喜茶將裁員30% 喜茶多款產(chǎn)品進(jìn)行降價(jià) 喜茶門店擴(kuò)張情況如何

• 2022年2月9日 LiuMingYue來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 獵云網(wǎng) 333 14
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近期有消息稱，喜茶內(nèi)部正在實(shí)施裁員，年前已啟動(dòng)，總體涉及30%員工。同時(shí)，報(bào)道還稱，被裁的員工將得到正常N+1補(bǔ)償，也可以選擇內(nèi)部調(diào)動(dòng)去其他部門。

喜茶將裁員30%

據(jù)了解，2021年7月，喜茶完成了5億美元的D輪融資，融資后的估值據(jù)稱高達(dá)600億元，幾乎是奈雪的茶的6倍。但近期有消息稱，喜茶內(nèi)部正在實(shí)施裁員，年前已啟動(dòng)，總體涉及30%員工。同時(shí)，報(bào)道還稱，被裁的員工將得到正常N+1補(bǔ)償，也可以選擇內(nèi)部調(diào)動(dòng)去其他部門。對(duì)此，喜茶相關(guān)部門回應(yīng)稱：“沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)裁員一事?！绷碛邢膊璺矫婊貞?yīng)稱，相關(guān)傳聞皆為不實(shí)信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調(diào)整為基于年終考核的正常人員調(diào)整和優(yōu)化。

喜茶多款產(chǎn)品進(jìn)行降價(jià)

喜茶調(diào)整了多款產(chǎn)品價(jià)格，總體看有14款單品進(jìn)行了不同程度的降價(jià)，其中包括純茶類降價(jià)3-5元，5款水果降價(jià)2-3元，芝士降1元，純綠妍茶更降到單價(jià)9元等。

喜茶門店擴(kuò)張情況如何

據(jù)喜茶年度報(bào)告，截至2020年12月31日，喜茶在全球61個(gè)城市共開(kāi)出695家門店，其中2020年新開(kāi)304家，包括喜茶主力店202家、GO店102家。

喜茶報(bào)告顯示，在2020年門店新進(jìn)入了18個(gè)城市，2020全年新增奶茶門店數(shù)量Top15城市為：上海、深圳、北京、廣州、成都、杭州、東莞、重慶、昆明、武漢、南京、蘇州、西安、寧波、佛山。

奶茶行業(yè)品牌效應(yīng)逐漸減弱

中國(guó)高端現(xiàn)制茶飲店數(shù)量約為3000-4000間，奈雪門店占比在12.5%-17%之間;同時(shí)包含喜茶、樂(lè)樂(lè)茶及茶顏悅色在內(nèi)的門店數(shù)量合共約1487間，遠(yuǎn)低于星巴克在中國(guó)市場(chǎng)所擁有5000家門店數(shù)量?？紤]到新消費(fèi)主力時(shí)代，民族自信空前，茶文化擁有更為龐大的受眾，無(wú)疑存在進(jìn)一步的門店擴(kuò)容空間。

奶茶行業(yè)高速發(fā)展的同時(shí)，也有很多的店經(jīng)營(yíng)不下去。一項(xiàng)奶茶數(shù)據(jù)顯示，2019年約有2.6萬(wàn)家奶茶店倒閉，營(yíng)業(yè)超過(guò)一年的奶茶店僅占總數(shù)的18.8%。疫情背景下已經(jīng)有超過(guò)13萬(wàn)家奶茶店倒閉，占市場(chǎng)總量的43%。

奶茶作為快消飲品行業(yè)，規(guī)模和品牌是兩大“利器”，特別是對(duì)奶茶品牌發(fā)展初期來(lái)說(shuō)很重要，“跑馬圈地”成為主要市場(chǎng)打法。不斷開(kāi)店，給很多奶茶品牌帶來(lái)了規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，很多奶茶品牌也是靠著“跑馬圈地”實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。

然而當(dāng)一個(gè)奶茶品牌發(fā)展到一定的規(guī)模階段時(shí)，規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)對(duì)企業(yè)發(fā)展的促進(jìn)效應(yīng)就會(huì)逐漸減弱。這也是近兩年奶茶行業(yè)的一個(gè)明顯特征。

更多行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景趨勢(shì)，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)奶茶行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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