酒店用品是為酒店提供專供服務(wù)的相關(guān)產(chǎn)品，即為滿足酒店、餐廳及會所營運(yùn)需求的一系列產(chǎn)品。作為酒店經(jīng)營必不可少的軟硬件，酒店用品市場的變化發(fā)展與酒店運(yùn)營需求緊密相關(guān)。
酒店用品是為酒店提供專供服務(wù)的相關(guān)產(chǎn)品，即為滿足酒店、餐廳及會所營運(yùn)需求的一系列產(chǎn)品。作為酒店經(jīng)營必不可少的軟硬件，酒店用品市場的變化發(fā)展與酒店運(yùn)營需求緊密相關(guān)。
酒店用品因品類繁多、涉及的產(chǎn)業(yè)門類寬泛，導(dǎo)致酒店用品產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)缺乏對酒店用品市場的高度重視和專業(yè)定位，僅把酒店作為其下游銷售渠道之一，使得我國酒店用品業(yè)在高達(dá)2萬億的產(chǎn)值規(guī)模下，缺乏成規(guī)模的龍頭型企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品升級。
不同于酒店業(yè)的集團(tuán)化、連鎖化、品牌化發(fā)展，酒店用品相關(guān)的企業(yè)整體規(guī)模偏小且極度分散，缺乏集團(tuán)化的大型企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新與升級，更難以見到相關(guān)的酒店用品品牌。此外，由于酒店用品本身涵蓋的產(chǎn)品類型、產(chǎn)品品類繁多，且同類型產(chǎn)品可以擴(kuò)展至家居、航空等銷售渠道，導(dǎo)致酒店用品的供應(yīng)企業(yè)很少將自身定位為專營酒店用品的企業(yè)，更少見酒店用品相關(guān)的供應(yīng)企業(yè)專門針對酒店用品進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年酒店用品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析
根據(jù)酒店用品協(xié)會的資料，2018年，酒店用品產(chǎn)值約為1.82萬億元，2013-2018年的復(fù)合年增長率為6.9%，市場規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定增長。預(yù)測2018-2023年，中國酒店用品市場的復(fù)合增長率約為6.4%，酒店用品產(chǎn)值將在2023年達(dá)到2.47萬億元，酒店用品市場規(guī)模有望維持穩(wěn)定增長。
酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷餐具)、廣州新匯區(qū)。具體某一門類會有相對集中的產(chǎn)業(yè)集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博為主，南方以潮州、重慶為主;紡織品以南通、揚(yáng)州為主;其它地區(qū)像江浙地區(qū)的餐具和玻璃器皿;山東的不銹鋼餐具;金銀餐具以中國香港和進(jìn)口為主。
而酒店用品的銷售渠道主要包括廠家直銷、區(qū)域代理、網(wǎng)絡(luò)銷售、展會以及出口。這幾大銷售渠道各有優(yōu)缺點，相較來說，廠家直銷、區(qū)域代理是我國酒店用品行業(yè)最主要的銷售方式。隨著我國電商市場蓬勃發(fā)展，酒店用品電商化趨勢越來越明顯。為滿足不同消費(fèi)需求，我國酒店用品行業(yè)多種形式并行的銷售模式成為行業(yè)發(fā)展趨勢，多元化發(fā)展有利于行業(yè)增加抗風(fēng)險能力。
目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主，研發(fā)不夠，同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏特色，價格競爭為主，出口價格低。由此可見，酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題，其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。
隨著酒店用品品牌化逐漸深入，對于酒店方而言，可以借助二次銷售酒店用品，尤其是耗品，來增加營收科目，激活與消費(fèi)者之間的互動。對于供應(yīng)商而言，則可將酒店的一間間客房當(dāng)成一個個廣告位，通過這些流量入口和展示窗口，利用技術(shù)手段實現(xiàn)潛在客戶轉(zhuǎn)化和二次銷售。
當(dāng)然，這個過程注定是艱難和復(fù)雜的。但其背后的市場增長潛力也是巨大的。對于諸多酒店用品供應(yīng)商而言，萬萬不可將自己定義為"代工廠"，應(yīng)逐漸將自己的邊緣角色向舞臺中間靠攏，借此來實現(xiàn)自身以及整個行業(yè)的變革。
想要了解更多酒店用品行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年酒店用品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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2022-2027年酒店用品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
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