以米粉促經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)餐飲業(yè)線上化、零售化升級(jí)。一方面，一部分品牌借著電商平臺(tái)的東風(fēng)形成了自己的電商門店：零食化、速食化通過(guò)電商向外延伸;一部分品牌仍在繼續(xù)探索品牌化、連鎖化之路。另一方面，營(yíng)銷手段也要緊跟上來(lái)，從形象、產(chǎn)品、原材量、口感等方面提升品牌價(jià)
中國(guó)米粉行業(yè)未來(lái)發(fā)展市場(chǎng)分析
以米粉促經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)餐飲業(yè)線上化、零售化升級(jí)。一方面，一部分品牌借著電商平臺(tái)的東風(fēng)形成了自己的電商門店：零食化、速食化通過(guò)電商向外延伸;一部分品牌仍在繼續(xù)探索品牌化、連鎖化之路。另一方面，營(yíng)銷手段也要緊跟上來(lái)，從形象、產(chǎn)品、原材量、口感等方面提升品牌價(jià)值;細(xì)化品類搶占市場(chǎng)，既迎合大眾口味又要有其特色。
截止2021年上半年，不到5年，新注冊(cè)的米粉企業(yè)就接近了8萬(wàn)家，其中歸屬于餐飲行業(yè)大類的有近5.6萬(wàn)家，占比超過(guò)70%以上。
近年來(lái)，米粉行業(yè)需求總體增長(zhǎng)比較平穩(wěn)，從需求結(jié)構(gòu)來(lái)看，隨著人們生活水平的提高，高檔米粉的需求量有所增長(zhǎng)，高檔米粉的市場(chǎng)占整個(gè)米粉的消費(fèi)比例增加。米粉行業(yè)對(duì)原材料的需求依賴度較大，原材料的價(jià)格和質(zhì)量直接影響產(chǎn)出品的利潤(rùn)空間和品質(zhì)。因此米粉企業(yè)要做到向上一體化戰(zhàn)略，牢牢把控住上游市場(chǎng)。新的生產(chǎn)技術(shù)的出現(xiàn)，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在一定程度上提高了行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
目前，米粉已形成主食型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。米粉因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。米粉一直是傳統(tǒng)粉制品的代表，但由于其產(chǎn)品技術(shù)含量、附加值相對(duì)較低，在粉制品行業(yè)中關(guān)注程度一度較低。但是隨著人們生活水平的提高和高品質(zhì)粉制品要求的提高，米粉生產(chǎn)又將形成熱點(diǎn)。
米粉、粉絲的獲利空間遠(yuǎn)比油炸方便面高。數(shù)年前一家方便面生產(chǎn)企業(yè)的銷售負(fù)責(zé)人說(shuō)他們生產(chǎn)一碗即食米粉的利潤(rùn)等于生產(chǎn)1箱方便面的利潤(rùn)。當(dāng)然，這種說(shuō)法不一定準(zhǔn)確，而且由于原材料和經(jīng)營(yíng)成本的迅速增加，米粉、粉絲生產(chǎn)的獲利空間也在縮小。但總體來(lái)說(shuō)要比油炸方便面好很多。
國(guó)內(nèi)以大米為主食地域十分廣闊，廣西、云南、湖南、江西等省米粉食用歷史淵源，南方廣東、東莞、海南等省方便米線市場(chǎng)已培育成熟，東部福建、江蘇、上海等省也情有獨(dú)鐘，北方市場(chǎng)也有廣闊的空間，日本、東南亞、美洲、澳洲等國(guó)際市場(chǎng)四川白家方便粉絲已有出口，正在培育。
如今，江西米粉的招牌已經(jīng)享譽(yù)全國(guó)，走向世界各地。為了進(jìn)一步擦亮江西米粉品牌，前不久江西省還推出了江西米粉的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。據(jù)悉，僅今年一季度，全省米粉的出口額就高達(dá)3368.9萬(wàn)元。贛州出口量最高，占了一半的份額，撫州的出口額則有500.9萬(wàn)元。
2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2022-2027年中國(guó)米粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2022-2027年中國(guó)米粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
米粉行業(yè)研究報(bào)告中的米粉行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)米粉行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
2022年茶多酚行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析茶多酚(TP，Tea polyphenols)是茶葉所含多羥基酚類化合物的總稱，其主要成...
隨著服裝行業(yè)的日趨成熟，競(jìng)爭(zhēng)將從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷手段競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檠邪l(fā)設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)、品牌文化競(jìng)爭(zhēng)、品牌服務(wù)...
醫(yī)藥行業(yè)作為國(guó)家戰(zhàn)略前沿領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)的地位，國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持將加速推動(dòng)生物制藥行業(yè)的研發(fā)投入及產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為...
信息化是以現(xiàn)代通信、網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)為基礎(chǔ)，對(duì)所研究對(duì)象各要素匯總至數(shù)據(jù)庫(kù)，供特定人群生活、工作、學(xué)習(xí)、輔助決...
軟體家具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、軟體家具市場(chǎng)規(guī)模如何?隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)家居生活的追求，軟體家具由于具有更好的舒適性，是2...
獼猴桃行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研中國(guó)是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。獼猴桃生于山坡林緣或灌叢...
2022年人工智能教育行業(yè)前景預(yù)測(cè) 1孵化器行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 孵化器行業(yè)市場(chǎng)前景
2孵化器行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 孵化器行業(yè)市場(chǎng)前景
3文化博物館行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇如何?文化博物館行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
4六部委推動(dòng)綠色建材下鄉(xiāng) 綠色建材行業(yè)發(fā)展前景分析
54月份重點(diǎn)統(tǒng)計(jì)鋼鐵企業(yè)銷售鋼材6474.38萬(wàn)噸 鋼鐵行業(yè)市場(chǎng)前景如何?
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)