蘇氨酸是一種必需的氨基酸，蘇氨酸主要用于醫(yī)藥、化學(xué)試劑、食品強(qiáng)化劑、飼料添加劑等方面。伴隨著國際市場(chǎng)蘇氨酸的廣泛應(yīng)用，國內(nèi)的一些知名飼料企業(yè)也開始大量在飼料中應(yīng)用蘇氨酸，以期提高飼料的品質(zhì)，進(jìn)一步滿足飼料業(yè)的需要。
蘇氨酸的作用與功效
蘇氨酸是一種必需氨基酸，其主要作用是維持身體蛋白質(zhì)平衡，促進(jìn)正常生長。此外，它還支持心血管，肝，中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)功能健康。由于是一種必需氨基酸，意味著需要從飲食中獲得它。蘇氨酸豐富的食物來源包括乳制品，肉類，谷物，蘑菇，和綠葉蔬菜等。
蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以強(qiáng)化谷物、糕點(diǎn)、乳制品，和色氨酸一樣有緩解人體疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育的效果。醫(yī)藥上，由于蘇氨酸的結(jié)構(gòu)中含有羥基，對(duì)人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結(jié)合，對(duì)保護(hù)細(xì)胞膜起重要作用，在體內(nèi)能促進(jìn)磷脂合成和脂肪酸氧化。其制劑具有促進(jìn)人體發(fā)育抗脂肪肝藥用效能，是復(fù)合氨基酸輸液中的一個(gè)成分。同時(shí)，蘇氨酸又是制造一類高效低過敏的抗生素——單酰胺菌素的原料。
蘇氨酸是一種必需的氨基酸，蘇氨酸主要用于醫(yī)藥、化學(xué)試劑、食品強(qiáng)化劑、飼料添加劑等方面。特別是飼料添加劑方面的用量增長快速，它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中。隨著人民生活水平的提高和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，蘇氨酸作為飼料用氨基酸，廣泛用于添加仔豬飼料、種豬飼料、肉雞飼料、對(duì)蝦飼料和鰻魚飼料等。
伴隨著國際市場(chǎng)蘇氨酸的廣泛應(yīng)用，國內(nèi)的一些知名飼料企業(yè)也開始大量在飼料中應(yīng)用蘇氨酸，以期提高飼料的品質(zhì)，進(jìn)一步滿足飼料業(yè)的需要。
國外蘇氨酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早，美國、法國、德國、日本等國家對(duì)蘇氨酸的合成、分離、應(yīng)用等方面進(jìn)行了一系列的研究，特別是日本在發(fā)酵法生產(chǎn)蘇氨酸方面有一定的優(yōu)勢(shì)，味之素公司是世界上最大的蘇氨酸生產(chǎn)企業(yè)，該公司生產(chǎn)的蘇氨酸占據(jù)全球市場(chǎng)60%以上的份額。
我國蘇氨酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，經(jīng)過十年的發(fā)展，到20世紀(jì)末產(chǎn)量也未能突破200噸，產(chǎn)品的主要市場(chǎng)也是醫(yī)藥行業(yè)，主要用于種氨基酸輸液(氨基酸輸液常用于手術(shù)前后的身體恢復(fù)，營養(yǎng)不良及慢性消耗性疾病等的輔助治療，是臨床用量很大的品種。特別是我國的人口結(jié)構(gòu)趨于老齡化，并且醫(yī)療保健意識(shí)不斷提高，使得氨基酸輸液產(chǎn)量達(dá)一億五千萬瓶，增長率超過15%)。
蘇氨酸市場(chǎng)小漲，依據(jù)不同品牌不同貨量，市場(chǎng)報(bào)價(jià)11.2-12元/公斤。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年6月，我國出口蘇氨酸產(chǎn)品4.05萬噸，同比降14%，環(huán)比降17.3%。2021年1-6月，我國共出口蘇氨酸產(chǎn)品27.83萬噸，同比降5.67%。受原料影響，廠家出口報(bào)價(jià)高企，2021年1-6月我國蘇氨酸出口單價(jià)為1973.45美元/噸，同比增47%。出口額約5.49億美元，同比增38.7%。2021年1-6月我國蘇氨酸主要出口國為巴西、荷蘭、俄羅斯聯(lián)邦、比利時(shí)、西班牙、越南、印度尼西亞、美國、印度、泰國、韓國、加拿大、波蘭等。其中對(duì)巴西出口量最大，為3.13萬噸，同比略降，其次是荷蘭2.5萬噸，同比增14.7%，對(duì)俄羅斯聯(lián)邦出口量為2.06萬噸，同比降7.75%。
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