2022年干海產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年11月27日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1488 99
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隨著消費升級和健康飲食觀念的提升，以及備年貨、拜年送禮、集團(tuán)采購、回饋客戶等禮品需求量大增，海參、鮑魚、花膠等高品質(zhì)滋補類海鮮干貨銷量猛增，并迎來一波漲價潮。

干海產(chǎn)品是指鮮活的海產(chǎn)動植物原料、菌藻類原料經(jīng)過脫水干制而成的原料，簡稱海產(chǎn)干貨或干料。海產(chǎn)干貨主要有蝦仁、蝦皮、干貝、海紅、魷魚干、墨魚干、螺肉干、銀魚干、魚翅、干海參、鮑魚干、魚肚、紫菜、海帶等。

干海產(chǎn)品是逢年過節(jié)居家常備的食材之一，今年海鮮干貨成市場“香餑餑”。近期已賣出超過150公斤的海鮮干貨，月銷售量比平時多了2倍，其中干貝、蝦仁、鱈魚干十分受消費者的青睞。

據(jù)中研普華研究咨詢報告《2022-2026年中國干海產(chǎn)品行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》分析

目前中國干海產(chǎn)品行業(yè)主要有三種類型企業(yè)：(1)干海產(chǎn)品制造商，該類企業(yè)擁有較為完善的海產(chǎn)品加工鏈條，從養(yǎng)殖、加工、銷售等進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)運營，以大連壹橋海參、煙臺新海水產(chǎn)等為代表;(2)干海產(chǎn)品品牌商，該類企業(yè)進(jìn)行委托生產(chǎn)，擁有自己的品牌，以沃豐為代表。(3)干海產(chǎn)品OEM企業(yè)，該類企業(yè)主要承接委托加工，以龍口佳寶、三明水產(chǎn)等為代表。中國干海產(chǎn)品市場非常分散，尚未產(chǎn)生大型全國性龍頭企業(yè)。行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)更專注于特定品類的運作，在個別產(chǎn)品的細(xì)分領(lǐng)域具有較強的競爭實力。截至2015年12月31日止年度，中國干海產(chǎn)品市場集中程度較低，市場上五大公司僅合共占市場總額的約2.08%。

中國干海產(chǎn)品的零售額由2012年的約人民幣294億元增加至2016年的約人民幣386億元，復(fù)合年增長率約為7.0%。隨著居民收入的提高，健康意識的提升及干海產(chǎn)品的消費區(qū)域不斷擴大，估計干海產(chǎn)品零售銷售額將于2017年至2020年期間按復(fù)合年增長率約6.0%繼續(xù)增長，預(yù)計將于2021年達(dá)到約人民幣516億元。

隨著消費升級和健康飲食觀念的提升，以及備年貨、拜年送禮、集團(tuán)采購、回饋客戶等禮品需求量大增，海參、鮑魚、花膠等高品質(zhì)滋補類海鮮干貨銷量猛增，并迎來一波漲價潮。

2020年至今，由于受到特殊事件的影響，讓人們對進(jìn)口海鮮產(chǎn)品的安全性擔(dān)憂，這也讓進(jìn)口海鮮行業(yè)“光環(huán)”逐漸消失。但海鮮干貨成了“搶手貨”，再加上春節(jié)臨近，干海產(chǎn)品迎來銷售旺季。

干海產(chǎn)品行業(yè)報告是從事干海產(chǎn)品行業(yè)投資之前，對干海產(chǎn)品行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，評估項目可行性、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議對策等，為干海產(chǎn)品行業(yè)投資決策者和主管機關(guān)審批的研究性報告。以闡述對干海產(chǎn)品行業(yè)的理論認(rèn)識為主要內(nèi)容，重在研究干海產(chǎn)品行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認(rèn)識的研究。

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  2022-2026年中國干海產(chǎn)品行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告

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