多國打響“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)” 糧食物流市場發(fā)展分析

• 2022年3月18日 haochenchong來源：互聯(lián)網(wǎng) 602 34
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作為世界上兩大農(nóng)產(chǎn)品主要出口國，俄烏沖突持續(xù)，給國際糧食市場帶來了“颶風”，也讓多國人民直面食品價格上漲的壓力?！岸砹_斯是全球最大的小麥出口國，烏克蘭是第五大小麥出口國。它們提供了全球19%的大麥、14%的小麥和4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。

多國打響“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”

作為世界上兩大農(nóng)產(chǎn)品主要出口國，俄烏沖突持續(xù)，給國際糧食市場帶來了“颶風”，也讓多國人民直面食品價格上漲的壓力?！岸砹_斯是全球最大的小麥出口國，烏克蘭是第五大小麥出口國。它們提供了全球19%的大麥、14%的小麥和4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。”這是聯(lián)合國糧農(nóng)組織提供的一組數(shù)據(jù)。

俄烏手握“糧袋子”，兩國沖突也給國際糧食市場扔下了一顆“炸彈”。3月7日，芝加哥期貨交易所小麥連續(xù)合約上漲7%至每蒲式耳12.94美元。此后，小麥期貨價格雖有所回落，但仍保持在高位。

截至3月17日發(fā)稿時，芝加哥期貨交易所小麥連續(xù)合約達到每蒲式耳10.57美元。自2月17日算起，小麥期貨已累計上漲32.6%。

“俄烏沖突和西方對俄羅斯的制裁，擾亂了來自黑海地區(qū)的供應(yīng)，谷物價格勢將進一步躍升?！苯崭呤⒓瘓F表示，航運中斷、購進成本飆升以及對烏克蘭新季種植前景的擔憂，使得全球谷物市場勢將面臨1970年代以來的“最嚴重沖擊”。

糧食物流市場發(fā)展分析

中國糧食物流由粗放向精細加工轉(zhuǎn)型，如益海嘉里新型循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)模式，米糠利用率達60%～70%，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉(zhuǎn)變。未來隨著糧食物流產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，糧食物流市場競爭更加激烈，將由國內(nèi)糧食物流局部競爭轉(zhuǎn)向國內(nèi)、國際全方位競爭，將由單純生產(chǎn)能力的競爭轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)能力+流通能力+創(chuàng)新能力”的競爭。

中國糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長，糧食產(chǎn)量波動幅度基本穩(wěn)定在合理區(qū)間，中國實現(xiàn)谷物供應(yīng)基本自給，糧食儲備能力顯著增強，為保障國家糧食安全、糧食物流促進經(jīng)濟社會發(fā)展和國家長治久安奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

數(shù)據(jù)顯示基于中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模型(CASM)模擬結(jié)果顯示，糧食物流產(chǎn)量預(yù)計達到6.7億噸，而2019年我國糧食產(chǎn)量為6.6億噸。到2020年底，我國約建立起糧食應(yīng)急加工企業(yè)5300多家，糧食物流成品糧日加工能力在百萬噸以上;糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點44600多家，糧食物流應(yīng)急配送中心3170多個，應(yīng)急儲運企業(yè)3450多個;全國31個省(區(qū)、市)制定了省級糧食應(yīng)急預(yù)案，587個市(地)、2440個縣建立了區(qū)域性糧食物流應(yīng)急預(yù)案。

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