淡水養(yǎng)殖市場(chǎng)分析 淡水養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)

• 2022年1月8日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 227 7
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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的提高，人們對(duì)食品品質(zhì)愈加重視，越來(lái)越追求高營(yíng)養(yǎng)含量的綠色食品，這使得水產(chǎn)品市場(chǎng)得到了空前的發(fā)展，淡水養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖行業(yè)中的重要組成部分為農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)揮了良好的促進(jìn)作用。

淡水養(yǎng)殖市場(chǎng)分析

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的提高，人們對(duì)食品品質(zhì)愈加重視，越來(lái)越追求高營(yíng)養(yǎng)含量的綠色食品，這使得水產(chǎn)品市場(chǎng)得到了空前的發(fā)展，淡水養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖行業(yè)中的重要組成部分為農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)揮了良好的促進(jìn)作用。隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量位居世界前列，而其中一半以上都是來(lái)自淡水養(yǎng)殖產(chǎn)出。據(jù)資料顯示，近年來(lái)我國(guó)淡水養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，2020年我國(guó)淡水養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量為3088.89萬(wàn)噸，同比2019年增長(zhǎng)2.49%。

在中國(guó)淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)品中以魚類和甲殼類為主，而藻類、貝類和其他產(chǎn)品養(yǎng)殖的都比較少。魚類是我國(guó)淡水養(yǎng)殖最多的生物，主要是由于我國(guó)內(nèi)陸廣闊，海洋魚類運(yùn)輸成本高，在內(nèi)陸地區(qū)價(jià)格較高，其次淡水魚養(yǎng)殖成本低，養(yǎng)殖較為便利。而淡水養(yǎng)殖的甲殼類產(chǎn)品，以小龍蝦和淡水蟹為主。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析

隨著淡水養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴(kuò)大，在這過(guò)程中也暴露出一些問(wèn)題。國(guó)內(nèi)淡水養(yǎng)殖戶在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)對(duì)于管理沒(méi)有概念，在養(yǎng)殖中通常依靠所了解的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，而這也使養(yǎng)殖人員固步自封，對(duì)于新的養(yǎng)殖技術(shù)及模式缺乏了解及學(xué)習(xí)的動(dòng)力，使水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)較難推廣，養(yǎng)殖效率難以提高。

淡水養(yǎng)殖的傳統(tǒng)方式為家庭承包，這樣的方式嚴(yán)重阻礙了淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，淡水養(yǎng)殖要隨著社會(huì)的發(fā)展積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式。我國(guó)對(duì)淡水養(yǎng)殖提出家庭承包要采取先進(jìn)的生產(chǎn)方式，且經(jīng)營(yíng)方式要采取合作方式，進(jìn)而推動(dòng)淡水養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新。政府部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的支持和管理，幫助淡水養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型，促使淡水養(yǎng)殖逐漸形成全方位、多元化的經(jīng)營(yíng)模式，支持創(chuàng)新淡水養(yǎng)殖技術(shù)，使我國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更加具有組織性，使其向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。具有組織性和產(chǎn)業(yè)化的淡水養(yǎng)殖規(guī)范性更強(qiáng)，有利于淡水養(yǎng)殖快速且穩(wěn)定發(fā)展。因此，在改進(jìn)淡水養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀的工作中，要重視改變其經(jīng)營(yíng)模式，提高淡水養(yǎng)殖的組織性和產(chǎn)業(yè)化。

淡水養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)

目前，我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定向好，自2013年以來(lái)，產(chǎn)地監(jiān)督抽查合格率都在99%以上。市場(chǎng)例行監(jiān)測(cè)合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%，多年未發(fā)生區(qū)域性重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。在我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)取得巨大成就的同時(shí)，也面臨養(yǎng)殖水域周邊污染、養(yǎng)殖布局不合理，近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱密度過(guò)大等問(wèn)題。對(duì)此，為加快推進(jìn)淡水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，是未來(lái)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的主要趨勢(shì)之一。

過(guò)去我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)主要是依賴人工，勞動(dòng)強(qiáng)度較高。隨著我國(guó)科技水平的不斷進(jìn)步以及互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，人工智能程度不斷提高，機(jī)械化、自動(dòng)化養(yǎng)殖的比重將不斷提升，提高了養(yǎng)殖方面對(duì)于水溫、氧含量等指標(biāo)控制的精確度，大大降低了養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)和成本。

想要了解更多淡水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年中國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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