肯德基四季度經(jīng)營利潤降近七成 漢堡行業(yè)投資前景分析

• 2022年2月9日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 281 10
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百勝中國-s在港交所發(fā)布業(yè)績公告，2021年總收入98.5億美元，同比增加19%。全年系統(tǒng)銷售額較去年同期增加10%，其中肯德基和必勝客分別增加8%和14%。

肯德基四季度經(jīng)營利潤降近七成

百勝中國-s在港交所發(fā)布業(yè)績公告，2021年總收入98.5億美元，同比增加19%。全年系統(tǒng)銷售額較去年同期增加10%，其中肯德基和必勝客分別增加8%和14%。全年同店銷售額較去年同期下降1%，其中肯德基下降3%，必勝客增加7%。

按季度看，公告顯示，公司2021年第四季度總收入22.9億美元，較去年同期增加1%。系統(tǒng)銷售額同比下降3%，其中肯德基和必勝客分別下降3%和2%。同店銷售額同比下降11%，其中肯德基和必勝客分別下降12%和8%。經(jīng)營利潤上，肯德基和必勝客分別下降68%、147%。

門店數(shù)量上，百勝中國全年共開設1806家門店，凈新增1282家門店，數(shù)量創(chuàng)新高，新店主要為肯德基品牌和必勝客品牌。

全年餐廳利潤率為13.7%，去年同期為14.9%。主要變動原因是促銷力度加大、房東和政府機構提供的臨時補貼減少以及工資上漲，部分影響被原材料價格下降所抵消。

漢堡行業(yè)投資前景分析

如今國內(nèi)品牌的西式快餐漢堡店的制作技術也不斷的在進步，也出現(xiàn)很多知名的漢堡店、炸雞店。味道和賣相甚至能比下一些外國知名品牌了。而且加盟一個好的國內(nèi)品牌，不僅更受國內(nèi)消費者的歡迎，而且加盟開店的門檻還不高，比起更有優(yōu)勢，同意的半成品進貨價格，漢堡價格定價跟優(yōu)惠，更吸引消費者去消費。

中式快餐是相對于西式快餐而言的，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素，是一種全新的屬于中國本土的餐飲形式。

肯德基和麥當勞在中國的風行使本土漢堡餐飲產(chǎn)業(yè)結構迎來新的變化。隨著國人生活形態(tài)的變化，傳統(tǒng)中式大餐已不能滿足國人快節(jié)奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大眾推廣。中式快餐以獨特的適合國人的“中國味道”吸引著原本經(jīng)常光顧“洋快餐”的時尚一族，并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費者提供物美價廉的快餐服務，迅速搶占大量的市場地位。

全國已有餐飲網(wǎng)點400萬個，超大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強的營業(yè)額達到336.76億元，同比增長18.4%，占百強營業(yè)額總量的近五成，達到49.34%，百強企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)集中度進一步加強。

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