新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)生豬生產(chǎn)共出現(xiàn)了5次異常波動(dòng)，最近這一輪最為特殊。專家表示，本輪豬周期的豬肉價(jià)格隨著生豬價(jià)格同步上漲，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，創(chuàng)下歷史新高，同比漲幅達(dá)164.5%。
1、外三元：三個(gè)品種都是國(guó)外引進(jìn)品種，例如長(zhǎng)白、大白、杜洛克雜交等。
2、內(nèi)三元：三個(gè)品種中有一到兩個(gè)我國(guó)的品種，如長(zhǎng)白、大白、東北民豬等。
3、土三元：三個(gè)品種都是我國(guó)地方品種，如內(nèi)江豬、榮昌豬、滇南小耳豬等。
一般外三元要稍貴些，外三元豬是指三個(gè)親本都是外來(lái)瘦肉型品種的雜交豬，其特點(diǎn)為生長(zhǎng)速度快、飼料效率高、瘦肉率高達(dá)60%，但對(duì)飼料的要求較高，產(chǎn)仔量一般少于內(nèi)三元豬。內(nèi)三元豬多采取以長(zhǎng)白豬或大約克夏豬為第一父本，與當(dāng)?shù)啬肛i交配，再以杜洛克為第二父本，與一代雜種母豬進(jìn)行第二次交配所產(chǎn)下的后代，其廋肉率低，料肉比較高。
新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)生豬生產(chǎn)共出現(xiàn)了5次異常波動(dòng)，最近這一輪最為特殊。專家表示，本輪豬周期的豬肉價(jià)格隨著生豬價(jià)格同步上漲，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，創(chuàng)下歷史新高，同比漲幅達(dá)164.5%。同時(shí)，生豬生產(chǎn)從嚴(yán)重滑坡到基本恢復(fù)大約用了一年半多的時(shí)間，這也是從后備母豬補(bǔ)欄到生豬出欄上市的最短自然生產(chǎn)周期。豬肉價(jià)格從最高點(diǎn)回歸正常用了16個(gè)月時(shí)間，比前幾輪“豬周期”縮短了6個(gè)月。
10月將迎來(lái)國(guó)慶小長(zhǎng)假，而消費(fèi)需求會(huì)增多，像學(xué)生都放假會(huì)回到家里，家人為了給小孩補(bǔ)身體，會(huì)買很多的肉補(bǔ)一下。而飯店這時(shí)的豬肉需求也會(huì)變多，因?yàn)楣?jié)假日出游的人一般都會(huì)在外面吃飯住宿，所以今年10月是豬價(jià)季節(jié)性上漲的關(guān)鍵期，預(yù)計(jì)從9月底開始就會(huì)出現(xiàn)上漲，一直到國(guó)慶節(jié)后結(jié)束。而11月份的豬價(jià)會(huì)恢復(fù)理性，大概在10-12元一斤左右，因?yàn)槭辉聸]有小長(zhǎng)假，帶動(dòng)不了市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng)，沒有需求，而價(jià)格自然也就很難上漲?？偟脕?lái)說(shuō)，2021豬價(jià)下半年會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性的上漲，而在10月會(huì)出現(xiàn)小幅度的上漲，11月又會(huì)慢慢的回落。但隨著節(jié)假日的過(guò)去，甚至?xí)虼硕霈F(xiàn)下跌的狀態(tài)，想要豬價(jià)再出現(xiàn)上漲的狀態(tài)，就只能等過(guò)年的時(shí)候，那時(shí)候也是消耗豬肉最多的時(shí)間，也有可能因此出現(xiàn)大漲的情況，養(yǎng)殖戶也可能會(huì)因此賺取一波不小的紅利。
生豬市場(chǎng)未來(lái)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2021-2025年中國(guó)生鮮豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
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