美團(tuán)2021年由盈轉(zhuǎn)虧 餐飲外賣行業(yè)市場格局分析

• 2022年3月25日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 718 42
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美團(tuán)公布2021年第四季度業(yè)績，2021年第四季度經(jīng)調(diào)整虧損凈額39.36億元，上年同期虧損14.37億元;收入495.23億元，同比增長30.6%，其中餐飲外賣配送服務(wù)收入142.55億元，上年同期為126.65億元。

美團(tuán)2021年由盈轉(zhuǎn)虧

美團(tuán)公布2021年第四季度業(yè)績，2021年第四季度經(jīng)調(diào)整虧損凈額39.36億元，上年同期虧損14.37億元;收入495.23億元，同比增長30.6%，其中餐飲外賣配送服務(wù)收入142.55億元，上年同期為126.65億元。

2021年首虧235.38億人民幣，上年同期盈利47.08億人民幣，由盈轉(zhuǎn)虧;營業(yè)總收入1791.28億人民幣，同比增長56.0%。調(diào)整凈利來看，2021年美團(tuán)虧損155.72億元，同樣扭虧。

餐飲外賣行業(yè)市場格局分析

餐飲外賣行業(yè)起源于電話訂餐，依托互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展開拓出了網(wǎng)絡(luò)訂餐的模式。經(jīng)過多年的發(fā)展餐飲外賣形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，上游由餐飲用戶和外賣騎手組成;中游主要是餐飲外賣平臺(tái)，主要分為餓了么、美團(tuán)等的綜合型外賣平臺(tái)和肯德基宅急送、麥樂送等垂直型外賣平臺(tái);下游消費(fèi)者主要分為企業(yè)消費(fèi)者和個(gè)人消費(fèi)者，其中個(gè)人消費(fèi)者占90%。

國家信息中心發(fā)布《中國共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告(2022)》。數(shù)據(jù)顯示，2021年全年共享經(jīng)濟(jì)市場交易規(guī)模約36881億元，同比增長約9.2%;直接融資規(guī)模約2137億元，同比增長約80.3%。另外，2021年在線外賣收入占全國餐飲業(yè)收入比重約為21.4%，同比提高4.5個(gè)百分點(diǎn)。

受益于年輕人的線上消費(fèi)傾向，中國外賣行業(yè)不斷快速增長。中國餐飲外賣市場規(guī)模從2016年1663億元增長至2020年的6646億元，2020年同比增長15.0%。預(yù)測到2022年中國餐飲外賣行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)9417.4億元。

在2021年中，中國36.4%的白領(lǐng)群體月均外賣次數(shù)為1—5次，30.8%的白領(lǐng)群體月均點(diǎn)6—10次餐飲外賣，平均每月點(diǎn)11—20次外賣的白領(lǐng)群體人數(shù)占比為17.4%，4.2%的白領(lǐng)群體平均每月點(diǎn)20次外賣，只有11.2%的白領(lǐng)表示從來不點(diǎn)外賣。

從用戶的消費(fèi)場景看，聚餐是最主要的到店就餐場景。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)統(tǒng)計(jì)的用戶各場景用餐比例，朋友/同事/同學(xué)聚會(huì)、追求口味享受和解決日常餐飲是日常用餐最主要的三個(gè)場景，分別占31.2%、17.0%和16.3%，周中中午、周末晚上在外用餐比例更高。

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