“中國(guó)味”飄香 智能餐飲設(shè)備“佛企造” 餐飲設(shè)備項(xiàng)目分析

• 2021年12月8日 dingyali來源：互聯(lián)網(wǎng) 664 38
• 繁體

隨著北京2022年冬奧會(huì)日益臨近，競(jìng)賽組織、場(chǎng)館運(yùn)行、醫(yī)療防疫等領(lǐng)域的新技術(shù)陸續(xù)啟用。此次冬奧會(huì)主媒體中心首次推出“智慧餐廳”。

“中國(guó)味”飄香 智能餐飲設(shè)備“佛企造”

隨著北京2022年冬奧會(huì)日益臨近，競(jìng)賽組織、場(chǎng)館運(yùn)行、醫(yī)療防疫等領(lǐng)域的新技術(shù)陸續(xù)啟用。此次冬奧會(huì)主媒體中心首次推出“智慧餐廳”。

這一“智慧餐廳”內(nèi)的各類智能餐飲設(shè)備皆來自佛企碧桂園旗下的千璽機(jī)器人，如采用了漢堡機(jī)、煲仔飯機(jī)、炒菜機(jī)等十余款智能烹飪及傳送設(shè)備，不僅具備自動(dòng)化、可視化、高效化的特點(diǎn)，優(yōu)化了人力成本，還在疫情防控大背景下，進(jìn)一步減少了人與人的交叉接觸，降低疫情傳播概率及防疫成本，并能夠24小時(shí)提供服務(wù)，既簡(jiǎn)約又安全。

“智慧餐廳”預(yù)計(jì)在12月初投入試運(yùn)營(yíng)，并于2022年1月下旬開門迎接全球媒體的到來。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021版餐飲設(shè)備項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》分析

餐飲設(shè)備行業(yè)未來發(fā)展如何

餐飲、零售、科技的結(jié)合不斷顛覆人們的想象。海底撈新開了一家升級(jí)版全新門店，新店全面采用新技術(shù)，從入庫(kù)到補(bǔ)菜、出菜無需一人進(jìn)行服務(wù)。

據(jù)了解，這套全新技術(shù)的最初出發(fā)點(diǎn)并不是從人力出發(fā)，而是為保障食品安全，其次，是可以為顧客提供更好的就餐體驗(yàn)，自動(dòng)補(bǔ)菜出菜優(yōu)化了出品效率，縮短了上菜時(shí)間。

近年來，餐飲業(yè)的改革升級(jí)，一直伴著一個(gè)詞是數(shù)字化轉(zhuǎn)型。要把90%的老店改造為智慧后廚，這是海底撈創(chuàng)始人張勇明確今后方向的。

一、餐飲設(shè)備行業(yè)未來發(fā)展前景

1、餐飲設(shè)備行業(yè)緊跟時(shí)代趨勢(shì)，年輕人更加注重性價(jià)比

2、消費(fèi)者飲食更偏向健康養(yǎng)生，如今人們健康飲食理念逐步的提升。

3、個(gè)性化的定制服務(wù)成為趨勢(shì)，私人化、定制化服務(wù)業(yè)成為另一種趨勢(shì)。

二、餐飲設(shè)備項(xiàng)目分析

1、零售化，還有諸如魏家便利這種餐飲+便利店的新模式，更是成為了餐飲新零售的前沿探索。

2、渠道下沉，拼多多的崛起讓淘寶京東們意識(shí)到城市之外這股神秘的力量的可怕。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021版餐飲設(shè)備項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021版餐飲設(shè)備項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告

  可行性研究是指在投資決策前，對(duì)與項(xiàng)目有關(guān)的資源、技術(shù)、市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各方面進(jìn)行全面的分析、論證和評(píng)價(jià)，判斷項(xiàng)目在技術(shù)上是否可行、經(jīng)濟(jì)上是否符合，財(cái)務(wù)上是否盈利，并對(duì)多個(gè)可能的備...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡