(jīng)紗漿料、制造花邊用水溶纖維等。

海藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑，而且可作為仿生食品或療效食品的基材。主要是因?yàn)楹Ｔ逅徕c是一種優(yōu)良的天然膳食纖維，可減緩脂肪酸和膽鹽的吸收，具有降低血清膽固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代病。而且，海藻酸鈉在腸道中能抑制有害金屬如鍶、鎘、鉛等在體內(nèi)的積累。

從上游提取原材料來(lái)看，海藻酸鈉是海藻的提取物，優(yōu)質(zhì)且大量的海藻供應(yīng)直接影響的海藻酸鈉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國(guó)每年需要從智利、阿根廷等南美國(guó)家進(jìn)口泡葉藻、墨角藻、巨藻等海藻類植物。近年來(lái)，我國(guó)海藻提取物行業(yè)發(fā)展很快，市場(chǎng)規(guī)模從2018年的66.3億元增長(zhǎng)到2020年達(dá)到83.16億元。

2021年3月以來(lái)，尤其是海藻主要出口國(guó)智利因疫情封鎖國(guó)境，中國(guó)難以從智利大規(guī)模進(jìn)口優(yōu)質(zhì)海藻，加之國(guó)內(nèi)海藻養(yǎng)殖業(yè)萎靡，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)海藻資源緊缺，并進(jìn)一步促使海藻及其下游產(chǎn)品海藻酸鈉價(jià)格大幅上漲，對(duì)行業(yè)發(fā)展形成較大影響。

早期，產(chǎn)業(yè)化的海藻酸鈉多應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域，中國(guó)作為全球最主要的海藻酸鈉生產(chǎn)地，不僅擁有全球最大的海藻酸鈉企業(yè)青島明月海藻集團(tuán)有限公司，還擁有海藻酸鈉產(chǎn)量及產(chǎn)值相對(duì)領(lǐng)先的其他企業(yè)，如青島聚大洋藻業(yè)集團(tuán)有限公司、連云港天天海藻工業(yè)有限公司、青島榮德海藻有限公司等。2020年，全球褐藻酸鈉產(chǎn)量為4.91萬(wàn)噸，其中，中國(guó)海藻酸鈉產(chǎn)量為3.48萬(wàn)噸。

隨著研究的深入及人們對(duì)海藻酸鈉認(rèn)知的加深，海藻酸鈉逐漸從低技術(shù)含量的普通應(yīng)用轉(zhuǎn)向更先進(jìn)的高附加值型應(yīng)用。海藻酸鈉產(chǎn)品純度不斷提升，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)拓展，尤其是在醫(yī)療保健方面的應(yīng)用，極大地提升了海藻酸鈉的應(yīng)用層次，促使海藻酸鈉行業(yè)加快技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)，并基于新產(chǎn)品、新技術(shù)開(kāi)發(fā)新應(yīng)用，推動(dòng)海藻酸鈉產(chǎn)品向高端化發(fā)展。

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