咖啡行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 咖啡行業(yè)市場前景及發(fā)展趨勢分析

• 2022年6月10日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 550 30
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比日本年人均消費現(xiàn)制咖啡176杯，和美國的313杯，中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)仍有廣闊發(fā)展空間，盡管一二線城市的咖啡消費已初具規(guī)模，但與發(fā)達國家相比仍然存在較大差距，行業(yè)具有較大成長空間。

?咖啡行業(yè)市場前景怎樣？隨著人均消費的增長，居民對生活質(zhì)量的要求不斷提高，年輕一代對咖啡飲品的喜愛逐漸提升，帶動咖啡行業(yè)快速增長。

截至2022年5月1日，中國內(nèi)地共有咖啡門店11.73萬家?，F(xiàn)制咖啡市場規(guī)模達89.7億元，訂單同比增長178.7%，遠超茶飲、中式糕點、螺螄粉等品類。瑞幸、Manner coffee、幸運咖等一批本土品牌快速發(fā)展。即使在新冠肺炎疫情影響下，咖啡行業(yè)也顯示出了強勁的復(fù)蘇能力。

2020年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達3000億元，中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計將保持27.2%的上升態(tài)勢，遠高于全球2%的平均增速。2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達1萬億元，總體呈現(xiàn)持續(xù)擴大的趨勢。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》分析：

咖啡行業(yè)市場現(xiàn)狀

行業(yè)市場規(guī)模達89.7億元，同比增長41.7% 2021年，中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模達89.7億元，較2020年增加26.40億元，增長41.71%，預(yù)計2023年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達到157.9億元。

2021年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模占咖啡行業(yè)總規(guī)模的7.94%，較2013年的3.65%增長了4.28%，預(yù)計2023年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模將占咖啡行業(yè)總規(guī)模的比例達8.74%。

一二線城市年人均喝咖啡3.8杯，消費空間較大 ，據(jù)顯示，2021年，中國內(nèi)地年人均消費現(xiàn)制咖啡1.6杯，一二線城市年人均消費現(xiàn)制咖啡3.8杯。與此同時，新興的咖啡品牌依靠自身的優(yōu)勢不斷搶占細分市場，這也導(dǎo)致咖啡市場投融資活躍度較高。其中，三頓半主營精品速溶咖啡，目標(biāo)客群為一、二線城市的學(xué)生及年輕上班族，2021年6月份獲得B+輪融資。

咖啡行業(yè)市場前景

對比日本年人均消費現(xiàn)制咖啡176杯，和美國的313杯，中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)仍有廣闊發(fā)展空間，盡管一二線城市的咖啡消費已初具規(guī)模，但與發(fā)達國家相比仍然存在較大差距，行業(yè)具有較大成長空間。

消費者通常不局限于單一現(xiàn)磨咖啡品牌。由于不同類型的現(xiàn)磨咖啡品牌間自我主張以及消費者接受的品牌價值都存在差異，近50%的消費者同時飲用多個品牌以適用不同的場景。

同時隨著飲用咖啡年限的增長，消費者對咖啡風(fēng)味特征具備更高的敏銳度，美式等手沖黑咖飲品因其更能保留咖啡豆原本的風(fēng)味及更富有層次的口感而受到追捧，滲透率得到明顯提升。未來，黑咖啡或?qū)⒊蔀樾铝餍汹厔荨?/p>

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。

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